787 replies to this topic

[Kalypso]

Saj vem, samo sem vseeno prelena. Čakam, če se jih bo slučajno mama spomnila naredit pred mano

[Jinadaze]

Jaz sem jih včeraj prvič nardila, po tem receptu: http://www.kulinarik...ept.asp?ID=2706, in so njami, ful sočni.

Samo malo manj sladkorja in olja sem dala, pa so več kot dovolj sladki.

[Kalypso]

Končno mi je uspelo spečt te limonine muffine.

Torej. Packanja je res malo. Čeprav sem sama bolj ljubitelj čokoladnih muffinov, so mi tudi ti dobri. So fino sočni, ravno dovolj (ne preveč, ne premalo) limončkasti. Ker pač je moja familija tud mahnjena bolj na sladko in ker sem se spomnila Planetkinega komentarja, sem muffine le za vzorec pomočla v glazuro, tako da limonin okus ne seka preveč. Ti so veliko boljši kot pa so bili instant čokoladni. Morm pa priznat, da limoninih domačih še nisem pekla, tako da nimam neke primerjave.

[DiLeMa]

Jaz sem danes naredila tiste Princess Lilliffe in so NJAM! Samo jaz nisem na vseh uporabila tiste rožnate glazure, sem jo nardila in je katastrofalno umeten okus, tako da sem jo dala samo na tri muffine. Drugače pa je testo božansko vanilijasto, sem ga pa obogatila s koščki Gorenjke z mletimi lešniki ter pinjolami, ki sem jih predhodno popražila v ponvi, da so fajn spustile aromo. Božanski so, dobesedno topijo se v ustih, pinjole se ravno prav čutijo, pa s čokolado tudi nisem pretiravala in je vsega ravno prav.

[Fluffy The Stud Eater]

Dr. Oetker muffini so zakon!

Najboljši so mi še vedno limonini, katere vsakič malo drugače obogatim. Nazadnje sem masi dodala strok vanilije bourbon in narezane nektarine, pa so bili res božanski.
Danes pa sem delala čokoladne. Masi sem dodala še kremo iz bele čokolade in grobo nalomljene koščke Lindt temne čokolade z meto. Milina. ˘-˘

[DiLeMa]

Meni so pa zdej že nekaj časa najbolj božanski ti Princess Liliffe, ampak brez rožnate glazure. Namreč, meni je testo tako božansko vanilijasto, potem pa dam notr cel paket lešnikov, oblitih s črno čokolado in rozin, oblitih z belo čokolado. Orgazmični so, ne morem se jih prenajest, pa tudi vsi ostali jih dobesedno goltajo ko obsedeni. Seveda pa so limonini tudi še vedno zakon!

[Fluffy The Stud Eater]

Rozine, bljak, hehe.

Jaz bom naslednjič delala jagodne z jagodami. ;P

[DiLeMa]

Meni pa v muffine nikakor ne gre sveže sadje.

[Fluffy The Stud Eater]

Meni pa to tako noro paše ... nektarine v limoninih so bile nenormalno okusne, res.

[Plain Jane]

[Fluffy The Stud Eater]

Meni tudi marelice ne delujejo za v muffine.
Treba pravilno sadje izbirat. ˘-˘

[Izgubljena]

Marelice pri toplotni obdelavi dobijo kisel okus.
Breskve ravno obratno - sladkega

[freak]

Moji prvi muffini! In sicer sem delala Pizza muffine KLIK

Malo sem ga edino priredila: čebule nisem dajala, ker je nemaram (bom pa enkrat poskusila atiju in mami na čast ), namesto salame sem dala 10dag šunke, za sir v masi sem uporabila mocarelo (12,5 dag) in malo edamca, ki sem ga prav tako naribala povrhu, pa na polovico muffinov sem dala še gobe.

Meni so božanski, ful so mehki, taki rahli. So mi pa z gobam boljši, ker so malenkost bolj sočni. Sigurno jih bom še kdaj naredila, bom pa verjetno dala še več sira....kaj češ, sem pač cheese freak

Evo pa še slikovno gradivo:

[fifa]

Mmm, freak ful dobri izgledajo!

Jaz sem zadnjič naredila bučne. Slikovnega gradiva žal nimam, imam pa recept če katero mika:

SLANI MUFFINI Z BUČKAMI

Sestavine:

200g zelenih bučk
70g sira
1dl olja
1 veliko jajce
1 lonček jogurta ali kisle smetane
sol
začimbe
pecilni prašek


Postopek:

Bučke operemo in naribamo, prav tako naribamo sir in ga zmešamo z bučkami. V eni posodi zmešamo moko, sol, začimbe in 2 žlički pecilnega praška, v drugi posodi pa zmešamo olje, jogurt, jajce ter dodamo zelenjavno zmes. Tej mešanici dodamo še zmes z moko.
S testom napolnimo pekač z muffine in damo peči za 25 minut v ogreto pečico na 180 stopinj.
Testo ne sme biti pretekoče, v tem primeru dodamo še malo moke.

[_vrtnca_]

Še moji pizza muffini

[Fluffy The Stud Eater]

Slani muffini znajo biti zelo dobri, ja.

[Sinnaia]

freak, teh tvojih mafinov bi se pa še celo jaz pritaknila. Če le ne bi imeli šunke notri.

[_M_]

Haaaaam, freak, kok so lepi tvoji mafini
Bom tud jst ta recept uporabila, prav tako brez čebule... A si dala notr kej kečapa oz. kaj podobnega?

[freak]

Sem dala žlico kečapa samo se ga ne čuti kaj dosti.

Par dni nazaj sem jih spet delala ampak po drugem receptu, po temle klik in so mi teli še boljši, še bolj rahli pa mehki.
Da bi se kečapa mal bolj čutil sem ga dala še na vsak muffin predem sem dala sir čez.

Oba recepta sta pa ful simple.