3252 replies to this topic

[Sinnaia]

Jaz si praktično vso hrano sama pripravljam, pa tudi jem vedno sama, po svoje. Mi tako najbolj odgovarja.

[krneki]

mi že odkar pomnim zase, jemo skupaj. Na začetku sem jedla pri babici, potem je mami izgubila službo, potem je oči začel delat na svoje in smo lepo jedli ob 14.00. Ko sem jaz začela hodit v srednjo šolo se je ura malo prestavila, zdaj pa nekako obedujemo okrog 15.00, razen meni včasih, če ostanem dlje, mami pusti pa si pogrejem. Jemo skupaj kosila, ko se da. Seveda pa je to čar tega, da mami dela od doma.
Meni je ok, ker kuha zdravo. Raznim pohanj, pomfrijev itd...pa še marsičesa, ne jemo že cca. 10 let. Odkar je pa oči dobil dieto so se pa poslovile tudi jušne kocke, bela moka, svinjina.

[_Planet_]

Hehe jaz sem tudi 0 - in mi meso nikoli ni disalo, v otrostvu sem se pojedla kaksen zrezek in cevapcic, dandanasnji pa bolj ribe (cca enkrat tedensko) in prsut (parkrat letno). Obozujem sveze sadje in svezo zelenjavo, brez tega na jedilniku je dan zame izgubljen. : )

[Jinadaze]

Q&A With a Female Vegan Bodybuilder

[Princeska]

Mi pa skoraj nikoli ne jemo skupaj kosil, zaradi služb. Starša skupaj, jaz posebej.

Tudi pri nas, ampak za vikend je pa tradicija, da VSI skupaj in je prov poseben filing. Mami vedno pripravi kakšno sladico in debatiramo po kosilu še kako uro

[Sarah]

Zakaj parmezan ni OK za vegetarijance?

[Ancka Pomarancka]

ker je sir?

[Jinadaze]

Vegetarijance ali vegane?

[Fluffy The Stud Eater]

I learn something new every day. Had no idea that Parmesan cheese is not suitable for vegetarians because it contains calf rennet. (Kayotic Kitchen)

: )

[Ancka Pomarancka]

interesting

[Fluffy The Stud Eater]

Ja, precej.

Hmmm ... razprava se celo odvija dalje ...

A lot of cheese contains it.
You would have to specifically look for Parmesan made with vegetarian rennet.

Also not a vegetarian thing is white sugar, it is filtered over bone char. : )

[Hevea]

To velja za večino teh navadnih sirov, žal.

Za cuker pa nisem vedela

[Fluffy The Stud Eater]

Baje, da samo za navadne. Jaz to prvič slišim.
Ampak, če to vsebujejo, bi menda moglo biti navedeno med sestavinami ... najbrž tudi je, pa nismo pozorni.

[Ancka Pomarancka]

jaz sem pa vedela za cuker.
Zato mene brat nonstop sprašuje, če Anouk jé sladkarije.

[Jinadaze]

Jaz sem bila nazadnje presenečena za mošus (dišava), nisem točno vedela, od kod/kaj je. Je pa v precej parfumih, ampak verjetno sintetičen.

[Kinky]

Enkrat je bil en link na našem forumu, kaj vse vsebuje ta rennet, in takrat sem prebrala za parmezan. Tudi gumijasti bonboni so bili vmes, pa
še en kup stvari.

[Anouk]

Sirilo oz. izvor le-tega ni nujno oznacen na sirih, vecinoma pa gre za sirila zivalskega izvora (torej posledicno siri tehnicno ne morejo biti smatrani za vegetarijanske). O tem smo ze enkrat razpravljali na forumu, kot je Kinky omenila.


Kar se pa (belega) sladkorja tice: obstajata pesni in trsni sladkor.

'The primary distinction between cane sugar and beet sugar, other than being derived from different plants, is the processing method. Unlike beet sugar, cane sugar processing typically takes place at two locations, the sugar mill and the refinery. During the final purification process, cane sugar is filtered through activated carbon (charcoal) which may be of animal, vegetable, or mineral origin. This step is unnecessary for beet sugar and therefore is never done.'


Why do some vegans eat sugar?
Many vegans try to avoid nonvegan sugar, but they will use vegan sugar.
Other vegans don’t worry about sugar at all. They simply avoid eating the obvious animal products like meat, cow’s milk, and eggs.

Labels that indicate sugar is vegan:

• vegan
• unrefined cane sugar
• evaporated cane juice
• beet sugar
• raw sugar

Why do some vegans avoid sugar?
Some vegans will omit sugar entirely because it’s easier than reading labels.
Other vegans avoid sugar because a diet without sugar is healthier.


Jaz osebno pri sladkorju ne kompliciram kaj dosti - ce imam na izbiro, bom seveda izbrala nerafinirano 'vege' opcijo. Ne vidim pa ravno smisla v tem, da bi na obiskih npr. sprasevala, ce so v veganske mafine dali rafinirani trsni sladkor O.o V tem primeru vidim ta nacin filtriranja ne kot aktivno podporo industriji, ki izkorisca zivali, ampak kot neke vrste stranski produkt, ki bo pac izginil, ko/ce bo sla ta industrija 'zu grund'. Podobno je z npr. razvijanjem slik in zelatino. Ali avtomobilskimi gumami, ki menda tud majo neke zivalske produkte notri. Ali napisi 'to zivilo je bilo izdelano v tovarni, kjer procesirajo tudi mlecne izdelke ipd. in lahko vsebuje sledove mleka'.

Nekateri bodo vedno nasli dlako v jajcu ( ) - veganstvo ni neka oblika perfekcionizma in popolnosti, kar pa ne pomeni, da je zdaj cel koncept za 'ovrect' ker pac ga ni mogoce vedno 100% realizirat. Je pa res, da tako najlazje svojo ('privzeto', 'normalno') drzo ohranis in okrepis, haha ('ha! sem te videl vceraj veganski piskot jest, pa nisi preverila, kako je bil sladkor filtriran - kter HIPOKRIT!!!', na kar jaz samo lepo zavijem z ocmi ).

Peace out!

[sade]

http://www.mikavna.s...ke-beljakovine/

Jaz sem pred kakšnimi tremi meseci po približno šestih letih prešla nazaj na brezmesno prehrano. Jem še ribe, vendar nameravam tudi te zmanjšat na minimum oziroma se jim popolnoma odpovedat. Izogibam se tudi jajcem in mlečnim izdelkom, čeprav ne kompliciram in nisem striktna (zaenkrat). Recimo, jem jajčne testenin ali recimo bi jedla palačinke, če bi bile kje na razpolago ipd. Vendar se probam držat, da ne prekoračim vnosa 5% kalorij iz živalskih beljakovin na dan. To počnem v prvi vrsti zaradi zdravja, ker sem menja, da so živalske beljakovine vir vseh sodobnih bolezni in da ne vplivajo dobro na telo. V drugi vrsti pa zaradi gnusne mesno predelovalne industrije. Tako, kot je Sinnaia rekla, mi zdrava pamet kaže, da crkovna ni dobra za moje telo in tako kot je Kinky rekla, zdaj jem veliko bolj raznoliko in veliko več zelenjave in sadja. Počutim se dosti boljše in lažje pa še kakšni dve kili sta šli dol . Vem, da dobim s svojo prehrano dovolj tako zelo opevanih beljakovin in sem mnenja, da je polnovredna rastlinska prehrana najboljša za človeško telo.
Zaradi tega se nimam za vegetarijanko, ampak se samo skušam zdravo prehranjevat, kar me je pač pripeljalo do tega, da ne jem klavnih živali in počasi zmanjšujem še ostale vire živalskih beljakovin.

[Zoey]

ker sem menja, da so živalske beljakovine vir vseh sodobnih bolezni in da ne vplivajo dobro na telo.

Nimam nič proti tvojemmu mnenju, ampak bi rada samo povedala, da če bi bilo to res, bi potem morali vsi bodybuilderji biti bolani/mrtvi, pa niso.

[Anouk]

Zoey, prehrana je samo en izmed aspektov zdravega zivljenja. Ce delas fer primerjavo med skupinami ljudmi, moras uskladit zivljenjske stile in druge karakteristike (razen prehrane) in jih potem primerjati med seboj. In glede tega je bilo narejenih kar nekaj studij, ki v veliki vecini kazejo na to, da so vegetarijanci v splosnem bolj zdravi in zivijo dlje.