67 replies to this topic

[Špela]

malo obujam napol pozabljeno temo, ker sem včeraj izpod prstov mojega dečka dobila krasno belo kuhano vino, v katerem so se pred nalitjem v kozarec veselo valjale rezine pomaranč in limone ter ščep cimeta. odlično! celo boljše kot čaj.

[Errol]

Sladko vince piti, to me veseli, da še kikl'co prodala bom, za sladko vince dala bom, prijat'li, trte obrodile so vince nam sladko, ki srce razjasni in oko.

Pijem različna vina. Všeč mi je, da se proizvodnja razvija v vseh regijah. Pa da so uspeli pred Evropo ubraniti cviček. Kozarec hladnega cvička se tu in tam prav prileže. Odkritje lanskega leta je bila briška zlata rebula. Od rdečih mi pašejo refošk, teran, mešanica cabernet-sauvignona in merlota, metliška črnina, in zadnje čase shiraz. Od belih pa kak sivi pinot, zlata rebula, malvazija. Od šampanjcev pa radgonska ekstra suha zlata penina, Veuve Clicot, pa Freixenet reserva real. Med rdečimi za posebne priložnosti čilski cabernet-sauvignon Santa Rita 1988 in kak kalifornijski Chablis. Dobro, da sedaj dobimo pri nas tudi korekten rose, naj le začnejo delat iz njega frizzante. Poleti, lepo hladen, prav poživi.

[Kinky]

Zelo rada pijem vino (primorka, nimaš kaj), ob kosilu si največkrat natočim kozarec rdečega (med najbolj priljubljenimi: refošk, merlot, včasih mešanica merlota in barbere - kupim od sosedovega kmeta ). Vedno pijem samo vino in če grem recimo jest nekam ven si zraven naročim še kozarec vode, nikoli pa ne neke mešanice! Drugače je namreč spiti 1 dcl vina in posebej še 1 dcl vode ali česa drugega, kot to zmešati! Od belih vin mi je najbolj všeč Quercus Savignon.

Najboljša vina, ki sem jih kdaj pila (poleg vipavskih in briških), pa so vina iz Burgundije (v kombinaciji s pravo hrano).

V študentskih letih je prevladoval bambus: obvezno vino od kmeta (nikoli razni Črni Petri, Grajska Črnina, itd) in cockta!

[Hsul]

razni Črni Petri

Džisz krajst, ja, to pa je bilo res čisto sranje. Meni je Č.Peter zasmrdel takoj ko si odprl zamašek. Mene so pred leti ful impresionirala tudi španska vina (v Španiji, ne uvožena pri nas), samo mi je žal da si nisem še več podrobnosti o njih zapomnil. Vem pa da so vina iz pokrajine Rioja ponavadi zelo dobra.

[Kinky]

Črnega Petra mogoče lahko prekosi samo Mercator kapljica. Jao jao.

Španska vina sem žal poizkusila samo pri nas, upam, da se mi bo v prihodnje ponudila prilika degustiranja tam.

Dve leti nazaj sem bila en teden v Dijonu (sorodniki) in sem dejansko ves teden hodila samo po vinskih kleteh, restavracijah (takih malih, z rdečimi karirastimi prti - pravo vzdušje), in pridelovalnicah sira! Kakšne počitnice! Burgundija je neverjetna (tam sem bila septembra v času trgatve), vse je zeleno, izgleda kot trava, so pa vinogradi! No, takrat sem najraje pila: Vosne Romanee (rdeče) - meni še vedno najljubše vino do sedaj!

[kartika]

Ciao!

jaz sem tudi primorka in obožujem vino. Se strinjam s tabo glede Sauvignona. pa refošk je itak zakon.
Vidim tudi da nisi rosno "mlada" kot jaz....iz kje si?

[Emily]

Ja refošk je meni okusno vince. Tudi merlot ni slab.

[Frčica]

Meni so pa zelo všeč romunska vina; grasa de cotnari, murfatlar in lacrime de ovidiu. se jih pa pri nas ne dobi
Od naših pa dober teran, torej od kmeta, refošk, merlot,muškat, traminec, srebrna penina.

[Coco*]

Rose` je dober. In Refošk, ofkors.

[URŠKA]

Jutri grem kupit Modro frankinjo

[kartika]

Všeč sta mi tudi itlijanska vina SOAVE iz Verone in Chianti iz Toscane.

Pa tudi naš Chardonnay zraven kakšnega dobrega sira in par orehov.....lep večer.

[Hsul]

Očitno malo ljudi pije vino, da je tale tema tako zapostavljena. Danes sem v prenovljenem Mercator Centru v LJ probal Vinakoper Capris Plemenito Rdeče (letnik pozabil) - odlično vino, mehko, srednje polnega okusa, a sem pol raje kupil Kristančič Pavo, 2002, ki sem ga že prej poizkusil v Dvornem Baru. Super vino, polno, malinastega okusa.

[Errol]

Am, jaz pa sem letos odkril zelo dobro malvazijo. Kupujem jo pri Renatu v Donjih Katunarih. V Brtonigli na levo in dalje za nosom do cilja. Vpraša 10 kun/liter (7,3 K = 1€). Zelo spodobno vino. Prav gotovo boljše od večine, ki jih strežejo tudi v dragih istrskih gostilnah z dobro hrano. Skorajda pozabil, da obstaja ta tema.

[Hsul]

Errol, zelo spodobna cena. Kaj pripelji v LJ, ko bo šel. Kupim 5 litrov. Seveda, če je res solidne kvalitete.

[Errol]

Errol, zelo spodobna cena. Kaj pripelji v LJ, ko bo šel. Kupim 5 litrov. Seveda, če je res solidne kvalitete.

Hja, za zmenit se je. Če je kriterij kvalitete glavobol po par litrih popitega vina, pol je ta konkretni primerek malvazije dober. Primeno ohlajena je zelo pitka, nima težkega okusa slabega lokalnega vina. Lahko jo piješ samo, kot bevando in mešaš z gazirano mineralno vodo. K ribi paše ko ata na mamo. V Ljubljani pa mi ne potegne, pravi čar in okus ima (vsaj zame) le na orju.

[Hsul]

V Ljubljani pa mi ne potegne, pravi čar in okus ima (vsaj zame) le na orju.

Hja, veliko stvari ima boljši okus ko na morju. In če praviš, da je tudi samostojno pitka, pol zveni kar OK. KO boš sebi kaj kupoval, nabavi eno 3 litre, da najprej probam. Meni recimo paše vsak dan ob kosilu 1-2 deci popit, pa kakšen špricer za osvežitev

[Ancka Pomarancka]

Lejte...sploh ni debate... Pri nas doma imamo tako dobro vino, da ga noben ne more prehvalit. Tako. There. I said it.
Belo, rdeče, mešano (=cviček)...

[Anouk]

Wine May have been fined using isinglass, dried blood, egg albumen, gelatine, chitin. Vegetarian alternatives include bentonite, kieselguhr, kaolin and silica gel. Non vintage port is fined with gelatine. (see also Alcohol)

klik

shocked .

[Jinadaze]

Zakaj je ta tema umrla, a vsi pivo pijete?

Jaz prisegam na modro frankinjo.

[Ancka Pomarancka]

jst prisegam na deci refoška (če tega ni, je modra frankinja odličen nadomestek)