5052 replies to this topic

[tasika]

Meni je ful problem kuhat za več ljudi, že za naš štiri. Sploh ker je sesdtra ful izbirčna, ata bi pa tak skozi meso jedel. Potem pa je pogosto še gužva in imam občutek da kar nekaj na hitro jemo. Poleg tega, da včasih precej hrane vstran zmečemo, in bi rada nek boljši sistem uvedla. Sploh da bi bolj zdravo jedli. 

[Anouk]

Good luck. Jaz sem poskusala tak sistem uvest, ko je mami vpisala izredni studij poleg dela, pa se nam nikakor ni izslo. Na koncu je iz sluzbe domov nosila kosila, jaz sem si pa pac zase skuhala ali sproti ali pa cez vikend in zamrznila po porcijah. 

[Matilda]

Se strinjam, da je za več ljudi težje kuhat, ker je več različnih želja, trofit moraš količino hrane... V tem primeru pa je tedensko načrtovanje pomoje skoraj nuja.

[tasika]

Kako bi najlazje izstisnila sok iz sveze rdece pese?

[Anouk]

Ce nimas sokovnika, pomoje najbolje, da jo naribas in stisnes skozi kako tkanino (cheesecloth style). Nisem pa se nikoli poskusila. 

[Christianne]

Najlažje seveda s sokovnikom. Jaz sem hčerki, ko je bila stara 5 mesecev, na stekleno strgalo naribala in potem skozi gazo stiskala sok, ampak to je bolj način, če rabiš majhno količino soka, ker je kar zamudno in tudi ni prav enostavno.

[tasika]

Nimam sokovnika. Razmislala sem ce bi jo mogoce v blender vrgla, sam ne vem koliko bi bilo efektivno.
Bom poskusila naribat, sprobala bi za znijanje vrocine, ker mi lekadol ne zagrabi najbolj.

[Anouk]

Ibuprofena nimas pri roki? Ne vem, koliko bo pesa pomagala, prvic slisim za to. Drugace jo lahko pa tudi samo olupis in si jo presno naredis v solati s pomarancnim sokom in olivnim oljem recimo. 

[-supergirl-]

Pesa dokazano znizuje temperaturo. Seveda, ce jo obdrzis v sebi.

[Barbarina]

Ja res je. Zaradi tega ne maram pese, ker mi je mama, ko sem bila majhna in  mi vročina ni padla, tiščala pesin sok.

 

Tiste, ki ste uporabljale kokosovo mleko iz Lidla (tisto iz azijskega tedna), ali se v hladilniku zgornji del strdi, da ga lahko stepeš?

[tasika]

Jaz je tudi dolgo nisem zaradi tega jedla, samo zdaj pa mi je spet všeč. Bom jo kar na solati probala naredit. 

[Anouk]

Ja res je. Zaradi tega ne maram pese, ker mi je mama, ko sem bila majhna in  mi vročina ni padla, tiščala pesin sok.

 

Tiste, ki ste uporabljale kokosovo mleko iz Lidla (tisto iz azijskega tedna), ali se v hladilniku zgornji del strdi, da ga lahko stepeš?

 

Odvisno, koliko mascobe je notri. Ce ima tam okrog 20%, potem ne bi smelo bit tezav, drugace se pa zna zgodit, da bos imela samo par mm smetane. 

[Jinadaze]

Meni se cel strdi v smetano, spodaj je kaksen cm tekocine. Ce jo hocem stepati, jo moram prej ravno prav dolgo pustiti zunaj.

[Barbarina]

Super, hvala!

[Matilda]

Meni se tudo skoraj cel strdi, če je dovolj masten, ampak jaz grem to takoj stepat in se zelo lepo stepe. Ampak okus pa ostane nekam preveč zoprn po kokosu - bi dodatek sladkorja to izboljšal? Da bi bilo bolj podobno navadni stepeni sladki smetani.

[Barbarina]

Jaz glih ta okus po kokosu rabim drugace pa vem, da se strdi, ce je dovolj mastno, za tega doticnega iz Lidla sem sprasevala, ker ga se nisem imela.

[Anouk]

Got it

[_Planet_]

Matilda, menjaj mleko, tistega kokos priokusa se bos težko znebila, vsaj meni še ni uspelo, nazadnje sem zlila ganache v smeti, ker se je preveč čutil kokos v kremi. : x
Meni je všeč mandljevo mleko, je bolj nevtralnega okusa.

[Matilda]

Ja, ampak mandljevega mleka ne moreš stepat v smetano...

[Barbarina]