čičerikin namaz:Za 3 skodelice čičerikinega namaza potrebujemo:
- 4 strokev česna
- 2 pločevinki in pol oprane čičerike
- 2/3 skodelice tahinija (nadomestite ga lahko s sezamovimi semeni )
- 1/3 skodelice sveže iztisnjenega limoninega soka
- 1/2 skodelice vode
- 1/4 skodelice olivnega olja
- sol, poper in sesekljan peteršilj
Kako pripravimo čičerikin namaz?V multipraktiku zmešamo pretlačen česen, čičeriko, tahini, limonin sok, pol skodelice vode in oljčno olje. Ko je masa gladka, dodamo sol, poper in peteršilj po okusu.
Namig: Ponudimo s krekerji, kruhom ali surovo zelenjavo.
Ne, ona nima žametnih oči in niti kodrov mehkih kakor svila,
če sneg je bel, ga v njenih nedrih ni in usta bi se od koral ločila.
Sem videl rože bele in rdeče, na njenih licih take ne cveto
in so dišave, ki so bolj dehteče, kot vonj, ki diha njeno ga telo.
Njen glas poslušam rad, četudi vem da zvoki strun prijetneje zvene,
kako boginje hodijo ne vem; ko ona hodi, stopa kot ljudje.
Pa vendar se mi zdi bolj očarljiva kot vse, ki pesem jih slavi lažniva.