Jump to content


Photo

Razna vprašanja glede prehranjevanja!

Started by Fluffy The Stud Eater , Jun 20 2007 06:28 PM

  • Please log in to reply
5050 replies to this topic

#1961 Kinky

Kinky

    Železna devica

  • Redni člani
  • PipPipPipPipPip
  • 38152 posts
  • Gender:Not Telling
  • Interests:krompir

Posted 09 January 2012 - 11:10 PM

Celotna ta zadeva se mi zdi fascinantna. Upam, da jim uspe. happy.gif
  • 0
“It was true that I didn’t have much ambition, but there ought to be a place for people without ambition, I mean a better place than the one usually reserved. How in the hell could a man enjoy being awakened at 6:30 a.m. by an alarm clock, leap out of bed, dress, force-feed, shit, piss, brush teeth and hair, and fight traffic to get to a place where essentially you made lots of money for somebody else and were asked to be grateful for the opportunity to do so?” (Charles Bukowski)

---------------------------------------------------------------------------------------------

 

 

 

When you open your mind to the impossible, sometimes you find the truth.

#1962 Anouk

Anouk

    pro libraries

  • Moderatorji
  • PipPipPipPipPip
  • 25878 posts
  • Gender:Female
  • Location:head in the clouds, feet on the ground

Posted 09 January 2012 - 11:15 PM

Kaj pa naj bi bil 'growing medium' in kako hitro te stvari 'zrastejo', morda ves?

Osebno bi zadevo morala malo bolje preuciti, preden bi se lahko 'izrekla', ceprav moram reci, da ne cutim nobene potrebe po ponovnem uvajanju mesa na jedilnik (ga ne pogresam, poleg tega je povezano s povecanjem nekaterih zdravstvenih tveganj). Sicer pa - ce je eticno stvar manj sporna z vidika pravic zivali (kakor je to predstavljeno v videu), ne vidim razloga, da zadeve ne bi podprla.


Edit: Vidim, da si ze naredila update v originalnem postu biggrin.gif.
  • 0
“Your assumptions are your windows on the world. Scrub them off every once in awhile, or the light won't come in.” - A. Alda
 
 

#1963 redkvica

redkvica

    pametnjakovič

  • Redni člani
  • PipPipPip
  • 2250 posts
  • Gender:Female

Posted 09 January 2012 - 11:22 PM

Običajno se baje za gojenje celičnih kultur uporablja krvni serum, ampak to v primeru in vitro mesa odpade, ker je (med drugim) cilj zmanjšati trpljenje živali. V člankih pišejo, da so razvili različne hranilne medije, ki so brez živalskih sestavin - iz rastlin in mikroorgnizmov. Pa ekstrakti gob naj bi bili potencialno uporabni. Baje imajo non-serum gojišča še to prednost, da so cenejša. Potem pa kot primer navaja:
"Ultroser G is an example of a commercially available serum substitute specially designed to replace fetal bovine serum for growth of anchorage-dependent cells in vitro. It has a consistent composition containing growth factors, binding proteins, adhesin factors, vitamins, hormones and mineral trace elements, all necessary for eukaryotic cell growth (Duque et al., 2003)."
  • 0
If sometimes you feel yourself little useless, offended and depressed, always remember that you were once the fastest and most victorious sperm in your group!

#1964 Anouk

Anouk

    pro libraries

  • Moderatorji
  • PipPipPipPipPip
  • 25878 posts
  • Gender:Female
  • Location:head in the clouds, feet on the ground

Posted 09 January 2012 - 11:29 PM

Odlicno, keep us posted! ;)
  • 0
“Your assumptions are your windows on the world. Scrub them off every once in awhile, or the light won't come in.” - A. Alda
 
 

#1965 Frčica

Frčica

    Dobra Samaritanka

  • Redni člani
  • PipPipPipPipPip
  • 14253 posts
  • Gender:Female

Posted 10 January 2012 - 10:55 AM

Anouk in redkvica, verjetno bosta vidve to vedeli, koliko časa je lahko sadje in zelenjava v hladilnicah preden pride do trgovine?
Je res da je lahko tudi več kot eno leto?
  • 0

Ljudje imajo radi, da jim kaj poveš, v pravih količinah, v skromnem, zaupnem tonu, in mislijo, da te poznajo, ampak te ne poznajo, poznajo podatke o tebi, dobijo samo dejstva, ne občutkov, ne, kaj si misliš o čemer koli, ne, kako si zaradi stvari, ki so se ti zgodile ali si se odločil zanje, tak, kot si. Vse, kar naredijo, je, da te napolnijo s svojimi občutki in mnenji in opažanji in ustvarijo novo življenje, ki ima s tvojim  bolj malo zveze, in tako si varen. (Per Petterson: Konje krast)

#1966 Anouk

Anouk

    pro libraries

  • Moderatorji
  • PipPipPipPipPip
  • 25878 posts
  • Gender:Female
  • Location:head in the clouds, feet on the ground

Posted 10 January 2012 - 11:41 AM

Uf, v bistvu imajo razlicne metode za razlicne vrste sadja/zelenjave (npr. za solato ipd. ni sans, da ti toliko casa zdrzi, kaksna jabolka pa verjetno bi sla skozi). Naceloma se posluzuje skladiscenja v roku nekaj dni do nekaj tednov, vcasih mesecev (zaradi marketinskih fint - prezasicenost trga, premium cene ipd.). Dvomim, da se bi jim splacalo po eno leto skladisciti kaksne sicer relativno hitro pokvarljive produkte, ki zahtevajo posebne pogoje skladiscenja, za kaksne zakonske omejitve pa zal ne vem.

Pri zitih ipd. je stvar seveda drugacna, tam je bolj realisticno pricakovati, da so zita, moka in izdelki 'starejsi'.
  • 0
“Your assumptions are your windows on the world. Scrub them off every once in awhile, or the light won't come in.” - A. Alda
 
 

#1967 Frčica

Frčica

    Dobra Samaritanka

  • Redni člani
  • PipPipPipPipPip
  • 14253 posts
  • Gender:Female

Posted 10 January 2012 - 11:47 AM

Hvala za odgovor, imam sama podobne pomisleke.
Sprašujem zato, ker je fantova sodelavka, ki je do nekaj let nazaj živela v Makedoniji, da skladiščijo recimo pomranče do 6 let(baje je to zakonski maksimum) in da če dobiš tiste suhe mandarine v trgovini to pomeni, da je stara že eno leto. Meni se zdi to pretirano.
Obenem pa mi je čudno, da je za vsak jogurt napisano kdaj je bil izdelan, kdaj je bilo pobrano sadje, ki ga kupiš pa ni podatka.
  • 0

Ljudje imajo radi, da jim kaj poveš, v pravih količinah, v skromnem, zaupnem tonu, in mislijo, da te poznajo, ampak te ne poznajo, poznajo podatke o tebi, dobijo samo dejstva, ne občutkov, ne, kaj si misliš o čemer koli, ne, kako si zaradi stvari, ki so se ti zgodile ali si se odločil zanje, tak, kot si. Vse, kar naredijo, je, da te napolnijo s svojimi občutki in mnenji in opažanji in ustvarijo novo življenje, ki ima s tvojim  bolj malo zveze, in tako si varen. (Per Petterson: Konje krast)

#1968 Anouk

Anouk

    pro libraries

  • Moderatorji
  • PipPipPipPipPip
  • 25878 posts
  • Gender:Female
  • Location:head in the clouds, feet on the ground

Posted 10 January 2012 - 11:55 AM

6 let? To se mi zdi res malo verjetno. Si mislim, da bi potem ze prej stvar predelali v kak sok/koncentrat. Ce dobis kaksno referenco, se priporocam.

Nekaj razlogov za 'suhost' pomaranc: KLIK. Verjetno bi med razloge sodilo tudi daljse skladiscenje nepovoscenih sadezev.
  • 0
“Your assumptions are your windows on the world. Scrub them off every once in awhile, or the light won't come in.” - A. Alda
 
 

#1969 Frčica

Frčica

    Dobra Samaritanka

  • Redni člani
  • PipPipPipPipPip
  • 14253 posts
  • Gender:Female

Posted 10 January 2012 - 01:08 PM

Še enkrat hvala za pojasnila smile.gif če zvem kaj novega pa javim.
  • 0

Ljudje imajo radi, da jim kaj poveš, v pravih količinah, v skromnem, zaupnem tonu, in mislijo, da te poznajo, ampak te ne poznajo, poznajo podatke o tebi, dobijo samo dejstva, ne občutkov, ne, kaj si misliš o čemer koli, ne, kako si zaradi stvari, ki so se ti zgodile ali si se odločil zanje, tak, kot si. Vse, kar naredijo, je, da te napolnijo s svojimi občutki in mnenji in opažanji in ustvarijo novo življenje, ki ima s tvojim  bolj malo zveze, in tako si varen. (Per Petterson: Konje krast)

#1970 Kinky

Kinky

    Železna devica

  • Redni člani
  • PipPipPipPipPip
  • 38152 posts
  • Gender:Not Telling
  • Interests:krompir

Posted 10 January 2012 - 01:41 PM

6 let. ohmy.gif



Mene pa zanima na kakšni maščobi pečete palačinke? Na olju ali maslu? hmm.gif
  • 0
“It was true that I didn’t have much ambition, but there ought to be a place for people without ambition, I mean a better place than the one usually reserved. How in the hell could a man enjoy being awakened at 6:30 a.m. by an alarm clock, leap out of bed, dress, force-feed, shit, piss, brush teeth and hair, and fight traffic to get to a place where essentially you made lots of money for somebody else and were asked to be grateful for the opportunity to do so?” (Charles Bukowski)

---------------------------------------------------------------------------------------------

 

 

 

When you open your mind to the impossible, sometimes you find the truth.

#1971 sade

sade

    Izberi si sam

  • Redni člani
  • PipPipPipPipPip
  • 10098 posts

Posted 10 January 2012 - 01:41 PM

Olju.
  • 0
"It's impossible." said pride. "It's risky." said experience. "It's
pointless." said reason. "Give it a try." whispered the heart.

#1972 Špela

Špela

    čajna žlička

  • Moderatorji
  • PipPipPipPipPip
  • 29704 posts
  • Gender:Female
  • Location:following passion
  • Interests:making it happen. :)

Posted 10 January 2012 - 01:43 PM

včasih na olju, včasih pa na kokosovi maščobi.
  • 0

“… People are rivers, always ready to move from one state of being into another. It is not fair, to treat people as if they are finished beings. Everyone is always becoming and unbecoming.” (Kathleen Winter: Annabel.)

 

“Point of view is everything.“ (Kathleen Winter: Annabel.)


LIVE. LEARN.TRAVEL. LOVE.

 

 

#1973 Kinky

Kinky

    Železna devica

  • Redni člani
  • PipPipPipPipPip
  • 38152 posts
  • Gender:Not Telling
  • Interests:krompir

Posted 10 January 2012 - 01:44 PM

Jaz jih delam na navadnem, sončničnem olju, pa nikoli niso tako dobre, kot ko jih jem recimo kje drugje, v restavraciji.

Tašča jih dela na maslu, pa so boljše, mogoče bom to naslednjič uporabila.

Hvala obema za odgovor. smile.gif
  • 0
“It was true that I didn’t have much ambition, but there ought to be a place for people without ambition, I mean a better place than the one usually reserved. How in the hell could a man enjoy being awakened at 6:30 a.m. by an alarm clock, leap out of bed, dress, force-feed, shit, piss, brush teeth and hair, and fight traffic to get to a place where essentially you made lots of money for somebody else and were asked to be grateful for the opportunity to do so?” (Charles Bukowski)

---------------------------------------------------------------------------------------------

 

 

 

When you open your mind to the impossible, sometimes you find the truth.

#1974 Sarah

Sarah

    Chihuahua with Attitude

  • Redni člani
  • PipPipPipPipPip
  • 30831 posts
  • Gender:Female
  • Location:Costa

Posted 10 January 2012 - 01:44 PM

Na olju, nameravam pa kupit kokosovo mast, tudi jaz.
  • 0

Cosa vuoi che ti scriva?
Cosa vuoi che ti dica?
Tu sei ovunque in me.

#1975 Plain Jane

Plain Jane

    Izberi si sam

  • Redni člani
  • PipPipPipPipPip
  • 13529 posts
  • Gender:Female

Posted 10 January 2012 - 04:25 PM

Na navadnem olju, z maslom so katastrofa, ker se takoj prižge ali pa na kokosovi maščobi.
  • 0

#1976 Jinadaze

Jinadaze

    Tough cookie

  • Moderatorji
  • PipPipPipPipPip
  • 85877 posts
  • Gender:Not Telling

Posted 10 January 2012 - 04:31 PM


Na olivnem, navadnega sploh nimamo.
  • 0

Normality is a paved road: It's comfortable to walk, but no flowers grow on it. 

― V. Van Gogh

 

#1977 Kalypso

Kalypso

    zlata ribica

  • Moderatorji
  • PipPipPipPipPip
  • 46012 posts
  • Gender:Not Telling

Posted 10 January 2012 - 04:33 PM

Jaz pa sploh ne uporabljam nobene maščobe pri peki palačink. Imam eno hudo teflonsko posodo na katero se prav nič ne sprime, pa sem opustila še tisto kapljico olja, na kateri sem pekla palačinke preden sem dobila to posodo. Palačinke so res bolj suhe, ampak jaz jih imam raje takšne.
  • 0

#1978 Barbarina

Barbarina

    Izberi si sam

  • Redni člani
  • PipPipPipPipPip
  • 19121 posts
  • Gender:Female
  • Location:Pohorje

Posted 10 January 2012 - 04:34 PM

Olivnega olja ni dobro segrevati.

Na kokosovem maslu ali brez maščobe.
  • 0

#1979 redkvica

redkvica

    pametnjakovič

  • Redni člani
  • PipPipPip
  • 2250 posts
  • Gender:Female

Posted 10 January 2012 - 05:42 PM

QUOTE(Frčica @ 10. 1. 2012 - 10:55) View Post

Anouk in redkvica, verjetno bosta vidve to vedeli, koliko časa je lahko sadje in zelenjava v hladilnicah preden pride do trgovine?
Je res da je lahko tudi več kot eno leto?


Afaik so jabolka v skladiščih redno do nekje enega leta. Dokler se ne proda oz. dokler ne pridejo nova jabolka. Za drugo sadje in zelenjavo pa nimam neke pametne perdstave, ker se naši ne ukvarjajo kaj dosti s tem.
Tukaj je še ena tabela, pri nekaterih rastlinah so tudi maksimalni časi skladičščenja: http://webcache.goog...p;client=ubuntu

Uravnavajo pa temperaturo - glih tolko, da ne zmrzne, relativno vlago, atmosfero - glih tolko, da se ne zaduši in etilen ("hormon" zorenja na katerega so občutljive ene rastline).

edit: 6 let za pomaranče pa ni šans. Še z ekonomskega vidika ne bi šlo čez, ker je dobro skladiščenje kar draga reč. S slabim skladiščenjem pa niti do 1 leta stabilnosti ne prideš, kaj šele šest.

QUOTE(Kinky @ 10. 1. 2012 - 13:41) View Post

Mene pa zanima na kakšni maščobi pečete palačinke? Na olju ali maslu? hmm.gif


Minimalno olja. Lahko tudi olivnega, nič mu ne bo segrevanje drugega naredilo kot ostalim oljem. Edino polifenole je škoda skurit smile.gif

Jedla sem jih tudi pečene na svinjski masti. Pa ni bilo tako slabo kot se sliši.
  • 0
If sometimes you feel yourself little useless, offended and depressed, always remember that you were once the fastest and most victorious sperm in your group!

#1980 Anouk

Anouk

    pro libraries

  • Moderatorji
  • PipPipPipPipPip
  • 25878 posts
  • Gender:Female
  • Location:head in the clouds, feet on the ground

Posted 10 January 2012 - 05:58 PM

QUOTE(Kinky @ 10. 1. 2012 - 13:41) View Post

6 let. ohmy.gif
Mene pa zanima na kakšni maščobi pečete palačinke? Na olju ali maslu? hmm.gif


Kokosovi mascobi (Nizozemci jih sicer na maslu/margarini pecejo).
  • 0
“Your assumptions are your windows on the world. Scrub them off every once in awhile, or the light won't come in.” - A. Alda
 
 
Back to Cudovita.si kuha


0 user(s) are reading this topic

0 members, 0 guests, 0 anonymous users

  1. Cudovita.si
  2. →
  3. Privacy Policy