5050 replies to this topic

[Jinadaze]

Meni je koromačev pire ful dober, ampak ga sama še nisem delala.

[Kalypso]

Kako pripravljate čajoto?

Narezem na koscke in popecem na olivnem olju ter dodam v miks s kvinojo. Ali pa spaniram in ocvrem. Ampak mi je prva opcija ljubša.

[Fiona]

Aja ta koromac se lahko tudi surov je? Sem mislila da je to treba pokuhat. Hvala za predloge

[_Planet_]

Fiona, kot kaže se lahko : ), ampak meni ima še kuhan premočan okus.
Ga pa že dolgo nisem jedla, morda si zasluži novo priložnost.

[Anouk]

Jaz pa kuhanega menda še nisem, surov ga pa tudi bolj poredko. Ker ima specificen sladkast okus, ga ponavadi pripravim nekako tako, kot sem zgoraj opisala. Mogoce ne bi bilo narobe spet malo več eksperimentirati v kuhinji, ko bodo dnevi enkrat malo manj zapolnjeni.

[tasika]

Je delala katera čokoladno pannacoto? Vidim da so eni recepti kar z čokolado v prahu, drugi pa naribano čokolado. Kaj je boljše oz. ali je dejansko razlika v okusu? 

[Matilda]

Kupila sem koromac. Prvic. Kaj se da pripravit iz njega oz kako ga uporabit?

Jaz sem ga tudi prvič v življenju pripravila. Naredila sem koromačev pire: pokuhala sem koromač in krompir v koščkih v razmerju 1:1, odlila odvečno vodi in zmiksala z ovsenim mlekom, česnom, soljo in peteršiljem. Meni je dobro. Mislim, da bi fajn izpadlo tudi v juhi.

[_Planet_]

Tole izgleda tudi fino. Se dobijo kje lazanja lističi z valovitim robom?
https://elavegan.com...sagna-roll-ups/

Koliko časa se približno kuhajo lističi za lasagno, če jih kuham posebej (torej, da ne dajem surovih v pečico)? Na embalaži ne najdem podatka. : )

[Podgana]

Jaz jih dam zelo na hitro v vrelo. Toliko, da niso vec trdi in jih vzamem ven. Potem pa pecem ene pol ure.

[Matilda]

Jaz tudi

[Jinadaze]

Midva skuhava samo po 3-4 liste posebej, da se ne sprimejo skupaj. 3 min ali manj, ravno toliko da se zmehcajo.

[Podgana]

Tako, ja. Ne vse naenkrat. Ce imam fino mokro omako, dam tudi surove.

[_Planet_]

Super, hvala!

[Anouk]

Jaz kupim ene tanjše, ki izgledajo cik-cak, jih ne rabiš sploh prej nič kuhat/namakat, direkt zlozis in v pečico.

[_Planet_]

Saj na splošno jih ni potrebno prej kuhati, ampak bi rada naredila one rolice iz sosednje teme, ne klasične lasagne. : )

[tasika]

Ko namakate ciceriko jo prej preberete? Nekaj sem je dobila in dala namocit pa je bilo vmes polno neki temnejsih zrn, ki so zgledala kot da bi bila izsusena.

[Olivija]

Jaz je nisem. Sem opazila nekaj temnih zrn, ampak recimo 2 zrni na 200g čičerike, nisem ven pobrala. 

Je pa neka ultra stara iz shrambe, in je bila po 1,5 dnevnem namakanju in 2 urnem kuhanju še vedno trda, tako da... Nič od pričakovanega ultra smooth humusa. Pa s tako ljubeznijo sem se ga lotila. 

[tasika]

Haha, moja je tut neka stara, bomo vidli. Tu je bilo pa precej teh crnih, tako da sem prebrala potem.

[_Planet_]

Ne prebiram, ampak tudi ne zasledim veliko temnih semen. : )

[Anouk]

Ponavadi gre samo za temno lupinico Razen, če bi se barva tekom hrambe spremenila.