3559 replies to this topic

[Podgana]

Pa lahko še spečeš palačinke in uporabiš to kot namaz

Spekla sem zamorčke. Super so, samo drugič bom delala v večjem pekaču, ker precej naraste.

[Kami]

Tole je pa meni eno najboljši peciv sploh:
Beli zamorček

Jina , full mi deluje dober recept.
Samo imam problem, ker imam jutri na kosilo povabljeno teto, ki ne mara kokosa. Imaš mogoče idejo, kaj bi lahko dala lahko namesto kokosa (da ne bi samo s kislo smetano in sladkorjem premazala)? oz. ali misliš, da bi bilo prav tako dobro, če bi kokos enostavno odmislila?

[Sarah]

Mislim, da ti Jina ne bo odgovorila pravočasno. Je na dopustu .

[Kami]

Pismo
Ima kdo drug idejo, mnenje?

[Ana]

Kaj pa če ji ne poveš da je notri kokos? Pomojem ne bo ugotovila.

[Fluffy The Stud Eater]

Če se lahko jaz vmešam - kaj pa, če bi poskusila z limonino lupico? Osvežilno. Jaz sem
že razmišljala v tej smeri, da bi nekaj drugega naslednjič dala namesto kokosa in se mi je že porodila
ta ideja. Samo kisla smetana in cuker je bolj brezveze. A limonina lupinica mora biti obvezno sveže
naribana, suha odpade, ni take arome.

[Sarah]

Ali pa pomarančno, kupiš v merkatoju (ne vem zdaj točno katera znamka) v taki mali vrečkici naribano pomaračno (ali limono!), jaz to ponavadi kupim za muffine. Pomoje bo pomaranča bolj pasala na čokolado kot limona.

[Olivija]

Pa morda lahko v kremo naribas 50g bele cokolade. Plus lupinica, ja, to bo pomoje kul ideja.

[Kami]

Punce, zlate se!!!!
Bom pomarančno lupino in še malo bele čokolade!!!

[Kami]

Sporočam, da je recept uspel! Še enkrat hvala za ideje.
Edino mulca sta rekla, da smetane pa ne bosta jedla, ker ni dobra

Bi imela pa še eno vprašanje. Zakaj meni vedno, ko pečem torto uspe, da jo spečem s kupčkom. Res vedno je na sredili za kakšen cm ali celo dva višja, kot pri robovih. Pa vse naredim po receptu.

Aja, pa še za Flaffy: včeraj sem ribala na navadni ribežen čokolado in ko sem ribala belo, sem bila vsa navdušena, da imam "dober ribežen" in se je čokolada res lepo naribala. Ko pa sem šla takoj za tem ribat jedilno čokolado (Gorenjka), je pa sam prah ven prišel! Je pa res, da se je bela po končanem ribanju že prijemala na prste, medtem ko se črna ni. Po moje je ta jedilna pretrda.

[Olivija]

Ena resitev kupcka aka Smarne gore (izraz pobran iz kulinarike (: ) je ta, da ko se biskvit vzame iz pecice ga preprosto zvrnes iz pekaca in se nekak uravna, ne popolnoma, malo pa se poleze.

[Plain Jane]

^^Jaz tud tako naredim, pa še lepše se potem dela na "gladki" strani.

[Kami]

A to je edina rešitev, da okrog obrnem in čakam, da se malo zniža.
Sem mislila, da ga jaz kje "userjem" (da ne bi smelo bit na ventilacijski ali da kaj drugega narobe naredim).

[*simoncy*]

Meni biskviti vedno neenakomerno narastejo, kar zna bit precej zoprno, če jih je treba kaj polivat, ker tekočina v večji meri napoji pri biskvit pri "vdolbinah", tudi če se trudim enakomerno prepojit.. No naslednji problem pa se pojavi, ko vzamem biskvit (ki ga je potrebno prepojiti še vročega) iz pečice in "skup zleze", tako da je ob robovih luft in potem ko prelijem s kakšno kremo je gre itak večina v tiste špranje.. Kakšen nasvet glede tega mogoče?

[Fluffy The Stud Eater]

Meni se to tudi vedno dogaja.

[Ancka Pomarancka]

punce... imam: sladkorr, jajca, moko, jogurt...lahko naredim "kao šmorn" brez mleka, ampak dam not navaden jogurt? ASAP

[Fluffy The Stud Eater]

Jaz bi naredila tak, po moje bo še precej ok prišlo. Poročaj!
Samo previdno z moko, glede na to, da je jogurt gostejši od mleka.

[Ancka Pomarancka]

KUL letim delat

[Ancka Pomarancka]

v bistvu pride res ful gosto Notri sem vrgla (poleg 1 jajca, par žlic moke, sladkorja in jogurta) še mleto čokolado, kokos, malibu in malo pecilnega praška. Njam!