5156 replies to this topic

[ora]

300g moke
300g belajkov
100g sladkorja v prahu zadostuje za 3 plasti, pece se 10min na 180

Cokoladna krema za temno cokolado:smetana razmerje 1:1 pustis cez noc v hladilniku in se s stepanjem strdi kot smetana, za belo cokolado je razmerje 1:2. Tudi on svetuje, da za lep izgled torte das 4 liste zelatine v belo kremo in 1 v temno v tem primeru samo stopis cokolado skupaj z malo smetane, ostalo smetano stepes, v cokolado dodas zelatino in vse skupaj zmesas in po plasteh ohladis. Prvi nacin je bolj kompliciran in precej dolgotrajen pa se ne uspe vedno.
Potem si lahko pomagas z anglesko kremo: 560mleka,170rumenjakov in 210sladkorja, segrejes na 82°, da se zgosti, v tem primeru zmesaa 270temne cokolade in 280 angleske kreme oz ce delas z belo cokolado uporabis enako razmerje

Moji zapiski so slabsi od vsakih solskih, ker v eni uri pac zelis cim vec absorbirat in ne pisat

[Podgana]

Meni so take ful najlepse, cele z belim (ali rjavim) ganachem, kot ga opisujes, in posute z barvnimi mrvicami. Prava rojstnodnevna za otrocke
Bom, Planet. Saj najbrz sem ze vse, imam samo dva ljuba

[_Planet_]

Podgana, jaz še vedno obožujem muffine iz Hershey’s biskvita, za katerega si enkrat lepila link. Nisem pa še nikoli delala torte s tem biskvitom.

Temni Ganache je pa tudi meni ljuba krema, ampak delam brez želatine, z rastlinsko smetano, tako da je temu primerno mehak. : )

Hvala!

[Jinadaze]

Za naju rižota z morskimi sadeži in solata (motovilec, berivka, rukola, kumara, avokado), za O. pa špinača, pire in sojina klobasica.

[ora]

Sefica ni bila pretirano navdusena.

Attached Files

•  20200211_131233.jpg   88.52KB   0 downloads

[Barbarina]

Mmm zgleda noro okusno. A imate črne krožnike? Lepi so ful.

[ora]

Ja Ikea. Meni je bilo top. Boljse kot z ajdo je sicer z jesprenom ampak ga jaz ne smem.

[ora]

Brsticnega ohrovta sicer ne mara, smpak se vedno poskusam danes kuhan in poparjem na maslu s tika masala zacimbno mesanico in malo sladke smetane.
Zraven je piscanec v marinadi z enega JO videa in pire sladkega krompirja.

Attached Files

•  20200212_131242.jpg   98.87KB   0 downloads

[ora]

Eno pecivo sem jima spekla za valentinovo pa sem si se pico s tuno naredila za kosilo.

[Emily]

Rižota z rdečo peso

 

https://www.dobertek...a-z-rdeco-peso/ Malo po tem receptu in malo po svoje. 

[Anouk]

Gado gado XXL s popecenim tofujem (za naju in goste )

Pa zeleni curry za jutri (spet)

[ora]

Čičerikin curry.

[Matilda]

Pašta fižol.

[ora]

To je fizolovka z makaroni?

[Matilda]

ja. jaz to naredim v 15min.

[ora]

Ja ja super kosilo, vtaknila sem se ker mi manjka idej

[Matilda]

😉 meni tudi manjka idej predvsem za taka hitra kosila.

[Anouk]

A se ti da napisat, kako jo naredis, Matilda?

[Ancka Pomarancka]

Ja, jaz bi tudi recept. Še posebej za ponedeljke, ko imam samo pol ure, da pripravim kosilo in da pojemo ter šibamo spet naprej.

[ora]

Moja izgleda tako:2 piksni rjavega fizola, zmiksam v blenderju, solim, popram, dam se majaron in petrsilj, vcasih naribam korenje. Segrejem skoraj do vretja in zraven en strok cesna, ki ga potem ven vzamem, pa kak lovorjev list (po zelji), vode dodam glede na zeljeno konsistenco potem noter zakuhas se makarone