3550 replies to this topic

[Coco*]

Si! Ampak ti ga lahko dam šele v nedeljo, če ti ni prepozno?

[Sarah]

Ni problema, kadar hočeš. Itak imam 100 stvari na spisku za naredit, tako da ne vem kdaj točno bo tole na vrsti . Danes smo imeli žurko ob upokojitvi ene sodelavke, in je to tut prinesla in je bila njama. Ampak verjetno zato, ker ni bila tako sladka, kot so sicer. Pa povrhu je imela rezine limone.

[Coco*]

Ja, mati vedno dajo limone na vrh, pa ne delajo tako sladke. Pa s sesekljanimi orehi, kar je meni osebno dosti boljše kot z mletimi.

[Frčica]

Glede kostanja: po receptu sestre Vendeline sem naredila kostanjevo kremo. Olupiš še surov kostanj-pol kile, načeloma preliješ s kropom, da gre kožica dol, v praksi ta korak spustiš ker ne gre dol, razen če se vam da strgati z nohti V kostanj daš 3 dcl mleka, vanilijo in 50 g sladkorja.

Ko je kuhan ga zmiksaš in dodaš en šluk ruma.

Včeraj sva s fantom to jedla s smetano, danes sem naredila dve ruladi. Super je!

Sedaj bi si upala ponovno naresti torto. Očitno gre s kuhanjem v vodi ven preveč okusa.

[Matilda]

Lepo bi vas prosila za kak recept za pecivo za diabetike (torej da je low carb, oz da ni veliko sladkorja) in da je ful dobro. 

Vem, da je tega že bilo dosti objavljeno, ampak bi bila ful hvaležna za kak preizkušen recept. 

[Fiona]

Frčica, a to kremo lahko tud zamrzneš in kasneje uporabiš v ruladah, itd?

[Sarah]

Lepo bi vas prosila za kak recept za pecivo za diabetike (torej da je low carb, oz da ni veliko sladkorja) in da je ful dobro. 

 

TUKAJ boš ziher kaj našla, drugače je tega mali milijon na spletu, malo nerodno je predlagat, če ne vem niti približno kaj bi. Išči pod fitnes recepti, boš še prej našla kot pa če iščeš med "diabetološkimi".

[Frčica]

Frčica, a to kremo lahko tud zamrzneš in kasneje uporabiš v ruladah, itd?

Po moje, da ja. Jaz sem sicer dala kar olupljene kostanje zmrznit.

Po moje pa lahko narediš tudi kot marmelado, le brez mleka, in v lončke.

svtujem ti, da ne lupiš povsem svežega kostanja, ker gre precej težje kot potem ko ga imaš kak dan doma.

[Fiona]

Frčica hvala! ga mam doma od včeraj...bom vidla kok ga je količinsko in se odločila pol kaj narediti z njim

[Frčica]

Jaz sem porabila dobre pol kile neoluščenega kostanja za dve ruladi in kremo s smetano. Veliko ga pride iz tega.

[_M_]

Mi lahko prosim katera pomaga pri pretvorbi količin v nekem receptu, angleških namreč do zdaj nikoli nisem uporabljala…?

 

Rabim:

7 oz butter

7 oz dark chocolate

5 oz raspberries

14 oz cream cheese

1 cup flour

2 cups sugar

 

Koliko je to v gramih, pleeease?

[Kinky]

Google is your friend, drugače, ampak naj ti bo, malo sem zaokrožila, kakšen gram gor ali dol, ne bo nobene panike.

 

200 g masla

200 g črne čokolade

140 g malin

400 g maskarponeja

140 g moke

400 gramov sladkorja (tukaj je odvisno od tega katerega uporabljaš, različno pretvori, od 400 g do 500 g, daj raje malo manj, ker ti ameriški recepti so itak vsi 10 krat presladki)

[Hevea]

To je malo bolj problematično, ker so tu sestavine navedene glede na prostornino in ne na težo, tako da je v bistvu odvisno od gostote. Če imaš kaj merilnega, boš najlažje kar na prostornino delala, 1 cup je 240ml, 1oz pa 30 ml. Če hočeš pa res prav težo, imaš na netu strani (PRIMER), kjer imaš napisano, koliko tehta določena količina nečesa, ampak to je zoprno počet.

 

Edit: vidim, da je bila Kinky hitrejša in uporabnejša

[_M_]

Ma superrrr, res ful ful hvala 

[Frčica]

Ot, ampak moja kuhinjska tehtnica ima tudi možnost nastavitve na oz. Zelo uporabno

[Kinky]

Ma superrrr, res ful ful hvala 

  Upam, da ti uspe. a bo čizkejk?

[_M_]

Hvala; kakor razumem, je nekaj vmes med cheesecake  in browniji, recept je z unega linka, ki ga je Kami v drugi temi lepila, evo: http://www.kayotic.n...secake-brownies

[Kinky]

Ja, poznam, sem včasih večkrat naredila. Zelo enostaven recept je. 

 

[_M_]

Njamiiiii

[Sarah]

Coco, ti je uspelo dobit recept za baklavo?