1540 replies to this topic

[Podgana]

Teli hitri struklji so mi dobri in jih kar velikokrat naredim, ker ni nic dela. Dam pa samo zlico kisle ali kar spustim, kaksno zlico vec zdroba (8), spustim sladkor, rum in rozine. Fini za k cezani ali kot slana predjed.
V receptu ni soli, ampak vseeno malo solim ze maso.

https://www.kulinari...kutni-struklji/

[Christianne]

Super, bom provala jutri.

[Podgana]

Ni pa nic narobe, ce das kaksno zlico sladkorja, ce delas za sladke. Lahko pa tudi gor posujes, kakor imate rajsi. Ker brez so res bolj kiselkasti in prvinski

[Fiona]

Kami, pri teh tvojih ajdovih, bucnih in zelenjavnih polpetih...kaj delas mulcem za prilogo?

[Kami]

krompir iz pečice, pire krompir - jaz imam rada zraven še poparjeno zmrznjeno zelenjavo.

Tudi njoki v omaki dobro pridejo. Ali zrezek v smetanovi omaki in so polpeti priloga.

 

Zadnjič sva z D naredila gorgonzolno omako in skledo solate.

[Fiona]

Odlicno. Pire bo sel
Bom jutri ene naredila pa da vidim zmrdovanje.
Zdaj ima ze nekaj casa skoz isti zajtrk in vecerjo....sam meni se ne da prerekat, za malice in kosila pa vztrajam da je kar pripravim.
V glavnem vsako jutro kruh in dve jajci na oko in vsak vecer topli sendvic....

[Kami]

V glavnem vsako jutro kruh in dve jajci na oko in vsak vecer topli sendvic....

jaz sem jedla točno tak meni vsak dan-  par let. Še zdaj enkrat do dvakrat na teden. Mulca enako. Še vedno sem živa in zdrava   

[Fiona]

Ja jaz pa nutelo in kruh

[Anouk]

Zeleni curry:

https://jessicainthe...an-gluten-free/

Tole je FUL dobro!

[tasika]

Anouk zgleda zelo dobro, mislim da bom poskusila konec tedna. Sem ugotovila, da mi je špinača v curryu noro všeč.

 

Me pa zanima a je ful sladkasto, glede na to da je v receptu kokosov sladkor? A te coconut aminos dajo kak poseben okus? Jaz imam sojino samo doma, to naj bi bila manj zdrava verzija koliko sem zasledila?

[Anouk]

Eh, sladkor komot spustiš, aminos pa tudi se nisem sprobala. Notri dam sojino omako (Kikkoman ali kaj je že) ali pa tamari, kar pač imam ravno v hladilniku, oboje se fajn obnese. Redko kje vidim sodium-reduced opcijo, pa za tolikokrat, ko uporabim sojino omako, me res ne skrbi hudo

Včasih za zraven še kocke tofuja na olju popečem na hitro, meni je res super.


Spinacni curry je pa odličen na spletni strani Vegan Riche:

https://www.veganric...urry-vegan.html

[Matilda]

Dela kdo granolo in po kakšnem receptu? sem se spomnila, da je tudi uporabno darilo

[Coco*]

Jaz! Ampak po obcutku, ovseni kosmici, med, kokosovo olje, nasekljani orescki, zapecem, potem na koncu, ko se ohladi, vmesam se koscke temne cokolade. Ampak je ne delam pogosto, ker nimam zavor in vse pozrem v roku 3 dni. 😬

[Matilda]

hvala! Nisem se še lotila

 

Tole izgleda tudi fino. Se dobijo kje lazanja lističi z valovitim robom?

https://elavegan.com...sagna-roll-ups/

[Kami]

full dobro izgleda. Sem že sprintala

[Kami]

 

RECEPT ZA KOSMIČE (za 20 porcij)

 

100g lešnikov – jaz sem dala orehe, ker lešnikov nisem imela doma, včeraj pa dala lešnike – tud dobr

60 g olupljenih mandljev – jaz sem dala kar mandelje narezane na lističe (Hofer)

250 g ovsenih kosmičev – jaz sem dala pirine kosmiče (Hofer natur Pur)

35 g sezamovih semen

35 g lanenih semen

100 g napihnjencev amarantdobiš v DM, piše pa AMARANTH gepufft)

3 jedilne žlice kakovostnega olja (sončnično ali kako drzugo ki nima močnega okusa - hladno stiskano) – jaz sem dala  4 žlice zvrhane kokosovega olja (zgleda k mast, kupila v Hoferju, pakiramo v lončku (k marmeladaJ)

6 jedilnih žlic medu 8 žlic medu, da se bodo bolj sprijeli skupaj

 

Po želji: kokosove hrske, rozine, narezane datlje, suhe marelice....kar ti srček poželi. Jaz sem dala kokos.

 

POSTOPEK:

Lešnike in mandlje zdrobi z valarjem, da dobiš grobe koščke. Zmešaj v skledi skupaj z ostalimi »suhimi« torej sestavinami brez olja in medu (lešnike, mandlje, kosmiče,semena, napihnjence)

 

Nato zmešaš skupaj olje in med ter ju segrej na ognju, da se med stopi. Mešanico dodaj sestavinam zgoraj. Dobro premešaj. Dobiš robe za cca 2-3 pladnje.

 

pečico segrej na 140 stopinj (jaz sem 150 ).

 

Na pekač daj peki papir in polovico sestavin porazdeli po pekaču. Peči 35 min (jaz sem pekla cca 40-45 min – čekiraj peko na 15 min, da se ti ne zapalijo), občasno premešaj (jaz sem na 15 min rahlo, res rahlo premešala – ker več k mešaš bolj razpadajo) in peči dokler ni zlato zapečeno in malce hrustljavo (ko se mešanica ohladi je tudi bolj hrustljava).

 

Mešanico potresi v posodo s pokrovom in ji dodaj kokos, rozine, datlje, marelice...skratka kar želiš.

 

 

[_M_]

Kami, ti si enkrat dala link z receptom, kako se ocvre piščanca (prsi na trakce)  v koruznih kosmičih, pa ne najdem zdej. Si je mogoče katera shranila in ima kje "pri roki"? Bega me edino, če rabim jajce?

[_Planet_]

_M_, tudi jaz ne najdem, shranjeno pa nimam, upam, da ne boste brez silvestrske večerje. : D

[Olivija]

Bi rekla, da potrebuješ jajca, ja.

 

[_Planet_]

hvala! Nisem se še lotila
 
Tole izgleda tudi fino. Se dobijo kje lazanja lističi z valovitim robom?
https://elavegan.com...sagna-roll-ups/

Sem naredila, mi je všeč! : ) Nekoliko sem se mučila s pripravo lističev, prvič sem jih kuhala in se hitro začnejo trgati. Strgane sem sproti jedla in kuhala nove. : )) Ko sem jih vzela iz kropa, sem nanje kanila olivno olje, da se niso sprijeli.

Čebulo sem prepražila z dvema žličkama Vegete natur, drugih začimb nisem dodajala, se mi ni zdelo potrebno. Namesto špinače sem uporabila bučko.