5202 replies to this topic

[_M_]

Enako, doma smo pa vedno posuli z mesanico sladkorja in cimeta. Mama je vedno rekla, da za cmoke je nujno uporabiti "star" krompir, torej ne novega mladega.
Jaz jih ne delam, imam pa vedno v skrinji kupljene, K.jih ima rada in pridejo prav za kakšno kosilo/večerjo na hitro.
Enkrat sem jih skuhala še sosedi in je menda rekla potem, da so pa "moji" boljši kot njihovi, hahaha.

[Coco*]

Prvič slišim za varianto brez masla in drobtin, jaz jih dobro povaljam v mešanici masla, drobtin in sladkorja in si naložim še dodatno te mase v krožnik, da vsak košček povaljam v drobtinah. 😻 Ja, M, saj to je tudi bil del problema včeraj, ker sem uporabila mlad krompir in nisem takoj oblikovala cmokov. Lesson learned.

[Špela]

Meni tudi mama vedno govori, da mlad krompir je dober samo za v pečico, nikakor kuhat. Jaz cmokov ne delam, jih pa parkrat pri mami jem, so malo marelični boljši, ker na kislo potegnejo. Včasih je v prerezano slivo dala pol kocke sladkorja, zdaj že dolgo ne več, kuhane pa povalja v drobtinah na maslu brez sladkorja. Jaz te mešanice dolgo nisem prenesla in sem jedla cmoke prelite s stopljenim maslom, zdaj par let pa tudi drobtine pojem. Čez si pa izdatno naložimo še razpuščene slive/marelice, kot ena omakca pride. Ostanke tega jaz na žlico pojem.

Nič ne kuham, mami časti za rojstni dan v kitajski, naredila sem pa eno kastrolo obogatene grške solate in tunine steake imam še za popeči.