Jump to content


Photo

Pite


  • Please log in to reply
11 replies to this topic

#1 Asha

Asha

    pametnjakovič

  • Redni člani
  • PipPipPip
  • 1658 posts

Posted 18 February 2009 - 12:36 AM

Mislim, da te teme še ni...

Torej, da se malo považnam cool.gif
Pred kratkim sem osvojila veščine priprave pite, zato delim z vami slikovni dokaz uspešnega eksperimenta z naslovom Jabolčna pita:


IPB Image




Je že dober del manjka laugh.gif Tisto črno je pa malo zažgano (prastara pečica verymad.gif )
  • 0
Contented rest, beloved heart's desire,
you are not found in the sins of hell,
but only in heavenly concord;
you alone fortify the feeble heart.
Contented rest, beloved heart's desire,
therefore none but the gifts of virtue
shall have their abode in my heart.
(Simon Jones)

#2 Ewa

Ewa

    pametnjakovič

  • Redni člani
  • PipPipPip
  • 1866 posts

Posted 18 February 2009 - 10:52 AM

U, dobra zgleda. smile.gif
Čez 2 uri pride še moja mojstrovina sleep.gif

  • 0

#3 Sinnaia

Sinnaia

    Izberi si sam

  • Redni člani
  • PipPipPipPipPip
  • 18898 posts
  • Gender:Female
  • Location:Vrhnika.

Posted 18 February 2009 - 11:03 AM

Oooo, puce, me zdej kle rajcate na veliko...Jz OBOŽUJEM pite thumbup.gif .
  • 0

#4 Coco*

Coco*

    Dedek Mraz

  • Redni člani
  • PipPipPipPipPip
  • 27028 posts
  • Location:v tvoji omari
  • Interests:kaj te briga :O

Posted 18 February 2009 - 04:40 PM

Jaz tudi. Slivova, hruškova, jabolčna, njam!

Kar se pa slanih pit tiče - sirnica je zakon. cool.gif
IPB Image
  • 0
Everything you can imagine is real.
Pablo Picasso

#5 Ewa

Ewa

    pametnjakovič

  • Redni člani
  • PipPipPip
  • 1866 posts

Posted 18 February 2009 - 05:26 PM

Evo, s prijateljico spekli jabolčno pito.
Pol je že ni cool.gif


IPB Image
IPB Image

(na zgornji fotki: pol pite je posute s cimetom, pol pa ne - zato je taka različna rjava)
  • 0

#6 Asha

Asha

    pametnjakovič

  • Redni člani
  • PipPipPip
  • 1658 posts

Posted 18 February 2009 - 07:31 PM

Mnjam, tale prav fino zgleda, mogoče kdaj naredim take trakce čez...
  • 0
Contented rest, beloved heart's desire,
you are not found in the sins of hell,
but only in heavenly concord;
you alone fortify the feeble heart.
Contented rest, beloved heart's desire,
therefore none but the gifts of virtue
shall have their abode in my heart.
(Simon Jones)

#7 Sinnaia

Sinnaia

    Izberi si sam

  • Redni člani
  • PipPipPipPipPip
  • 18898 posts
  • Gender:Female
  • Location:Vrhnika.

Posted 18 February 2009 - 08:23 PM

Juuuj, čudovito izgleda, sploh tale polovica BREZ cimeta laugh.gif .
  • 0

#8 Plain Jane

Plain Jane

    Izberi si sam

  • Redni člani
  • PipPipPipPipPip
  • 13529 posts
  • Gender:Female

Posted 29 March 2009 - 09:25 AM

Uf, obožujem pite! Do zdej sem sicer spekla samo jabolčno za božič, bi se pa danes spravila narest limonino! woot.gif Sem mislila po temle receptu.
  • 0

#9 Asha

Asha

    pametnjakovič

  • Redni člani
  • PipPipPip
  • 1658 posts

Posted 29 March 2009 - 10:50 AM

Poročaj kako bo uspelo (in seveda slikovni dokaz biggrin.gif)
  • 0
Contented rest, beloved heart's desire,
you are not found in the sins of hell,
but only in heavenly concord;
you alone fortify the feeble heart.
Contented rest, beloved heart's desire,
therefore none but the gifts of virtue
shall have their abode in my heart.
(Simon Jones)

#10 Baby

Baby

    odvisnik

  • Redni člani
  • PipPipPipPip
  • 3833 posts

Posted 29 March 2009 - 07:20 PM

Meni je najboljša čokoladna pita wub.gif . Jo večkrat naredimo doma. smile.gif Ali pa kake sadne pite. Malinova ali pa borovničeva. Oz. krostate.
Spadajo krostate med pite? hmm.gif

  • 0

#11 DiLeMa

DiLeMa

    undercover peroksidna crna luknja

  • Redni člani
  • PipPipPipPipPip
  • 24041 posts
  • Interests:Zanimive Stvari

Posted 29 March 2009 - 08:03 PM

Baby, lahko daš prosim recept za čokoladno pito?
  • 0
Ljubezen ni odraz enega samega dogodka, enega samega pogleda ali dotika. Ljubezen se v človeka prikrade počasi in potiho ... in potem se enkrat enostavno zaveš, da imaš nekoga neskončno rad. Zaradi množice vseh njegovih dejanj, pogledov, besed, dotikov, čutenj ... ki ga delajo takšnega, kot je. Mogoče se tega zaveš medtem, ko misliš nanj in ga neskončno pogrešaš, ali pa ko ga pogledaš v oči in v njih najdeš vse, kar obožuješ.

#12 Baby

Baby

    odvisnik

  • Redni člani
  • PipPipPipPip
  • 3833 posts

Posted 29 March 2009 - 08:40 PM

Mama je pobrala recept s kulinarike. Jaz pite nikoli ne delam, sem bolj za delat piškote in podobno. biggrin.gif Vem, pa da ga prireja po svoje, sploh kar se tiče nadeva.
To je pa originalen recept s kulinarike:

Čokopita

Krhko testo: Za 2 piti po 30cm premera
250g masla
200g sladkorja
ne prevelik ščepec soli
500g moke
4 rumenjaki
4 žlice hladnega mleka ali vode

Kremasto pregnetemo ali penasto zmešamo maslo, sladkor, sol, nakar v to zmes zamešamo moko in rumenjake. Ko bo zmes dobila kašasto konsistenco, dolijemo hladno mleko ali vodo. Hitro zgnetemo in oblikujemo kepo testa. (Hitreje zato, da je testo bolj krhko.) Testo zavijemo v alufolijo in postavimo za nekaj časa v hladilnik.
S testom obložimo model in damo spet v hladilnik(1ura)
Pito pečemo kakih 15min pri 180stopnijah. Ko se ohladi, napolnimo z nadevom.

Za nadev:
310ml sladke smetane
2 žlici sladkorja
mikroščepec soli
110g zmehčanega masla
450g najboljše možne jedilne čokolade
100ml mleka
kakav v prahu za posip(Jaz imam raje neposipano)

Sladko smetano, sladkor, sol damo v kozico in zavremo. Takoj odstavimo in dodamo maslo ter čokolado. Mešamo dokler se čokolada ne posvem stopi. Zmes naj se hladi, postopoma vmešavamo hladno mleko, da postane gladka in sijoča. Pustimo, da se še malo pohladi in damo v v pečeno testo v modelu. Potem naj se ohlaja še eno do dve uri. Po želji potresemo še kakav v prahu.

  • 0




0 user(s) are reading this topic

0 members, 0 guests, 0 anonymous users