1541 replies to this topic

[Frida]

Vceraj sem naredila dal iz rdece lece po tem receptu:
https://carolinagele...comforting-dal/

Ful je enostavno, okus je zakon, bom imela zdaj za dva dni v sluzbi kosilo, zraven jem pa koruzne tortilje. Njam.

[Frida]

Priporočam Fasolakio, grško jed, ki ne bi mogla biti bolj enostavna.

Sestavine so čebula, česen, krompir, paradižnik in stročji fižol in malo več olivnega olja kot po navadi, je bistveno.

 

Na olje se da čebulo da se zmehča, krompir. Po parih minutah dodamo paradižnik (jaz dam še žličko mezge) in stročji fižol, zalijem z vodo do polovice, ker to ni juha. Dam še sol, poper, česen, peteršilj in malo orientalske kumine in kuham 1,5h. Proti koncu pa še kalamata olive. Tekočina se večinoma pokuha, vse skupaj se tako lepo poveže, res je ful okusno. Po vrhu nadrobim malo fete in je božansko. Še v službi so se ustavljali in spraševali kaj tako diši. Čist enostavne sestavine, ampak kombinacija je krasna in zaradi dolgega kuhanja ves škrob naredi lepo omako, olivno olje pa sploh.

https://www.vittlesm...mhams-fasolakia