787 replies to this topic

[Baby]

Jaz sem jih tudi delala, pa sem dala dvakrat več sira, pa smi je zdelo še vedno premalo. Ni blo pa ne čebule, ne nič. So bli malo pusti. In zelo očitno je manjkal paradižnik. Tista mezga ne dosti pripomore, sploh, ker je je tko malo. Drug teden jih delam spet. Tej po drugem receptu zgledajo dosti boljši zaradi paradižnika.

[freak]

Ma ja, kar se tiče file (sir, šunka) jaz dam to na uč in pomojem veliko več kot piše v receptu. Dam tok, da vidm, da je res povsod. Preden zmešam je pomojem 50:50 - testo:fila.

[_M_]

Evo, sem jih naredila včeraj en pekač in so zmanjkali takoj
Sem pa delala bolj tako na oko, ne točno po receptu; nisem dala npr. 3 jajc, pa sira ful več, brez čebule in dodala sem kečap kar v maso.
Naslednjič mogoče dam noter tuno namesto šunke...

[Fluffy The Stud Eater]

Pravkar se pečejo Princess Lillifee muffini - dodala sem eno naribano jabolko in malo črne + bele čokolade.

[DiLeMa]

Na pakungi od SauBär robčkov je recept za bananine muffine s čokolado. Bom danes pekla po tem receptu, samo da ne bom delala muffinov, ampak v pekaču za pecivo, čez pa bom vlila še plast vanili pudinga in dodatno prelila s stopljeno mlečno čokolado in zdrobljenimi praženimi lešniki. Pridejo slike pol proti večeru.

[Podgana]

Tole je tu mač, DiLeMa. You are killing me

[Sarah]

Ja sam res, ob branju tegale opisa so se mi prou sline pocedile. Pričakujem sliko, nestrpno!

[DiLeMa]

Hehe, meni se tudi že zdej sline cedijo.

Je imel fant rojstni dan in mu prideta Dragica in njen dedec čestitat, pa bom to spekla.
Pol čez vikend pa še pravo čokoladno torto s kokosom (bom tudi dala slike) ker nas bo takrat več na kupu.

[_Planet_]

Tudi jaz komaj cakam slikovno gradivo omenjenih muffinov! Sounds delicious!

[DiLeMa]

Niso muffini, ampak pecivo iz mase od muffinov. Bom dala slike jutri dopoldne, zdle se mi ne da več. So pa na žalost bolj slabe, ampak vsaj neko predstavo boste dobili.

[Princeska]

Pravkar se pečejo Princess Lillifee muffini - dodala sem eno naribano jabolko in malo črne + bele čokolade.

A taki?

Jaaa, jst jih velikorat spečem. So prov fajn

[Fluffy The Stud Eater]

Ja, taki, s tem da nisem dala te file gor in srčkov ... naravnost ogabno mi je oboje.

[_Planet_]

^^

Kaksen okus ima ta roznata krema? Pa, samo muffin, brez kreme?

Niso muffini, ampak pecivo iz mase od muffinov. Bom dala slike jutri dopoldne, zdle se mi ne da več. So pa na žalost bolj slabe, ampak vsaj neko predstavo boste dobili.

Still here, waiting.

[Fluffy The Stud Eater]

Krema ima taki ful umeten, sladko-kiselkasti okus, meni res ni všeč. Mislim, da je tudi DiLeMa nekaj podobnega ugotavljala. Muffini so pa prav presenetljivo okusni, vanilijasto biskvitasti. A kar kličejo še po kakšnem dodatku.

[_Planet_]

Hvala! Preizkusim ob priliki, zelo najbrz brez kreme.

[Princeska]

Meni je pa kul krema, zanimivo.

[Neytiri]

Jutri mislim za Pja speči čokoladne muffine. Sladkarije mu načeloma niso preveč všeč, sploh sama čokolada, muffine pa ima rad. Bogi revež je bil cel teden bolan, da bo kaj veselja v njem . Stvar pa je taka, da sem jst izredno nevešča v peki, torej bi en čimbolj enostaven recept, s katerim bi ratali zlo dobri in sočni muffini (velke zahteve na dane sposobnosti ), pa s katerim bi bilo čim manj možnosti, da zasračkam kej.

Mi ga kakšna priporoči, da vidim, po kaj naj grem jutri dopoldne v nabavo? In kakšne te listke naj kupim, je pomembno še kaj drugega kot velikost?


Hmm, a to naj bi kar že pripravljeno maso kupila?

[Olivija]

Gurman ima fajne recepte.

http://www.gurman.eu...S=6&Article=755

Za izboljšanje kupi pomarančno marmelado. Zelo fajn paše k čokoladi, v maso jo daj kakšno žličko ali dve, več pa ne, ker je grenka. Pa dodaj še malo marelične s koščki marelic, to bo naredilo maso bolj sočno.

[DiLeMa]

Meni so resnično božanski muffini tile:



Naredim tudi sama doma zelo dobre in sem nasploh vešča v peki, ampak tako dobri kot tile, tudi moji niso. Masa je mehka, sočna, dobro se čuti vanilija. Jaz potem dodam še koščke čokolade z lešniki, včasih pa kupim kar tiste lešnike in rozine oblite s čokolado in jih notr namečem. Mercatorjeva znamka Lumpi ima božanske rozine oblite z belo čokolado takorekoč zastonj. Pa ne šparaj z dodano čokolado, jaz dam precej in je nebeško, te muffine vsi hvalijo ko nori, kamorkoli jih nesem, se takorekoč stepejo za njih. Ne dajem pa gor rožnatega preliva, ker je tak cukrasto osladen in meni ne paše zraven. Sej če hočeš preliv, lahko v vodni kopeli stopiš maslo in jedilno čokolado, pa potem s tem preliješ. Nasploh pa če si nevešča peke, priporočam, da najprej za pokušino kupiš ene take instant muffine, kot so ti zgornji. Dr. Oetker ima super izbiro, imaš vanilijeve s čokoladnimi koščki, čokoladne s čokoladimi koščki, božanske limonine (samo po mojih izkušnjah imajo tipi raje take s čokolado) in še kaj bi se našlo. Ti pa priporočam, da izbereš take, ki imajo vanilijevo osnovo, ker potem dodana čokolada bolje pride do izraza, kot pa če je že masa cela čokoladna.

P.S. Tako kot Cvetka, tudi jaz rada v domače muffine dodajam marmelado, ponavadi dam marelično in je super, samo pri teh Prinzessin Lilliffe pa se mi ne zdi potrebno.

[Princeska]

Baje gre Liliffe iz prodaje...?