2878 replies to this topic

[DiLeMa]

Ja, v kulinariki že mogoče, to pa zato, ker je morsko meso pač do neke mere drugačno od kopenskega in zato obojega recimo kuharji ne mečejo v isti koš.

Ampak pustimo zdej kuharje in recepte na Kulinarični Sloveniji pri miru ... kolikor jaz vem, je po definiciji vegetarijanec tisti, ki se ne prehranjuje z živalmi. Vsi pa se menda strinjamo, da ribe, rakci in podobno SO živali.

[Braunkopf]

Ful je definicij. (zdej se bo slišalo butasto, a ) V OŠ smo imeli nek "seminar" (neka zdravnica nam je prišla predavat iz nevem kod) o vegetarijanizmu in veganstvu in vem da je takrat povdarila, da je najbolj razširjena oblika vegetarijanstva ta, pri kateri vegiji ne jedu mesa kopenskih živali, od tu gre pa na prejna tiste, ki ne jedo niti morskih živali, pa še naprej vseh drugih živalskih izdelkov. Vaša interpretacija je lahko drugačna od moje, a jaz najprej pomislim na to delitev (je pa res, da je takrat v Sloveniji blo še bolj malo tega, oz. sem takrat osebno prvič slišala za te reči).

[Fluffy The Stud Eater]

Jaz to bolj tak po kmečki logiki razmišljam - ne ješ živali, torej ne ješ VSEH živali.
Pa hecno je tudi to... kak marsikeri, ki ne je mesa, to argumentira s tem, da se mu živali smilijo, da se jih pobija, itd. - a ribica lepa boga se mu pa ne smili? Pa poskočni rakec, ki je moral umret, da ga "vegetarijanec" lahko napika v solati?

[Braunkopf]

OT:
Kmečka logika, nekmečka logika gor dol, kar sem hotla reč je, da večinoma kolikor spremljam te vegi menije (stalno jem po njih) zna bit kaka riba zraven, pa tudi kolkor poznam ljudi, ki se imajo za vegije jedo vsaj neko obliko "živali" (največkrat jajca in ribe). Kolko so zdaj tr00 ali ne, mi je pa vseeno.
Pa meni se ribe bolj gabijo, kot karkoli drugega.

/OT

[Hevea]

Ma sej ne pravim, verjetno je dosti ljudi ki jejo morske živali, ampak taki si lahko vzamejo ribo, ko je na menuju, ko pa dajo rakce v omako, ljudje moje sorte ne morejo jest nič. Pomojem bi mogu bit na razpolago en vegeterijanski in en veganski menu, pol pa lahko magari štulijo ribe v vegeterijanskega, jst lahko jem tudi vegansko.

[Fluffy The Stud Eater]

OT on:

Ja, saj razumem, samo najbrž razumeš ti tudi mene, kako se večini vegetarijancem smilijo živali, ki jih jejo... katere pa jejo, pa se jim ne smilijo. In velikokrat mesojedce oštevajo, kako so kruti, SAMI PA SO ISTI - saj isto jejo živali.

OT off

[Braunkopf]

Kaj pa hodiš v restavracije!


(da ne bo kdo vzel resno)

[DiLeMa]

OT:
Kmečka logika, nekmečka logika gor dol, kar sem hotla reč je, da večinoma kolikor spremljam te vegi menije (stalno jem po njih) zna bit kaka riba zraven, pa tudi kolkor poznam ljudi, ki se imajo za vegije jedo vsaj neko obliko "živali" (največkrat jajca in ribe). Kolko so zdaj tr00 ali ne, mi je pa vseeno.
Pa meni se ribe bolj gabijo, kot karkoli drugega.

/OT

Sori, sam jajc in rib jaz nikakor ne bi metala v isto koš - jajce ni žival, ampak je produkt, ki ga žival sama ustvari, kot mleko recimo. Če poješ jajce, ne poškoduješ živali. Da ne bo kdo zdej rekel, kak jajce je žival, ker bi se lahko razvila v žival - to so bedastoče, ki jih gladko ignoriram. Tisti rumenjak pač ni žival.

jajc pa seveda ne konzumira vegan, ki ne je ničesar, kar ima izvor v živalskem. Ampak to so druge zadeve ...

Over and out.

[Kalypso]

A nimamo že ene teme ki je namenjena izključno debati o vegetarijanstvu?

[Sarah]

Sploh ne vem kako sem lahko pozabila na meni najboljšo restavracijo ever, kitajska restavracija Peking, v Šalari pri Kopru.

K njim redno zahajava s fantom, zadnje čase še posebno pogosto, ker so super in poceni. Hrana je zelo okusna, porcije so za moje pojme velike, oz. prevelike za eno osebo, jaz čisto nikoli ne uspem vsega pojest, pa naročim vedno en sam krožnik. Ne vem če so tudi v ostalih kitajskih restavracijah porcije tako ogromne, ampak tukaj so zelo radodarne. Ambient je čisto vredu, jaz sem do zdaj vedno dobila mizo, razen npr. za Valentinovo sva rezervirala (pa sva dobro naredila, ker samo v tem času ko sva midva bila tam na večerji, so morali odslovit vsaj 5 parov, zaradi prezasedenosti). Je izredno okusno, jaz obožujen npr. njihove pečene rezance s piščancem, vsak dan bi jih jedla. Pa božanski ocvrt ananas polit z medom. Cene so tudi več kot ugodne, če ne že poceni. Za dve osebi vedno plačava okoli 20€, kak € gor ali dol. Edini minus gre parkingu, ki je blazno majhen in neroden, in se večkrat zgodi da je vse polno in moreš pol kje drugje parkirat. Jaz ful ful priporočam, pa še ful prijazni so, kitajčki.

[Errol]

Picerija Piazza na Parmovi v Lj.

Včeraj nisem vedel, kaj bi jedel za kosilo, v lokalu jest pa se mi ni dalo. Kompromisna ideja je bila, da grem v Piazzo iskat pico in jo odnesem domov. Običajno sem tam jedel pico Garibaldi (pršut in tržaška omaka, ie. sesekljan česen in peteršilj.) Definitivno pica ni več dobra: testo je bilo premalo pečeno, pršut dajo gor na koncu, ne da bi ga dali vsaj za minutko nazaj v peč, da postekleni, sesekljan peteršilj in česen sta bila brez pravega okusa.

[Fluffy The Stud Eater]

Meni je pa Piazza ena boljših picerij - sem velikokrat tam. Še nikoli nisem jedla tam zanič pice (pa sem kar zahtevna stranka), njihove testenine ali pa njoki so pa božanski. Je pa res, da je bolj kot ne kar dobro slano... ampak meni je tole pozitivna stvar, ker sem sol-freak.

[Frida]

Men je Piazza tudi zakon. Od kolegov tud ne poznam nobenga, ki bi se pritoževal. Včasih sem tam skoz jedla samo pice, zdaj pa skoraj vedno samo testenine, ki so zelo dobre in zelo mi je všeč, ker omogočajo, da naročiš 70% porcije in tud plačaš 70% cene. Porcije testenin so ogromne, zame je še 70% preveč. Uglavnem dbest of dbest. Moti me edino to, ker panna cotta ni več tako dobra, kot je bila včasih. Včasih je bila res smetanasta in vsa kremna, zdej pa se mi zdi, da dajo še vodo zraven, ker je precej brez okusa. Vse drugo pa 1A, vključno z ambientom in postrežbo.

[Fluffy The Stud Eater]

zelo mi je všeč, ker omogočajo, da naročiš 70% porcije in tud plačaš 70% cene. Porcije testenin so ogromne, zame je še 70% preveč.

[Braunkopf]

Včeraj naročila pico Vučko.

Jedla sem vegi varianto z artičokcami, paradajzom, koruzo, sirom, papriko, pelati, olivami in baziliko. Pica je prispela po nekje standardnem času 45min, bila je še čisto topla i njama. Vse hvale vredno je dejstvo da na pici dejansko dobiš neko količino oliv (ne samo tisto eno na sredini ) ki so celo izvotljene (!), zelenjave je tudi kar dost gor, sem že jedla ponekod pico z dvema trakcema paprike...
Žal je za moje pojme testo predebelo, oz. premalo pečeno, mene je nekje proti koncu, ko je bla že polna rit vsega in pica malo hladna že fejst zmotlo, sem pa na splošno nenaklonjena kruhu in njemu sličnemu testu.
Recimo da bi dala oceno 4/5 (veliiika pica, dobro obložena, a preveč testena).

[Errol]

Včeraj sem bil v Garaži. Ql. Še bom šel tja. Nerodno je le parkiranje. Am, imam pa vprašanje, upam, da ni preveč OT: okoli oziroma zadaj za Kolinsko je ena super kitajska restavracija. Prosim za natančnejše podatke o lokaciji in nasploh.

[sahara]

kje v centru ljubljane je kakšna dobra picerija, da majo na bone, pa da loh dobiš še kej drugega k pico (emonska odpade)?

[vrana]

Hm mogoče picerija Napoli, če ti bo všeč. Je pa blizu Trubarjeve, na Mali ulici. Tam kjer je Mali. Če veš Meni je bila včasih zelo všeč. Druge pametne v centru se zdaj ne spomnim.
Drugače je zelooo dobra picerija Gregorino za Bežigradom. Poleg božanskih pic imajo tudi zelo dobra dnevna kosila!