6 replies to this topic

[ančica]

hello punce,

zadnč sem brala nekaj o zdravi peki - brez maščob pa to. Pa sem čist padla not. Glede na to da velik pečem peciva, sem hotla probat neki novga. V prilogi Odprta kuhinja je bilo objavljen nekaj o eni foliji s steklenimi vlakni. Kao da ful ne potrebujejo maščenja in so uporabne več let. Glede na to, da s takimi folijami ravno nimam izkušenj, bi bila zelo hvaležna če bi mi vsaka podala svoje mišljenje?

Lp

[roža]

jaz najraje pečem v taki posodi ki ne rabi veliko olja. Se mi zdi da če je folija gor da je čisto drugi okus.

[sonchika]

Ančica, kupi si silikonsko folijo. Jaz sem jo kupila v Mullerju, stane 10€ in je praktično večna. Ne uporabljam več olja in jo uporabljam pri vsaki stvari, ki jo dam v pečico. Raje jem hladno olje na solati kot pa pregreto iz pečice.

[Anouk]

Mene pa zanima, kok kej pečete v silikonskih pekačih in če jih kdaj vseeno malo namastite (npr. za kakšna peciva)? Pa pri katerih pecivih/piškotih/.../ ne bi blo fajn bele moke menjat s polnozrnato, če sploh pri katerih?

[sonchika]

Jaz pečem na njej izključno brez maščob.

[Anouk]

a se to folijo dobi v kšnih posebnih dimenzijah al kako to zgleda?

[sonchika]

Lahko kupiš peki papir in ga sproti režeš, sicer je folija pač neke dimenzije. Kupilla sem jo v Mullerju.