5196 replies to this topic

[Fiona]

Jaz danes rizoto z brokolijem, rdeco in rumeno papriko, bucko in korenjem, zraven je bila se piscancja juha.
Moj je za jutri naredil navadne in brezglutenske palacinke.

[Barbarina]

Pico pečem.

[_Mayckica_]

Lazanja z gobami - spekla ze vceraj in bo se danes

[Kalypso]

Zelenjavno juho, kuhan krompir in ribji file a la Bordelaise

[ora]

Zelenjavno minestro in marmeladne cmoke bom danes delala ampak se nisem se odlocila a s krompirjevega al iz skutinega testa

[Anouk]

brokolijevo juho

torteline s pestom in ciceriko

carski prazenec z marmelado

[Fiona]

Vaflje sva nardila
Jaz bom tudi brokolijevo juho za kosilo za tamalega, poleg makaronov z bolognese za njega,sama bom pa pokuhala zelenjavo dodala avokado in ciceriko pa malo semen in to bo kosilo

[Matilda]

brokolijevo juho
torteline s pestom in ciceriko
carski prazenec z marmelado

Kako naredis smorn? pa za kak recept za vaflje se tud priporocam, ce imas v rokavu slucajno

[Anouk]

200 g psenicne moke

20 g sojine moke

1 jz  pecilnega praska (jp, veliko se slisi, ampak tako je)

1/2 cz soli

350 ml sojinega mleka

1-2 jz olja (za peko)

 

Zmesas, pustis pocivat 15 min, speces v eni rundi v veliki ponvi (jaz pustim ene 3 min na prvi strani, da se malo zapece, potem pa poskusim s kuhalnico naresti en velik X cez palacinko, tako da vsako cetrtino potem okrog obrnes, potem pa naprej drobis). Verjetno gre tudi brez sojine moke, ampak sem nasla recept kot tak in se mi obnese, tako da nisem naprej raziskovala Vcasih zamenjam s cicerikino moko - to se malenkost bolj okusi, ce bi ga hotela samega jest, drugace pa marmelada/lesnikov namaz vse popravi . 

 

Za vaflje pa nimam recepta (tudi pekaca ne ), niti jih nisem kot neveganka nikoli jedla, tako da ne bi znala ocenit, ce je sploh to to, heh. 

[bellini]

Mene je tašča včeraj naučila enega izi pizi šmorna (sam ni veganski), v bistvu je kruhov šmorn. Če imaš viška kruha, ga sesekljaš (jaz ga v blenderju z S-rezilom) na majhne koščke, daš jajce in mleko ter maso malo sladkaš in pečeš kot šmorn. Moji dve sta ga zmazali dve porciji. Še jaz sem bila navdušena.

[Anouk]

^Meni se bere, kot da je s tem vec dela kot z obicajnim smornom, ce moras imeti na zalogi viska kruh, zamazat se en kuhinjski aparat, na koncu pa se vedno par stvari dodat v miks : D Verjamem, da je okusno, mi pa bolj slici na zdrobljene pohane snite, ki nam jih je kdaj mami pripravila kot otrokom .

[Podgana]

To je cisti francoski toast, ja Cele kose pomoci v mleko in jajce. Bo lazje
Mi smo snite delali: kruh v mleko in sele potem v jajce posebej. Sem bila presenecena, ko sem leta kasneje francoski toast videla, hehe.

[bellini]

Jaz delam smorn s snegom iz beljakov, tako da imam vec pocarije. Drugace pa poznam kruhove snite, jih je moja oma delala, pa mi se ni ratalo iste naredit. Cele snite peces tudi na vec olja ali masla, tu pa tega ni. Blender pa tudi ni umazan, ker je kruh suh in ga samo obrises. Pa se dodatke zraven das [ribano jabolko, cimet, rozine] in tamali lazje to jesta, kot cele kose kruha.

[_M_]

belini, men je všečna ideja, bi jo prav rada preizkusila, hvala!

[_Mayckica_]

Goveji zrezki v omaki z bučkami, pražen krompir

[Podgana]

Testenine s korenjem, brokolijem in susenimi paradizniki.

[Barbarina]

Tortilje s piščancem in zelenjavo

[ora]

Bananine palacinke pecem.

Vceeaj sem tisti zmiksan french toast z rozinami naredila za vecerjo in je bila mala navdusena on pa ne prevec

Vceraj sem potem naredila cmoke s skutinega testa in ao tudi iz brezglutenske moke lepo uspeli sem pa za vsak slucaj delala pol pol, da ne bi brez kosila ostali

[Olivija]

Danes so bile za kosilo tortilije z zelenjavnim nadevom (čebula, korenje, por, zelje, paprika, grah, praženo na sezamovem olju) in mešanico začimb iz libanona in portugalske, pa ščep čilija iz Taj Mahal indijsko/nepalske restavracije iz Lj. 

 

 

Sedaj pa vsa naspidirana skačem okrog pečice, ker se peče kruh (iz moke iz pražit, s kvasno vodo iz rozin, z drožmi skratka, brez kvasa).

Aaa, da bi ratalo!!!   

 

[tasika]

Barbarina kako delaš tortilje? A jih kaj gratiniraš ali samo zviješ?

 

Testenine s tartufato, repincl z jajčko