3550 replies to this topic

[Dragica]

Vse na zadnji strani noro izgleda. Jst sem pa danes naredila korenčkovo torto po temle receptu:

http://okusno.je/rec...orenckova-torta

Morm rečt, da je BOŽANSKA!!!

Namesto olja sem dala maslo, pa dala sem še burbonsko vanilijo, pa iz pirine moke sem naredila. Pa povrhu sem jo premazala z limonino glazuro pa posula z nalistanimi mandlji. OMG, nisem si mislila, da je korenčkova torta tako okusna.

[Sinnaia]

Meni je carrot cake nasploh super zadeva, je pa pri nas še nisem zasledila, običajno si jo privoščim, kadar sem v Londonu.

[Plain Jane]

A lahko uporabim navadno moko oz. kje se dobi prosena moka? A pride bolj suho? Limonino glazuro si naredila sama ali kupila? Jaz poznam samo to:

Jutri dobimo obiske še za očimom rojstni dan in en njegov brat ful dobro peče, hodi na gostinsko in se moram mal izkazat. Najprej sem mislila narest svojo spekulas torto, samo mi je tale zelo zelo všeč pa bi mogoče raje to.

Še en recept za Rüblitorte.

Te korenčki so luškani, upam, da jih bom kje dobila!

[Dragica]

Sok od bio limon in mlet cuker sem zmešala. Jst sem dala pirino moko, pa presejala sem jo. Z navadno je tut zihr ok. Je pa res tko dobra, ej. Jutri jo še enkrat pečem.

[Plain Jane]

Ooo, super, jaz jo bom tud delala, so me teli korenčki čis prevzel!

[Sarah]

Včeraj sem v Mercatorju iskala tisto roza stvar za prelit po muffinih, pa nisem našla.

[Plain Jane]

Ta Mercator nič nima! Jaz tud nisem dobila korenčkov.

[Sarah]

Kakih korenčkov?

[Plain Jane]

Ja teh za korenčkovo torto.

[Sarah]

Ja ne vem al misliš navadnega korenja ali te okrasne za na vrhu, LOL. Sicer pa, teh okrasnih nisem še videla nikjer.

[Olivija]

Saj lahko sama naredis - iz marcipana. Barve za živila se pa tudi da nabavit.

Roza glazure imajo pa v našem šparu lih znižane - zarad roka uporabe. Ne vem, kako lahko cukru poteče rok, ampak okej.

[Plain Jane]

Moja korenčkova torta se že peče! Dodala sem še vanilijo, limonin sladkor, malo cimeta in ingverja. Celo stanovanje božansko diši!

[Dragica]

Boš vidla kako je dobra. Jst jo grem tut delat, ko bo M. zaspal.

[Ancka Pomarancka]

jaz sem pa tiramisu delala. Fotke sledijo....

Vedno delam po tem receptu, katerega malo priredim:
Vzamem dvojno količino za vse + v mascarpone vmešam 0,5L stepene sladke smetane.


Torej: najprej sem skuhala močno turško kavo (cca pol litra), katero sem potem prelila na kovinski protvanj in nesla na balkon, da se je shladila. Vmešala sem ji 8 žlic ruma.


potem sem zmešala 6 rumenjakov s 150g sladkorja


nato sem stepla pol litra sladke smetane, vanjo vmešala 500g mascarponeja in oboje skupaj nežno vmešala v rumenjake s sladkorjem


Bebe kekse (vedno vzamem Savoiardi) sem pomakala v ohlajeno kavo in jih zlagala v pekač


na prvo plast keksov sem dala polovico mascarponejeve mase, nato povrh še eno plast keksov in drugo polovico mase.


Vse skupaj sem prekrila s folijo in postavila na balkon (ker v hladilniku ni prostora) do jutri. Takrat poslikam še končno verzijo

[Plain Jane]

Tiramisuuu! Samo jaz ga delam s kakavom, mi je tudi boljši kot s kavo (s kavo mi je dober, če ni premočna! Kar je pa skoraj vedno.), pa ker ga tudi otroci jejo.

Boš vidla kako je dobra. Jst jo grem tut delat, ko bo M. zaspal.

Od vsega navdušenja sem ti kar sms poslala. Pomoje je noro dobra, pa izredno všeč so mi sestavine!

[Kinky]

Ooooo, Ančka, super. Tiramisu.

[Dragica]

Tiramisu, njam, ful ga mam rada.

PJ, sem šele zdej sms vidla, mam nek nov telefon, ko ful na majhno kaže opozorilo. Jst jo pečem v manjšem pekaču, mislim, da je 22.

No, tu je še slikovni material.







Morm še enkrat povedat, da je nadbožanska. Tak je sočna in okusna, pa ne vem, če bi vedla, da je korenčkova. U glavnem čista desetka.

Edit: jst sem tut v 24 cm pekla, se mi zdi, da je glih prav.

[Kinky]

Mmmmm, ste me navdušile nad to torto, jo bom tudi sama delala.

[Dragica]

No, poročaj potem. Pa zelo lahk jo je nardit, ful ni velik dela. Edin korenje je mal tečn ribat.