787 replies to this topic

[Plain Jane]

Mislim je, samo ni pa "zdravo". Ne vem pa glede okusa, a se čuti kokos al se ne, ker tu je fajn, da se.

[vrana]

Ok, hvala za odgovor

[Ancka Pomarancka]

vrana, jaz imam recept za muffine skoraj brez maščobe - za 12 muffinov dam notri 2 žlici olja

[Baby]

Muffini brez dodanih maščob: KLIK KLIK2
Vsi recepti na tem blogu so brez maščob.

[Coco*]

PJ, v receptu piše, da dodaš čokolado že na začetku ostalim suhim sestavinam - kako ti je pol ratalo, da je vsa čokolada šla na en kupček v muffinu (slika s prerezom), ker mi je najprej izgledalo, da si samo potisnila noter v sredino en košček.

[Plain Jane]

Ne vem, tako je prišlo, pa ravno enega takega mi je uspelo prerezat, da je bil samo en čokoladni košček. Seveda jih je več. Včeraj sem čokolado vmešala na koncu pa so bili povsod koščki čokolade, naslednjič jo bom pa pol vmešala na začetku, pol pa dala, ko bo masa že v modelčkih (mal potunkala not).

[Coco*]

Aha, ok. Sem prej razmišljala, da bi te male koščke/osružke vmešala not, večje pa porinila noter, bo po moje še najboljše. A katera ve, kje dobim bio pomaranče? Sem v stiski s časom in si ne morem privoščit laufanja po Sparju, Merkatorju, Lidlu in Hoferju in Tušu (če sploh imajo v kateri od teh trgovin).

[Plain Jane]

V Mercatorju jih majo, sem ravno včeraj slišala po radiu.

[Coco*]

JAAAAAO, pa oče je ravno prišel iz Merkatorja. Hvala za info, očitno bom res morala skakat po treh trgovinah danes. Nalistani mandlji so najcenejši v Hoferju, ne?

[Plain Jane]

Da, ampak kot rečeno, jaz mislim, da niso potrebni. Po pravici povedano, sem jih uporabila samo za potrebe fotografiranja.

[Coco*]

Toliko boljše zame, današnji muffini bojo pač plain.

[Zlatolaska]

Midve s sestro pa zdaj pečeva Sacher mafine.

Sem ji za božič kupila tole knjigo


in zdaj se pri nas veselo peče vsaj enkrat na teden.

Knjigo močno priporočam!

[Plain Jane]

Jaz sem delala iz te knjige čokoladne z višnjami in so bili tako mastni, da niso bili za nikamor. Okusni sicer ful, ampak brutalno mastni.

Sacher mafini!

[_M_]

Jaz sem pa pred časom, ko sem večkrat delala mafine, oblikovala en seznam osnovnih sestavin in sem vedno delala po tistem - enaka količina moke, maščobe, jajce, jogurt, vanilijev sladkor in pecilni prašek, potem pa različni dodatki, sadje, nutela, čokolada, pretlačene banane,
zdaj sem delala te pomarančne in sem v bitsvu dodala le pomarančni sok in čokolado, vse ostalo je osnova za mafine...

[Zlatolaska]

Jaz sem delala iz te knjige čokoladne z višnjami in so bili tako mastni, da niso bili za nikamor. Okusni sicer ful, ampak brutalno mastni.

Sacher mafini!

Moji naslednji v planu so nugat-višnjevi, bom poročala. Do zdaj je delala lešnikove pa so bili enkratni!
Ampak jaz bi za nugat uporabila kakšen bio lešnikov namaz, ne tiste viki kreme. A je to dobro? Je sploh podobno obični linoladi?

[Sarah]

Jaz danes delam TE, Muffini z Nutello in mletimi lešniki preliti s čokolado, za dedkov rojstni dan jutri.

[Sarah]

Evo jih, še dokazno gradivo.
Če katero zanima recept, je na prejšnjem linku. Nisem jih še poskusila, ampak masa je bila ful dobra, res izjemno.

[Plain Jane]

[Fluffy The Stud Eater]

Meni pa za moj okus ne delujejo preveč obetavno. Nasploh ne maram peciv, kjer so notri mleti lešniki ali
orehi, so mi pretežka.

[Sarah]

Jaz sem dala mandlje, samo eno pest, drugega nisem imela. Tudi to na vrhu so mandlji.