160 replies to this topic

[Errol]

A propos bureka: moja mama naredi dobrega mesnega in sirovega. Skorja je sicer bolj podobna tisti na klasičnem jabolkovem štrudlu po recepturi moje babice, okusen je pa sto na uro. V Novigradu ga kupim pri Šipsih zraven tržnice, sirovega, ki je okusen, pa tudi maščoba se ne cedi od njega. V Ljubljani pa ga nikoli ne kupim.