3252 replies to this topic

[Sinnaia]

Danes sem poskusila tole: 

 

No, zanič je.

[Matilda]

Haha, a si kupila v Hoferjevi akciji? Jaz tudi, poskusila pa še nisem. Ne bo niti za porabit?

[Sinnaia]

Ja, sem prav čakala, da bo v akciji, ker sem se bala, da bi me znal razočarat, haha. Nekaj z začimbami mi ne štima. Škoda mi ga je sicer vreči stran, ga bom nekako porabila (pod pogojem, da bo dobro zakamufliran, aka še kakšen namaz pod njim in avokado na vrhu).

[Olivija]

Sestra ga je tudi skritizirala. Ona je sicer ekstra picky in pogreša fižolov namaz, ki so ga imeli v Hoferju, pa so ukinili ta okus kako leto nazaj. 

 

Sinnaia, jaz stvari, ki mi ne grejo, začinim z garam masalo od Sonnentorja. Vse ima fajn (in isti) okus po pol žličke te začimbe  

[Matilda]

Sinnaia, a si poskusila Mercatorjev veganski tatarc? Meni ni slab, ampak je seveda doma narejen daleč najboljši. Se dobi npr. v Maximarketu in večjih.

[Sinnaia]

Nisem, ne. Ga bom kar doma naredila, bo še najboljši.

[Matilda]

Sem poskusila zdaj Terezin tatarc in se mi ne zdi slab. Mogoče se preveč čuti kapre, sestavine pa so sicer praktično enake kot se uporabijo za domačega. Domač pa je logično najboljši, pa še svež, drugega gostom ne bi postregla.

[bellini]

A lahko prosim za eno pomoč. Potrebovala bi eno dobro kuharsko knjigo za vegansko prehrano. Ima katera kakšno idejo, da je res vredu z zanimivimi  recepti.

[Matilda]

Joj, tega je kolikor hočeš. Bolj specificiraj: želiš v slovenščini ali angleščini, ali hočeš samo bolj enostavne recepte z enostavnimi sestavinami ali tudi bolj komplicirane..

[bellini]

Za darilo bo sestri, ki je dobila intolerancne teste pozitivne na mlecne izdelke, psenicne beljakovine, jajca in vecino mesa. Bi ji rada dala kaksne ideje za zajtrke in kosila...lahko je v anglescini sam, da so sestavine dokaj enostavne.

[Matilda]

Težko kaj iz prve roke svetujem, ker sem recepte večinoma pobirala sproti z interneta, doma imam pa 3 take, ki niso glih za čiste začetnike...
Tole se dobro sliši po opisu sodeč:
https://www.uglasena...oga-ne.html?m=1

Ampak ker se mora izogibati tudi pšenici, bi bila mogoče še bolj primerna kakšna knjiga za alergike.

[ora]

A to kaksna bioresonanca ali od alergologa izvidi?

Vprasam, ker je veliko odvisno potem a toleriras sledi al je ze najmanjsa kontaminacija lahko problem.

[bellini]

Krvna preiskava za cca 150 zivil. Najbolj je reagirala na jajca, mlecne izdelke in psenicne beljakovine, svinjina in govedina gluten pa recimo ni problem, zato piro lahko uziva brez tezav. Sla je na teste zaradi groznih aken na obrazu in tezav z zelodcem in bi poskusla z dieto, da vidi, ce bo boljse.

[ora]

To je malo hecno, ker gluten je ena izmed beljakovin v psenici in pira je samo ene vrste psenica, ampak ok, ce ji ne skodi, potem je mogoce manjsi problem od kerih drugih. Sitna sem bolj zato, ker se delajo te drage preiskave s katerimi odkrivajo potem toplo vodo, ljudje nehajo uzivat dolocena zivila in sicer mogoce res odpravijo en del tezav, dolgorocno si pa cel kup drugih naberejo :/ svetujem predvsem previdnost pri dieti! Se najbolj smiseln v vsem tem je res veganski nacin pa raje vec drugih zit, da ne pride do pomanjkanja b vitaminov, ker to potem spet vodi v tezave s kozo

[Anouk]

Polnovredna rastlinska dieta bi znala pomagat, odvisno od problema (ponavadi je itak več faktorjev na delu). Predvsem naj se potrudi razsirit spekter drugih živil sčasoma - ne samo omejevat in izločati, ampak poskusit še kaj novega, kar prej ni bilo na jedilniku. Če pa začne z neko znano bazo in potem dodaja recimo proseno kašo, kvinojo ipd. pa tudi ni nič narobe. Meni ima všečne recepte Pick up limes, mogoče je njena e-knjiga se dostopna na njeni spletni. Pa Vegan richa ima tudi fajn recepte, če jo zanima tuja (predvsem indijska) kuhinja.

Če jemlje kakšne prehranske dodatke, jih lahko tudi začasno preneha - nekaterim tudi b kompleks poslabša stanje kože zaradi preobčutljivosti na eno izmed sestavin (ali visoko dozo).

[tasika]

Belini, kakšne težave z želodcem pa je imela? Je dobila ta pregled na napotnico ali samoplačniško?

 

Kaj uporabljate kot alternativo mlečnim izdelkom pri pripravi raznih namazov? Npr, tunin namaz delam s kislo smetano ali grškim jogurtom

[Anouk]

Nič, namesto tuninega namaza narediš humus ali pa guacamole : D

[bellini]

Belini, kakšne težave z želodcem pa je imela? Je dobila ta pregled na napotnico ali samoplačniško?

 

 

 

Zgaga in bolečine. Je imela gastro pa razen povečane kisline niso nič pametnega ugotovili.

[tasika]

Ja sej, ta gastro je včasih bolj tako. A ta krvna preiskava je tudi preko napotnice šla? Jaz sem si drugače zdaj kupila dr. Aviv The Acid Watcher Cookbook za težave s kislino. 

 

Haha, Anouk. Sej humus obožujem, z avokadom pa mislim, da se ne razumeva najbolje. 

[bellini]

Ne samoplačniško tukaj:

 

https://www.synlab.s...ranca-na-hrano/