239 replies to this topic

[*simoncy*]

Za novo leto pripravljam feštico in se odločam, kaj bi pripravila - večerje sicer ne bi, bi pa kakšne prigrizke in podobno...
Kakšne ideje? Kaj boste ostali pripravili?

Zaenkrat razmišljam, da bi pripravila obložene kruhke, potem razno sadje, nekaj peciva, tunin namaz ki bi ga namazali na prepečenec...
Samo to dostikrat naredim, tko da bi rada kkšne nove ideje - pa ne kaj preveč zakompliciranega... kaj takšnega, da lahko pripravim v enem popoldnevu..

[black_sweety]

Jaz mislim da razmišljaš v pravi smeri in da bo vse kar imaš namen pripravit še več kot zadostovalo!

Kanapeji s pršutom, sir, oliva, topli sendviči s toastom, narezek.. za mesojede.
Za healthy light pa lahko pol pač kateri drug namaz nadriš sama doma ali kupiš, sej imajo ohoho tega. Zame ga ni čez tuno, pa dobro..
Skuta, paradižnik, koruza, gobice, grah, paprika,feta...

Jaz imam ful rada paprika namaz mu rečem, pa mislim da niti nima posebne etikete, s tako rumeno oranž omako.

[Christianne]

Ali pa mogoče une rogljičke, take male, ko noter zaviješ pršut pa sir ali pa mini picete Sicer vzame malo več časa no, ampak je fajn za se najest.

Lahko pa bi naredila francosko solato, pa zraven ne vem, kakšno meso in si vsak vzame malo...

[redkvica]

Še ena preprosta ideja:
1. Kupiš listnato testo, ga narežeš na trakce/kvadratke, namažeš z jajcem, posuješ s semeni in soljo ter spečeš.

2. Feta sir polit z olivnim in bučnim oljem.

[_M_]

Grisini, zaviti v rezine pršuta;
najbrž bi bili fajn tud pica mafini, na netu dobiš ogromno receptov, jaz sem jih naredila po enem čist simpl in so bli super

[Sarah]

Ena ful dobra stvar ki sem jo zadnjic jedla:
mortadela zrezana na kocke v limoninem soku in posuta s peteršiljem.

[black_sweety]

Ne smemo pozabit na Biftek!

[*simoncy*]

Mislš tatarskega? Mmm... sam pljučna k jo rabš za to je pa fuuul draga, tko da mislm, da tega ne bom glih, ker bi je rabila kr neki, da bi za vse nardila.. Smo le še študentje, to bo čez par let

Kaj pa kkšna ideja glede dekoracije? Do sedaj sem 2 ideje pobrala na netu - na kozarce za šampanjc bom nataknila jagode.. pa odišavla bom prostor z vonjem cimeta in pomaranče, da bo bol vzdušje... pa mal bom razobesla obeske k so drgač za na smrekco k jih mamo kr dost viška doma..
Tko da se mal vzdušje ustvari, upam da bo fajn izpadlo..

Vse ideje dobrodošle!
Kaj pa ostali, tut kej pripravljate?

[Zoey]

to s cimetom men ni glih ful dobra ideja, ker sm slišla da velik ljudi sploh ne mara tega vonja. raj spec kake njami piškote in jih dej 5 min pred sprejemom gostov ven iz pečice.

[*simoncy*]

Sej mam še druge vonje... hm... LIMONO? Kdo pa ne mara vonja limone?? Pa tko se mi zdi šponska ideja, da je nikakor ne morem zbit iz glave

Glede vonja po piškotih pa ne bo šlo, ker to bo v zidanci in moram vse že vnaprej doma pripravit..

[black_sweety]

Tatarski Biftek, indeed ! Pa saj ga lahko kupiš tudi veš ne.

Ti se boš to ornk pretegnila zraven. A ti bo vsaj pomagal kdo? Upam da, ker je že mene primlo, da bi ti prišla na pomoč.

Mi bomo skupaj s prijatelji praznovali, pripravljamo pa se kaj posebej nič ne. Vsak bo nekaj prinesel, to je vse kar smo dogovorjeni.

Nee, tak totalno neresni tudi nismo veš, kanapeji in narezek, pršutek so zagotovljeni. Jaz sem še za namaze poskrbela, pop corn pa to, pecivo bom spekla. Žlahtna kapljica tudi ziher bo. Ma kaj hočeš še več

[redkvica]

Ravno sem naredila mini pice, ki sem jih poimenovala Gizmoti. Ker so takih priročnih oblik, sem se spomnila na to temo.



Narediš testo za pico, ga razrežeš v krogce in nadevaš po želji. Jaz sem na njih dala šunko in mozarello, ker je bilo za porabit. Priporočam še bučke!

Testo sem zamesla iz 2 količin moke in 1 količine tekočine. Jaz sem imela 300 g moke, 100 ml vode in 50 ml mleka. Iz teh količin pride točno za 2 pladnja Gizmotov.
V mleko sem nadrobila 1/3 kvasa in dodala nekaj sladkorja in malo soli. Lonček z mlekom sem za približno 30 min dala v toplo vodo (ne sme bit vrela ), da je kvas narastel. Moko vodo in kvasasto brozgo sem zgnetla v gladko kepo - ni treba dodajat vode/moke, ker pride lih prav. Testo je vzhajalo približno 1 uro (posoda je bila v večji posodi s toplo vodo in pokrita s krpo).

Paradajzovi mezgi sem dodala malo olja, soli, sladkor (da ni tako kisla) in začimbe (origano, bazilika). Narezala sem šunko in mozarello.

Testo sem razvaljala in s kozarcem izrezala Gizmote. Naloženi so na pooljen peki papir, na njih pa se bohotijo mezga, šunka in mozarella. Če si nora na origano, jih še dodatno posuj.

[*simoncy*]

TOČNO, to mi pa res ni pršlo na pamet, da bi kupila tatarca! S čim ga pa postrežete ponavadi pr vas? Pri nas ga vedno s še toplimi toast kruhki, fejst zapečenimi, sam to ne bom mogla sprot počet.. če bo tatarc, bom kr doma verjetn popekla neki toast kruhkov, pa kaj če bodo mrzli...

Ma, al si mogoče res mal preveč dela s tem nalagam - sam takšna sm, hočm da so vsi čist navdušeni k pridejo Itak jst to rada ustvarjam, narezke, pa okrašujem pa to... tko da ni tak problem - za pecivo bom pa parim ženskam rekla, naj spečejo...

Aja pa odločila sm se, da bom za prigrizek že dopoldne naredila pico v obliki rulade, sm zadnč po tv vidla... wiiii, komej čakam

Torej - narezek (itak s pršutom pa to) - al pa že narejene obložene kruhke, bom vidla kako bo s časom v četrtek, pica ruladice, sadje, čips, potem se pa odločam še med tatarcom al pa tuninim namazom, pecivo.. Mislm, da je dost, kaj pravte?


Ooo redkvica, zdej sm vidla tvoj post - pa tole zgleda super zadeva! Zdej sm pa v dilemi, al naj bodo ruladice, al naj bo tko k tole tvoje.... HHHMMM...

[DiLeMa]

Mi bomo letos praznovali v MB pri meni, bomo pa jaz in fant + moja best frendica s tipom. Za hrano sem zadolžena jaz in bom šla kar po liniji najmanjšega odpora. Naredila bom veliko skledo božanske brezmesne testeninske solate, spekla bom bele bombetke s semeni, pa kupila bom ene 3 vrste sira in kakšen namaz. Od prijateljice fant pa prinese še meso, da ne bosta dedca tečna. Za posladek bom pa spekla kar čokoladni šarkelj z vanilijevo aromo in debelim prelivom iz mlečne in bele čokolade, pa posipala ga bom s sladkorjem v prahu.

So pa za večje žurke vedno super različne okusne omake za pomakanje, mali kruhki (jaz vedno sama spečem, so najboljši), pa kot je že Flafičnjakarica omenila, razne hladne solate, lahko je osnova kuskus, riž ali pa testenine, potem pa dodaš veliko različne zelenjave, lahko pa zraven še marinirane koščke popečenega lesa ali tunino. Te male pice tudi niso slaba stvar, običnih kanapejev pa jaz ne maram, ker so mi preveč zlajnani. Za pit je super kakšna bovla, jaz bom letos naredila gin tonic z limetinim sokom in vanilijevim sladkorjem, notr pa veliko ledu in kolobarje limet. Njam, njam, komaj čakam.

[ora]

Mislš tatarskega? Mmm... sam pljučna k jo rabš za to je pa fuuul draga, tko da mislm, da tega ne bom glih, ker bi je rabila kr neki, da bi za vse nardila.. Smo le še študentje, to bo čez par let

Kaj pa kkšna ideja glede dekoracije? Do sedaj sem 2 ideje pobrala na netu - na kozarce za šampanjc bom nataknila jagode.. pa odišavla bom prostor z vonjem cimeta in pomaranče, da bo bol vzdušje... pa mal bom razobesla obeske k so drgač za na smrekco k jih mamo kr dost viška doma..
Tko da se mal vzdušje ustvari, upam da bo fajn izpadlo..

Vse ideje dobrodošle!
Kaj pa ostali, tut kej pripravljate?

Jaz kupim eno drugo meso, razlike v okusu se ne opazi, dam pa 5 € namest 20, pa ne me prašat kero meso, ker me mesar pozna in mi direkt servira

[freak]

Redkvica na koliko stopinj in koliko časa jih pečeš? Zgledajo res njami.

[Kalypso]

To smo mi imeli na roj. dnevu poleg narezka in kruha in so vsi bili navdušeni. Je narezek ostal, namazi pa so zmanjkali.

TUNIN NAMAZ
1 maslo
1 malo konzervirano tuno
1 mala čebula – narezana
1 strok česna – strt ali nasekljan
1 žlička ajvarja
1 tubica majoneze
sok ene limone
nasekljan česen ali drobnjak
Vse sestavine pomešamo v pastozno maso in namaz pred serviranjem ohladimo.

Je dobro in še enostavno za pripravit. Meni osebno najmanj milijonkrat boljše kot biftek.

Tale tud ni slab, ampak jaz imam raje tuninega:

JAJČNI NAMAZ
1 maslo
Kuhana jajca
Čebula, česen
Nariban korenček
Kuhana jajca in ostale sestavine pomešamo v mazavo maso in primerno ohladimo.

Tega pa še nisem uspela sprobat, ker ga je mama delala ko mene ni bilo doma. Je pa baje tud zelo dober.

LEČIN NAMAZ
1 maslo
predhodno kuhana leča (lahko različnih sort)
česen, pražena čebula
timijan, peteršilj
Lečo in ostale sestavine zmeljemo v ustrezno mazavo maso.

[ananas]

Za dekoracijo lahko rob kozarcev pomočiš v vodo in nato v sladkor, da dobiš tisto sladkorno obrobo

[black_sweety]

Ja, potem je najboljše, če se v kozarcu znajde martini.

[_M_]

Miva svaravno dans kupla čist svežega taraca in je njamiiiiii, sva ga imela kr za predjed, čeprav sm ravn rižoto kuhaka (pa spila sva eno buteljko beleg vina šrej, hm hm )

pa nočem bit žljeth res ne, sam ne reče se silvestrski in ne silvesterski