Če rabi kdo fantastičen recept za čokoladno torto:
SESTAVINE:
Biskvit:
6 rumenjakov
20 dag sladkorja
6 žlic tople vode
2 vanilijeva sladkorja
20 dag moke
1 pecilni prašek
3 žlice kakava (Nesquik, Benko)
sneg (beljaki)
Čokoladna krema:
3 sladke smetane
30 dag jedilne čokolade
POSTOPEK:
Biskvit:
najprej stepemo beljake in jim dodamo vanilijev sladkor. V zmes rumenjakov ( rumenjaki + sladkor + topla voda ), dodamo kakav. V to rjavo maso vmešamo sneg in na koncu presejano moko s pecilnim praškom. Ko dodajamo moko, mešamo.
Pečemo na 170 - 175 stopinj, 30 - 45 minut.
Čokoladna krema:
sladke smetane in 30 dag jedilne čokolade
skupaj kuhamo 3 minute, da se stopi čokolada. Skuhano damo v hladilnik do jutra.
Zjutraj stepemo kremo in z njo obložimo torto.
Oblate pred nanosom kreme navlažimo z mlekom, da bo torta sočna.
Recepti - SLADICE
Started by
Fluffy The Stud Eater
, Mar 21 2005 02:19 PM
3550 replies to this topic
#61
vrana
-
- Redni člani
-
- 2547 posts
odvisnik
- Gender:Female
- Location:Ljubljana
Posted 18 November 2006 - 09:11 PM
#62
*sarca*
-
- Člani
-
- 1149 posts
pametnjakovič
Posted 19 November 2006 - 11:27 AM
Kokosova torta
5 beljakov
1 jogurtov lonček sladkorja
150 g kokosove moke
200 g jedilne čokolade
1 žlica vode
5 rumenjakov
0,25 sladke smetane
postopek.
bljake stepemo,med postopnim dodajanjem sladkorja v trd sneg.na rahlo vmešamo kokosovo moko
maso poravnamo v tortni model na 180 stopinj segreti pekač.
med tem stopimo nad soparo ali v mikrovalovki čokolado z dodano žlico vode,vmešamo
rumenjake ter ohlajeni dodamo še v trdo stepeno smetano.
s tem prelijemo ohlajeno testo ter ga damo s tortnim modelom vred v zmrzovalnik.
pred serviranjem previdno odstranimo obroč tortnega model ter odtajamo torto pri sobni temparaturi.
5 beljakov
1 jogurtov lonček sladkorja
150 g kokosove moke
200 g jedilne čokolade
1 žlica vode
5 rumenjakov
0,25 sladke smetane
postopek.
bljake stepemo,med postopnim dodajanjem sladkorja v trd sneg.na rahlo vmešamo kokosovo moko
maso poravnamo v tortni model na 180 stopinj segreti pekač.
med tem stopimo nad soparo ali v mikrovalovki čokolado z dodano žlico vode,vmešamo
rumenjake ter ohlajeni dodamo še v trdo stepeno smetano.
s tem prelijemo ohlajeno testo ter ga damo s tortnim modelom vred v zmrzovalnik.
pred serviranjem previdno odstranimo obroč tortnega model ter odtajamo torto pri sobni temparaturi.
Nasmeh prinaša veliko pozitivne energije - ne hranite ga v dnu duše - nosite ga na obrazu.
#63
Frčica
-
- Redni člani
-
- 14253 posts
Dobra Samaritanka
- Gender:Female
Posted 19 November 2006 - 12:02 PM
SKUTNI PRAŽENEC
100 g sladkorja
100 g masla
3 jajca
Zmešaš in dodaš
300 g skute
300 g moke
4 dl mleka
Zmešaš, streseš v pekač in pečeš v predhodno ogreti pečici na 180 stopinj toliko časa da zgoraj rahlo porjavi (cca. 1 uro). Narežeš na koščke in namažeš z marmelad (priporočam malinovo ali ribezovo), nečakinji je zelo všeč tudi z nutello.
Vir: Kuharica sestre Vandeline
100 g sladkorja
100 g masla
3 jajca
Zmešaš in dodaš
300 g skute
300 g moke
4 dl mleka
Zmešaš, streseš v pekač in pečeš v predhodno ogreti pečici na 180 stopinj toliko časa da zgoraj rahlo porjavi (cca. 1 uro). Narežeš na koščke in namažeš z marmelad (priporočam malinovo ali ribezovo), nečakinji je zelo všeč tudi z nutello.
Vir: Kuharica sestre Vandeline
Ljudje imajo radi, da jim kaj poveš, v pravih količinah, v skromnem, zaupnem tonu, in mislijo, da te poznajo, ampak te ne poznajo, poznajo podatke o tebi, dobijo samo dejstva, ne občutkov, ne, kaj si misliš o čemer koli, ne, kako si zaradi stvari, ki so se ti zgodile ali si se odločil zanje, tak, kot si. Vse, kar naredijo, je, da te napolnijo s svojimi občutki in mnenji in opažanji in ustvarijo novo življenje, ki ima s tvojim bolj malo zveze, in tako si varen. (Per Petterson: Konje krast)
#64
exotica
-
- Člani
-
- 693 posts
gobezdalo
- Location:Barcelona, España
Posted 05 December 2006 - 10:01 PM
A bi lahko povedala kak recept za pecivo z CIMETOM???
#65
sahara
-
- Redni člani
-
- 9109 posts
bailarina apasionada
- Location:na koncu sveta
- Interests:ples
Posted 30 December 2006 - 09:55 PM
a ma kdo kakšen RES dober recept za čokoladni fondue (po možnosti z rumom 
)?
)?
¡Que viva la salsa cubana!
#66
Simy
-
- Člani
-
- 307 posts
čvekalo
- Location:Bradavičarka
- Interests:rada berem, sem na računalniku.........
Posted 03 January 2007 - 09:42 PM
[quote name='_M_' date='20. 4. 2006 - 16:11' post='149078']
Ma jaz imam en recept, sam bi rada slišala od nekoga, ki jih večkrat dela, lahko pa dam tega
jest mam ta recept pa jih velikat naredim pa so zlo dobri
Rafaelo
450 g sladkorja v prahu
250 g margarine
200 ml vode
250 g mleka v prahu
400 g kokosove moke
lešniki ali orehi
Zavremo vodo, dodamo sladkor in margarino. Kuhamo da se oboje stopi. Odstavimo in vmešamo mleko v prahu in 250 g kokosove moke. Čez noč pustimo v hladilniku. Oblikujemo krogljice, v vsako damo lešnik ali orehovo jedrce. Povaljamo v preostali kokosovi moki.
Ma jaz imam en recept, sam bi rada slišala od nekoga, ki jih večkrat dela, lahko pa dam tega
jest mam ta recept pa jih velikat naredim pa so zlo dobri
Rafaelo
450 g sladkorja v prahu
250 g margarine
200 ml vode
250 g mleka v prahu
400 g kokosove moke
lešniki ali orehi
Zavremo vodo, dodamo sladkor in margarino. Kuhamo da se oboje stopi. Odstavimo in vmešamo mleko v prahu in 250 g kokosove moke. Čez noč pustimo v hladilniku. Oblikujemo krogljice, v vsako damo lešnik ali orehovo jedrce. Povaljamo v preostali kokosovi moki.
Ljubezen ni tujec, ki pride in gre,
ni steklenica, ki se razbije,
je čustvo, ki se ga ne da pozabiti in ne ubiti.
A mogoče pride in mine,
a pusti nepozabne spomine.
ni steklenica, ki se razbije,
je čustvo, ki se ga ne da pozabiti in ne ubiti.
A mogoče pride in mine,
a pusti nepozabne spomine.
#67
Ancka Pomarancka
-
- Redni člani
-
- 26098 posts
Izberi si sam
- Gender:Female
Posted 06 January 2007 - 10:51 PM
Za novo leto je moj dragi naredil fenomenalno sladico. Imenuje se Škotska megla, dobra je pa za umret!
Stepemo 500mL sladke smetane, dodamo malce sladkorja in 4 žlice vinjaka (ali konjaka), vmešamo 100g grobo zdrobljenih kokosovih pojlubčkov, razdelimo v skodelice in damo za vsaj 20 minut v hladilnik. Preden postrežemo, Škotsko peno posipamo z malo narezanimi mandlji.
Pa dober tek
Stepemo 500mL sladke smetane, dodamo malce sladkorja in 4 žlice vinjaka (ali konjaka), vmešamo 100g grobo zdrobljenih kokosovih pojlubčkov, razdelimo v skodelice in damo za vsaj 20 minut v hladilnik. Preden postrežemo, Škotsko peno posipamo z malo narezanimi mandlji.
Pa dober tek
#68
-
- Guests
Posted 13 January 2007 - 01:50 PM
QUOTE(sonchika @ 12. 8. 2006 - 15:47) 
Kopirano s kulinarike. Moja najljubša sladica. Enostavna in fantastična. Zraven paše kepica sladoleda.
4 velika jabolka
2 žlici limoninega soka
2 žlici sladkorja
3/4 skodelice moke (lahko tudi polnozrnata)
1/2 skodelice kokosa
1/2 skodelice ovsenih kosmičev
1/2 skodelice sladkorja
100 g masla
Jabolka olupimo in narežemo na rezine. V kozico damo jabolka, limonin sok in sladkor. Dušimo tako dolgo, da se jabolka zmehčajo.
V posebni posodi zmešamo moko, kokos, ovsene kosmiče in sladkor. Maslo raztopimo in prelijemo čez suhe sestavine. Premešamo, da dobimo drobtine.
Pečico segrejemo na 175 stopinj C. Pekač ali jensko posodo namastimo in vanjo damo jabolka. Čez jabolka damo drobtine iz suhe mase.
Pečemo 20-25 minut oz. tako dolgo, da je skorjica zlata in hrustljava.
Tole sm dans nardila, in ne vem kaj je slo narobe ampak nastalo je kr nekaj. Zgoraj se je tu in tam zapeklo, sicer je pa se polno suhega okrog, pa kr letijo tiste suhe drobtine okrog. Ko dobis iz pekaca tut ne mors lepo dat na kroznik ampak se vse razsuje, da zgleda vse skup en poc, obup.. Sicer dobro je, ampak ne vem kdo razen mene bo to jedel
Po mojem sem premalo putra dala al kaj..
#69
pinga
-
- Redni člani
-
- 3804 posts
odvisnik
Posted 26 January 2007 - 02:49 PM
ali poznate kakšne recepte za sladice, ki ne vsebujejo maščobe? mamo slavljenca, ki se zaradi bolezni tut pritaknt ne sme maščobe. štacunske torte torej odpadejo. torej, se priporočam!
"Freedom is just another word for nothing left to loose" (J. Joplin)
#70
_v-i-k-i_
-
- Redni člani
-
- 1356 posts
pametnjakovič
Posted 26 January 2007 - 02:55 PM
Jst mam zalogo mleka v prahu, pa nevem za kaj bi ga uporabla...ma katera kšno dobro idejo?
#71
Frčica
-
- Redni člani
-
- 14253 posts
Dobra Samaritanka
- Gender:Female
Posted 26 January 2007 - 03:28 PM
Pinga če te zanima sem nekje doma vidla recept za višnjevo al malinovo pito. Ne vem pa kakšna je, je nisem sprobala
Ljudje imajo radi, da jim kaj poveš, v pravih količinah, v skromnem, zaupnem tonu, in mislijo, da te poznajo, ampak te ne poznajo, poznajo podatke o tebi, dobijo samo dejstva, ne občutkov, ne, kaj si misliš o čemer koli, ne, kako si zaradi stvari, ki so se ti zgodile ali si se odločil zanje, tak, kot si. Vse, kar naredijo, je, da te napolnijo s svojimi občutki in mnenji in opažanji in ustvarijo novo življenje, ki ima s tvojim bolj malo zveze, in tako si varen. (Per Petterson: Konje krast)
#72
pinga
-
- Redni člani
-
- 3804 posts
odvisnik
Posted 26 January 2007 - 04:12 PM
hm, ja, mogoče mamo še kje kake zmrznjene višnje. tko da bi lepo prosila hvala
hvala
"Freedom is just another word for nothing left to loose" (J. Joplin)
#73
Frčica
-
- Redni člani
-
- 14253 posts
Dobra Samaritanka
- Gender:Female
Posted 26 January 2007 - 05:11 PM
pinga ne najdem knjige, imam sestro na sumu da jo je nesla nazaj v knjižnico.
Ljudje imajo radi, da jim kaj poveš, v pravih količinah, v skromnem, zaupnem tonu, in mislijo, da te poznajo, ampak te ne poznajo, poznajo podatke o tebi, dobijo samo dejstva, ne občutkov, ne, kaj si misliš o čemer koli, ne, kako si zaradi stvari, ki so se ti zgodile ali si se odločil zanje, tak, kot si. Vse, kar naredijo, je, da te napolnijo s svojimi občutki in mnenji in opažanji in ustvarijo novo življenje, ki ima s tvojim bolj malo zveze, in tako si varen. (Per Petterson: Konje krast)
#74
pinga
-
- Redni člani
-
- 3804 posts
odvisnik
Posted 26 January 2007 - 05:19 PM
hvala vseeno
"Freedom is just another word for nothing left to loose" (J. Joplin)
#75
pleione
-
- Člani
- 56 posts
sramežljivec
- Location:Ljubljana
Posted 26 January 2007 - 07:18 PM
QUOTE(_v-i-k-i_ @ 26. 1. 2007 - 14:55)
Jst mam zalogo mleka v prahu, pa nevem za kaj bi ga uporabla...ma katera kšno dobro idejo?
Domača čokolada
Mi jo ful velikrat delamo in je res dobra, sam žal trenutno nism doma in nimam recepta, če te zanima ti ga lahko napišem kasnej
#76
Frčica
-
- Redni člani
-
- 14253 posts
Dobra Samaritanka
- Gender:Female
Posted 26 January 2007 - 07:37 PM
Pinga, sem dobila sestroin jo vprašala za recept, če še rabiš seveda. Po njenem spominu daš pol kile višenj, pol kile moke, 3 jajca in okoli 100-150 g sladkorja. Jaz bi dodala še kakšen vanili sladkor in malo pecilnega da ne bi bilo tako zbito pa dobro zmešala jajca in sladkor skupaj. Peče se baje okoli 1 uro na okoli 200 stopinj.
Kot rečeno, ne garantiram da bo dobro
Kot rečeno, ne garantiram da bo dobro
Ljudje imajo radi, da jim kaj poveš, v pravih količinah, v skromnem, zaupnem tonu, in mislijo, da te poznajo, ampak te ne poznajo, poznajo podatke o tebi, dobijo samo dejstva, ne občutkov, ne, kaj si misliš o čemer koli, ne, kako si zaradi stvari, ki so se ti zgodile ali si se odločil zanje, tak, kot si. Vse, kar naredijo, je, da te napolnijo s svojimi občutki in mnenji in opažanji in ustvarijo novo življenje, ki ima s tvojim bolj malo zveze, in tako si varen. (Per Petterson: Konje krast)
#77
pinga
-
- Redni člani
-
- 3804 posts
odvisnik
Posted 26 January 2007 - 08:07 PM
hm ja sej slabo zihr ne more bit. bom najbrž probala. da bo mejhn bolj rahlo, bi mogoče nardila sneg iz beljakov, pa pol skup zmešala. hvala
"Freedom is just another word for nothing left to loose" (J. Joplin)
#78
Frčica
-
- Redni člani
-
- 14253 posts
Dobra Samaritanka
- Gender:Female
Posted 26 January 2007 - 08:16 PM
Dobra ideja ja, tole z beljaki. Dober tek 
Ljudje imajo radi, da jim kaj poveš, v pravih količinah, v skromnem, zaupnem tonu, in mislijo, da te poznajo, ampak te ne poznajo, poznajo podatke o tebi, dobijo samo dejstva, ne občutkov, ne, kaj si misliš o čemer koli, ne, kako si zaradi stvari, ki so se ti zgodile ali si se odločil zanje, tak, kot si. Vse, kar naredijo, je, da te napolnijo s svojimi občutki in mnenji in opažanji in ustvarijo novo življenje, ki ima s tvojim bolj malo zveze, in tako si varen. (Per Petterson: Konje krast)
#79
_v-i-k-i_
-
- Redni člani
-
- 1356 posts
pametnjakovič
Posted 26 January 2007 - 09:10 PM
QUOTE(pleione @ 26. 1. 2007 - 19:18)
Domača čokolada
Mi jo ful velikrat delamo in je res dobra, sam žal trenutno nism doma in nimam recepta, če te zanima ti ga lahko napišem kasnej
no zdej si me spovnla na to, da mam recept za domačo čokolado nekje zapisan, dobra ideja bom verjetn to naredla...bi te pa prosila, da napišeš še svoj recept, ko boš mela kj časa oz. ko boš doma...
#80
pleione
-
- Člani
- 56 posts
sramežljivec
- Location:Ljubljana
Posted 30 January 2007 - 09:36 AM
Domača čokolada
Sestavine:
- 15 dag kakava v prahu
- 1/2 kg mleka v prahu
- 1/4 kg masla ali margarine
- 3 dcl vode
- 1kg sladkorja
1. Vodo in slakdor kuhaj 10 min, da rata 'stekleno'
2. Maslo penasto umešaj, dodaj mleko v prahu in kakav, zmešaj
3. Stopljen sladkor vlij na mešanico in hitro mešaj
4. Vse skupaj zliješ v posodo in postaviš v hladilnik za 24 ur
Sestavine:
- 15 dag kakava v prahu
- 1/2 kg mleka v prahu
- 1/4 kg masla ali margarine
- 3 dcl vode
- 1kg sladkorja
1. Vodo in slakdor kuhaj 10 min, da rata 'stekleno'
2. Maslo penasto umešaj, dodaj mleko v prahu in kakav, zmešaj
3. Stopljen sladkor vlij na mešanico in hitro mešaj
4. Vse skupaj zliješ v posodo in postaviš v hladilnik za 24 ur
1 user(s) are reading this topic
0 members, 1 guests, 0 anonymous users
