5051 replies to this topic

[_Planet_]

^^
Fino, bom pogledala, zadnjič sem kar pograbila ene, pa sem šele doma ugotovila, da sestava ni najboljša.

Ja, vegeto natur uporabljam tudi jaz. : )

[tasika]

Planet hvala za idejo o sipku.

A dela katera srbsko solato? Po moznosti brez paradajza?

[Kami]

jutri zvečer imam povabljene punce, pa sem mislila naredit tisti kruh/rolado od Jamia Oliverja.

Zanima me, če bi šlo lahko kaj narobe, da bi danes že naredila testo in ga vzhajala, dala v hladilnik

jutri pa samo razvaljam, napolnim, eno vzhajanje in v pečico

 

Je že katera delala kaj podobnega?

[Frčica]

Manj kvasa daj, ker bo dolgo vzhajanje, drugo mislim, da ne bi smelo biti narobe.

[Anouk]

Ja, manj kvasa, zamesi in direkt v hladilnik, bo tam ponoci vzhajalo. Pa fajn pokrij, da se ti ne izsusi testo na vrhu, sicer bi se ti znala narest (in popokat) skorjica. 

[Kami]

hvala!

bom dala v polivinil vrečo in takoj na hladno

[Kami]

še eno vprašanje

 

v službi nam je ostalo cca 10 rogljičkov. Ali jih lahko jutri/ pojutrišnjem popečem v pečici, da bi spet postali boljši/okusnejši … da ni tistega okusa, da so že stari in posušeni

[Izgubljena]

Pri mikrovalovki je neka fora, da osvežiš star kruh tako, da ga pogreješ skupaj z lončkom vode ali pa oviješ v mokro kuhinjsko brisačko (vir vlage). Mogoče bi tudi v pečici delovalo?

[Kami]

A ricotta in skuta je enako?

 

Oz rabila bi eno smetanasto/sirovo omako zraven bučkinih polpetov

[Christianne]

Mmm, jaz bi se kar povabila k tebi

[Kami]

se mi ni dalo ukvarjat kaj je ricotta in kaj skuta, tako da bo gorgonzolna omaka, pa je problem rešen

[_Mayckica_]

Drugače ni enako, ricotta je precej bolj fina in ko jo daš ven iz embalaže je bolj podobna konsistenci pudinga recimo, v Sparu v Qlandiji jo recimo imaš, pa je fajna za peciva. Gorgonzolina omaka se pa tudi sliši super mmmm

[Jinadaze]

Ricotta je podobna edino naši albuminski skuti, drugače pa sploh ne, ne po sestavi, ne po okusu in ne po konsistenci. S testeninami je ful dobra.

[Kami]

hvala punce, se mi je zdelo, da ni enako.

[_Planet_]

“Zdrave” kokice pripravljate same v ponvi? Jaz najraje vzamem embalažo za v mikrovalovko (ker mi je tako najenostavneje), ampak me npr. moti palmina maščoba.

[Fiona]

Jaz v mikrovalovki...
Iscem take ki niso slane pa jih nikjer ne najdem. Mogoce katera ve kje bi jih??

[_Planet_]

Žal ne vem, bom malo prebrskala trgovine, da vidim, kaj se dobi.

[Olivija]

Jaz jih v ponvi/na štedilniku, ja. Na gheeju. Zelo preprosta priprava, dobre so.  

[Buggy]

Mi v visoki posodi na indukciji in so top sit. Najprej na ful, dokler ne zacnejo pokat, potem pa zmanjsam na cca polovicni ogenj. Popokajo prakticno vse.

[Anouk]

Jaz jih tudi na štedilniku naredim, kupljene so mi ponavadi preslane. Malo olja, četrt skodelice koruze (najprej dam notri ene 3 žena in počakam, da popokajo, potem pa dodam ostala in zmanjšamo temperaturo). Na koncu jih posipan z malo soli in jedilnim kvasom.