3550 replies to this topic

[Olivija]

Coco*, pol pa jst nevem. Čudno je to čudno. Pejt na pregled. (joke, ti pač ni bila všeč. Prid kdaj na mojo, boš kuj vidla da je vseen tko glorious kot je opisovana, i add secret ingredient. )

[DiLeMa]

Tole pa je recept za best ever piškotke:

BANANINO - ČOKOLADNI MEHKI PIŠKOTI

Sestavine:

- 100g masla
- 150g rjavega sladkorja
- 2 vanili sladkorja
- 1 srednje velika banana
- 1 jajce
- 320g moke (pol bele, pol polnozrnate)
- pol vrečice pecilnega praška
- ščepec soli
- 200g na koščke narezane jedilne čokolade
- 160g mletih orehov

Postopek:

Na štedilniku stopimo maslo in ga v posodi stepemo skupaj z rjavim in vanilijevim sladkorjem. Dodamo jajce in banano, ki smo jo zmečkali z vilico in še enkrat stepemo. Dodamo moko s pecilnim praškom in soljo ter čokolado in mlete orehe. Vse skupaj zelo dobro premešamo (ne se ustrašit, masa mora bit taka pacasta in lepljiva) in oblikujemo kroglice, ki jih polagamo na pekač, obložen s peki papirjem. Med piškoti pustimo malo prostora, ker se razlezejo. Pečemo jih 10-12 minut pri 180 stopinjah, da so še lepo mehki - ne pecite jih preveč.

P.S. Piškoti so še bolj sočni in se kar stopijo v ustih, če namesto jedilne čokolade dodate mlečno. Poleg tega se po mojem okusu bolje obnesejo mleti mandlji ali lešniki, kot pa orehi.

[Eli]

oh my god

oh my god

[Fluffy The Stud Eater]

Mmm... meni je že itak skoraj vse, kar vključuje banano, dobro.
Tole pa mora biti res super, sem si že sprintala recept!

[Kalypso]

A pozna kdo kak dober recept za tortice ali pecivo s češnjami?

[Brokoli]

Ja, jaz mam! Sem ga izrezala z vrečke, tko da je kvaliteta bolj slaba, upam da se vidi. Ful je dobro!
peče se 35 minut na 175°C ampak jaz rabim malo več časa (mogoče je pečica že odslužila svoje ).
[attachmentid=1812]

Attached Files

•  DSC00889.JPG   1.06MB   44 downloads

[Kalypso]

u superca. Se vidi prebrat Hvala. Saj ni neke razlike, če namesto vloženih višenj sveže češnje uporabim? Ali pač

[Brokoli]

Ne, jaz mislim da ni razlike.

[Kalypso]

ok. Fajn. Poročam kako bo uspelo.

[ninaa]

Živjo!!
A ma kera kakšen recept za kako fino vanilijevo kremo??? K bi delala ene sadne košarice pa rabm vanilijevo kremo

[laLa°]

Cimetove Palčice

Sestavine za paličice
Pšenična bela moka 200g
Lešniki -150g
Sladkor - beli 250g
Jajce -3
Cimet 1 čajna žlička
Maslo-30g


Sestavine za glazuro
Sladkor - v prahu 250g
Svež limonin sok


Priprava paličic

V posod stresemo moko, dodamo sesekljane lešnike, sladkor, jajca, cimet in maslo. Vse skupaj zgnetemo v gladko testo.
Testo razvaljamo in položimo na pekač, ki smo ga namazali z maslom.
Za 30 min ga damo na hladno.
Pečemo ga 20 min na 200° C.

Priprava glazure
V posodi zmešamo sladkor in sok 1 in pol limone.
Segrejemo in prelijemo preko pečenega testa.
Ko se glazura strdi in ohladi, testo narežemo na paličice.

Evo to zdaj jaz delam Testo je ravno v hladilniku. Poročam, kako bo

[DiLeMa]

Mini skutini muffini

Sestavine:
- 500 g skute
- 100 g ovsenih otrobov
- 100 g polnozrnate pšenične moke
- 3 jajca
- 200 g jogurta
- 5 žlic sladila v posipu
- polovica vrečke pecilnega praška
- aroma vanilje

Priprava:
Skuto premešamo z jogurtom, jajci in aromo. Posebej premešamo suhe sestavine, ki jih nato dodamo skutini mešanici.
Z žličko zajemamo majhne kupčke ter jih polagamo v pekač za mini muffine. Pečemo cca. 20-25 minut pri 175 stopinjah C.


NASVET:
• iz pekača bodo šli najlažje po cca. pol ure
• masi lahko dodate nastrgano jabolko in cimet
• ko so kupčki v pekaču, lahko v vsakega porinete nekaj borovnic
• če nimate na voljo pekača za mini muffine, lahko uporabite klasičen pekač za muffine, papirnate lončke za peko ali pa kar navaden pekač za biskvit

vir: http://www.maxximum-portal.com

Je tole že ktera poskusla? Jenna maybe? Mene ful mika, deluje mi slastno in bom probala nardit zdle en dan, mogoče že jutri. Samo ne vem kaj pomeni sladilo v posipu ... tko kot Natreen, samo da je pač v prahu?

[laLa°]

Pomoje je to sladkor v prahu.

Mene pa zanima kaj je aroma vanilije ?

[Brokoli]

Mislim, da je to ena tekočina z aromo vanilije- okus ima po vaniliji, ekstrat .

[laLa°]

1 vprašanje. V receptu za čokolado piše, da moramo imeti 1/2kg mleka v prahu. Kaj to je nujno potrbno, da je mleko v prahu ali je lahko navadno tudi ?

[Fluffy The Stud Eater]

Ne, skutinih muffinov še nisem probala, se pa spravljam.
Sladilo v posipu je po moje sladkor v prahu, da.

[DiLeMa]

Js sm dans kupla vse potrebno za tole slaščico, ampak sem malenkost priredila. Skuto sem kupila ultra lahko, jogurt sem pa vzela v tetrapaku bolj masten, ker so oni nemastni ful redki in pomoje ne bi v redu prišlo. Ovsenih otrobov nisem našla nikjer, sem vzela pšenične, bo tudi v redu. Aja pa namesto polnozrnate pšenične, imam polnozrnato pirino moko, kar je še boljše.

Aja, ena je spraševala ... vanilijeva esenca je taka tekočina, ki se dobi v takih zelo majhnih steklenih flaškah, v trgovini to držijo tam, kjer imajo stvari za peko, razne okraske za torte, mlete orehe, kokosovo moko in te pizdarije.

Zdej študiram, če bi notr v maso še vsula malo nekega bio kakava, sem dons kupla (jurja stane ena mala vrečkica, svinje oderuške), je pa to tisti tapravi čokoladni prah, ki je grenek in ga je treba (če pripravljamo mlečni napitek) sladkat, da je okusno ... pa ne vem, če bi dala notr, me je strah, da bi preveč zagrenilo oz. bi potem takem morala dat več cukra, ane.

Aja pa za ta sladkorni posip bom jaz vzela kar rjavi sladkor in ga bom zmlela v multipraktiku, da bom dobila prah. Bomo videli, kaj bo na koncu nastalo, vsekakor poročam in poslikam. =)

[Fluffy The Stud Eater]

Ej, jaz ne bi dajala kakava notri.
Ja, obvezno poslikaj! In uspešno pekarijo ti želim! :-)

[DiLeMa]

Sej sem razmišljala in ga res ne bom dala, ne bo pasal s skuto in jogurtom, totalno no-go. Pa še pokvaril bi tisti nežni okus pomoje.

[Fluffy The Stud Eater]

Ja, točno to. Bodo bolj skutkasti.
Bo malo spremembe. Ker se mi zdi, da vsepovsod čokolado (no ja, tokrat sicer kakav, je pa precej blizu) zraven tlačiš pri piškotih in muffinih.