231 replies to this topic

[sonchika]

Tole je pač zdrava različica,oz vsaj približno zdrava in je moja različica,ker mi tak okus bolj paše...komot bi lahko brez jajc ampak so noter tudi zaradi tega ker ni kvasa in nekak zadevo skup držijo.Boljša je

Samo to ne drži. Tudi če je testo brez kvasa, se drži skupaj. Kvas nima nič s tem, ampak gluten v moki. Boljša kot je moka in več kot ima glutena, bolj se sprime. Nima pa kvas nič z lepljivostjo testa.

Jaz sem jo zadnjič naredila iz krušne moke (ali je bila črna? ), tip 1100 in je bila odlična.

[bluberry]

Nevem jaz jajca dajem noter predvsem zaradi okusa..meni tako bolj paše,mi je bolj poln okus.

[sade]

najraje jem pico z morskimi sadeži, vedno in povsod

[Frčica]

Bluberry baje tako pico z jajci in mlekom delajo na jugu italije.

[Kalypso]

ena zanimivost kako bi naj pica nastala (verzija, ki nam jo je povedal profesor pri Zg. Evrope - sr.vek): v srednjem veku ko niso poznali krožnikov, so namesto njih uporabljali ploščate kruhke. Na njih so si nalagali hrano in jedli z njih. Kruhkov niso pojedli, ampak so jih po uporabi zavrgli. Ker pa so bili užitni in so na njih ostali ostanki hrane, so jih pobirali revni sloji in jih jedli.

[Neytiri]

zanimivo, ni kej

zdajle sem tako lačna postala, ko sem naslov teme pogledala, kar krulit mi je začelo, pa nevem, kaj bi si za jest nardila

[bluberry]

Frčica,znaimivo,o tem se mi ni sanjalo..
no no..jajčka pašejo v pico aha...

[URŠKA]

Zadnjič sem naredila zelenjavno pico pa so domači rekli, da sem si nakopala še eno jed več, ki bo moja specialiteta.

Testo sem naredila v avtomatu za kruh (program za gnetenje), sestavine pa standard naložila: polnozrnata Farina, 3 deci vode, 2 žlici olivnega olja, malo cukra, sol in kvas.

Ko se pa spet lotim, jo pa naredim pol z zelenjavo (+bučke, beluši, rukola), pol z inčuni (+mocarela, črne olive).

[bellini]

Glede na to, da imamo doma krušno peč nam vse do pred kratkim ni padla na pamet ideja, da bi si jo spekli. No za božič sem le prepričala starše, da naj skupaj s kruhom dajo zraven meni še pico in je uspela. Prva je bila sicer iz kruhovega testa in je tak fajn pasal zraven, ker imam rada tako tršo skorjo. Druga pa je imela pač navadno piza testo..obe sta odlično uspeli. Nadev je bil pa dokaj standarden, pelati niso manjkali pa svež paradižnik, šunka, pršut, veliko sira, origano, bazilika, paprika, jajce...v bistvu si je vsak nadeval pač kaj je želel jest. Definitivno bo treba to ponovit.

[Frčica]

Ja fant mi "grozi" da bova midva tud mela krušno peč zarad pizze. Bomo vidli....

[pinga]

moja starši si jo bodo letos zgradil v dnevni. se bo dalo tudi pečt. njam, komi čakam sanjske pice

[Emily]

Nekaj časa sm velik jedla morsko pico al pa margarito. Zdaj skoraj vedno samo še kraško, mi je najboljša! :=)

[DiLeMa]

Js sm danes delala spet pice, so mi ful dobro ratale, tudi testo je blo fenomenalno. Sem pa nardila klasično, potem tako s suho salamo in papriko, tunino (testo namazala z zmesjo stisnjenega česna in olivnega olja) in zelenjavno ... sem pa gor svašta nametala, od pečenih melancanov, sveže paprike, koruze, gobic, črnih pečenih oliv in polnjenih zelenih oliv, sira je blo 5 vrst (on klasičen, mocarela, nek ful dober za na žar, en z drobnjakom pa še plesniv) in so ble res zlo dobre.

[žabica]

joj .pizzaa. ko slišm to besedo se mi učke zasvetijo:) men se tud zdi da sem jaz zasvojena z pizzo..
najraši pa jem narmalno + koruza+tatarska:)
mjam

[Fluffy The Stud Eater]

Jaz pa nič kaj ne kompliciram s testom. Moka (predvsem mehka, malo ostre), kvas, topla voda, solim,
pa dodam olivno olje s česnom (Gea). Zamesim, nič ne pustim vzhajat. Razvaljam, potem namažem gor
kako paradajz omako z začimbami (dobra mi je od Naturete z baziliko), ponavadi delam s pršutom, naložim,
nato dam šampinjone iz slanice, pa papriko, zelene olive, mocarelo, posujem z origanom. Naslednjič bom
dala še feferone. Pa, ko je že pečena, še si malo kečapa stisnem gor (trenutno mi je najboljši Špar Vital).

[Špela]

jaz dajem v testo nujno mleko (zdej nadomestke), ker mi je full boljše testo kot pa z vodo. pa enkrat mi je bikini svetovala, naj že v testo vsujem mešanico začimb, in je res mega.

za 'podlago' nikoli ne uporabim že narjene omake ali bog ne daj kečapa, ampak zmeri skuham moj paradajz zos s čilijem. na pico pa zelenjavo (tudi vloženo, npr. feferone, papriko), gobe in sir pa še posujem z zaimbami.

[redkvica]

Špela, kakšno mešanico začimb imaš?

[Coco*]

Jaz pa ful ne štekam, kako lahko nekdo po že pečenem kosu pice polije tisti umetni kečap kot 'dodatek'. Sej vem, okusi so okusi, ampak come ooooon, cel okus pokvari, pol pa si raje polij kešap po kosu kruha, ker bo isto.

[Sarah]

Jaz samo na določene pice dam kečap (ko jem zunaj), če je pica dobra, ne rabi kečapa, nekatere ga pa pač rabijo.