57 replies to this topic

[Plain Jane]

[Fluffy The Stud Eater]

Mi smo do zdaj vedno delali domači biftek iz pljučne (tudi med letom), letos pa
bom za SIlvestrovo naredila piščančji biftek - iz kuhanega belega piščančjega mesa,
ker se mi je tisti surovi biftek nekako začel upirati. Pred leti sem ga enkrat že naredila
in mi je bil res dober.

[Emily]

Jaz bi pa letos naredila punč, ampak tak brezalkoholni. Ima katera kakšen dober recept, zaenkrat sem našla tadva

• 1 l sadnega ali pravega čaja
• 1 l pomarančnega soka
• 4 cimetove palčke
• klinčki (po želji)
• med (ali sladilo)
• 3 pomaranče
• 3 limone
• 5 ampul rumove arome

Pomarančni sok zmešamo s sadnim čajem. Začinimo s cimetovimi palčkami in klinčki. Segrejemo. Sladkamo z medom ter primešamo sok treh sveže stisnjenih pomaranč in limon. Aromatiziramo s petimi ampulami rumove arome.

• 1/4 jabolčnega soka
• 1/4 pomarančnega soka
• 4 čajne vrečke sadnega čaja
• 1 žlica medu
• 4 klinčki
• 1 ščepec vanilijevega sladkorja
• 1 l vode
• 1 žlica cimeta

Zavremo vodo in vanjo za pet minut položimo čajne vrečke. Dodamo jabolčni in pomarančni sok, cimet, klinčke in vanilijev sladkor. Na koncu primešamo še med.




http://www.greenkitc...r-with-saffron/

[Plain Jane]

Za božič smo imeli razne dobrote iz krušne peči- perfekcija. Oči obvlada.

Za novoletno večerjo bo pa letos bolj hladno, razni prigrizki, namazi, biftek, pršut, siri, solate.

 

Delala oz. delali bova:

Kayina solata:

http://www.kayotic.n...ted-feta-kabobs

 

Tunin namaz:
http://okusno.je/recept/tunin-namaz

 

Lososove pitke:
http://www.ljubezens...z_lososvo_kremo

 

Humus:

http://www.kayotic.n...mus-the-trilogy

 

Kruhki za žur:

http://www.kulinarik.../kruhki-za-zur/

 

Ocvrte mocareline kroglice:
http://okusno.je/rec...reline-kroglice

 

Testeninska solata s tuno:
http://okusno.je/rec...eninami-in-tuno

 

Fant bo naredil še hobotnico v solati ( ), jaz pa Spekulas torto. Grmada bo še tudi.

[Olivija]

Mi smo imeli pa NY slow food night.

Eno jed smo izpustili, pa napokali smo se rahlo prekomerno

 

Predjed je bila juha iz hokaido buce,

 

vmesni hod so bili polnjeni sampinjoni iz pecice

 

sledili so skutni struklji z zajbljevo omako

 

glavna jed je bil losos v omaki, pecen krompircek

 

in za posladek cokoladni souffle, ob 3h zjutraj. :-)

[Sarah]

Jaz še zdaj sita od včeraj, nisem niti približno vsega jedla ker je bilo preveč, je pa bilo na menuju:

 

predjed: sambusi, zvitki Bresaole s Philadelphio, tanke šnite teletine premazane s tuninim namazom

 

prva jed: basmati s čebulo, papriko in rozinami (to je nekaj najboljšega ever, dela mama od frenda, Somalci so)

 

glavna jed: marinirana govedina v česnu in zeliščih z drobtinami, potatoes a la Boulangère

 

sladica: malinovo - smetanova rulada, toffee brownies

[Jinadaze]

 

http://www.buzzfeed....-oli#.sigDORX5B

[tasika]

Imate kakšne posebne plane za letošnjo božično pojedino?

[Matilda]

Anouk, imaš ti mogoče kakšen fin recept za silvestrsko pojedino iz rokava, predvsem za glavno jed me zanima
Že leta nisem delala cele večerje, ponavadi smo imeli finger food, letos bi nama pa naredila 3-4 hode, da je malo special

edit: sem spregledala link od Jinadaze zgoraj, izgleda top! Bom pa seveda vesela še kakšnega preverjenega recepta

[Kalypso]

Na Kinkyin blog poglej, mislim, da ima celo brosuro z idejami za praznicno pojedino.

[Anouk]

Od Jamie-ja so neki fajni zvitki z gobami in lečo iz listnatega testa, pa cela pečena cvetača je tudi atraktivna za na mizo. Drugače pa midva letos bolj na easy kuhava za praznike, za božič smo naredili curry, za novo leto bo pa verjetno gado gado od Pick Up Limes.

[tasika]

Bo letos kaj posebnega na meniju?

[ora]

Pol kile domacega kivija smo zmazali,dopoldan sva ga z E vzeli v bliznjem Mercatorju od kmetijske...noro kaksna razlika v okusu.

[Barbarina]

A to za božično večerjo, Ora? 😂

[ora]

Bemu mast,se opravicujem...se vedno se nisem ogromnega telefona navadila. Pri nas bo verjetno biftek za vecerjo...danes sem nacela temo,pa se baje samo se o hrani in kaj bomo jedli pogovarjamo.... Ce so pa taki casi.

[Kami]

Pri nas je bilo kot vsako leto: tatarc, francoska, narezek, potratna potica 😁

[Anouk]

Mi smo imeli potluck, A. je naredila juho iz paprike in brownije, jaz pa testenine z vegansko bolognese omako (že drugič ta teden, ker je to edino, kar bi V. jedla, ima spet neko novo fazo očitno), sopsko solato in kokosove mafine s češnjami.

[ora]

Mi tatarca in ribji namaz. Danes bo pohanje in francoskabza kosilo.

[Ancka Pomarancka]

Pri nas vsak nekaj pripravi. Brat je tatarca, teta suši, jaz sladico v kozarčkih, starša pa glavno jed - sv.ribica v testu, štruklji, kruhova rolada, krompir v oblicah in za prilogo grah s korenjem in slanino. Vsega dovolj še za danes.