5050 replies to this topic

[Olivija]

 

No, če slučajno najdeš recept, bom vesela.

 

Samo javljam, da nisem pozabila in sem poslala mail v poizvedbo domov

 

Evo! Krompirjeva masa iz gurmana in skutna iz kulinarike. Oboji izvrstni - skutni so za pripravo bolj preprosti, pa meni osebno tudi boljsi.

[Nincha]

Ok, počasi sem sita kuhanja v vseh oblikah. :AJEBEŠ:

 

Želela sem mehko kuhana jajca, odprla sem ene 4 strani na internetu in povsod piše čas kuhanja 3min. Ne vem kakšna jajca to folk rad je, ampak bila so ČISTO surova, ko sem jih razbiila je ven tekel beljak, rumenjak je bil pa že v nekakšni ovojnici. V glavnem, I am not amused and I'm hungry. Če jih kuham 6min bo kul, al naj jih raje več? Ta izkušnja zdajle je bila precej ogabna in je ne želim ponovit. :AJEBEŠ:

[Kinky]

Poskusi ta jajca:

 

 

So vmešana, ampak fant jih ne more prehvalit. Tudi jaz si jih včasih naredim.

[Nincha]

Ma vmešana jajca skos jem, sem si zaželela mal spremembe. Sem pa že videla ta link ja, si ga že lepila enkrat ane?

[Kinky]

Ja, sem ga.

 

Mehko kuhana pa ne delam, tako da nimam pojma.

[Christianne]

A so ti vrela 3 minute? Jaz sicer mehko kuhanih ne maram, delam samo trdo kuhana, ampak sem jih enkrat kuhala samo 5 minut, pa je bil rumenjak še vedno malo tekoč.

[Nincha]

Ja, polozila sem jih v vrelo vodo za 3min. Drugo rundo sem pa kuhala 7 in je bil ze skoraj na meji s trdo kuhanima. Bah.

[Barbarina]

Haha nabavi si tisti kuhalnik za jajca mislim, da moraš jajca dati v mrzlo vodo, ko jih kuhaš.

[ananas]

Jaz kuham mehko kuhana jajčka tako, da vrejo 4 minute(,s tem mislim, da so jajčka notri že v mrzli vodi in se voda segreva, potem pa ko začne vreti še 4 minute.)

[Nincha]

Aha, mogoce je bilo potem tako misljeno. Mami mi je zdaj povedala, da ce jih das v vrelo vido potem jih kuhas tocno 6min, da so popolna. Jaz sem minuto predolgo. Vem za naslednjic

[ananas]

Ja al pa tako. Samo ponavadi podajajo čas vretja za mehko kuhana jajčka, ker je razlika če vodo segrevaš na plinskem, električnem štedilniku ali pa na indukciji.

[Frčica]

Daj jih v mrzlo vodo, ko zavrejo pa kuhaj 5 minut. Ta so takšna da je v sredici še malo tekoč, sicer pa kuhan. Če zeliš ša, da je bolj tekoč pa zmanjšaj, ampak po moje da max 1 minuto, drugače se zna zgoditi, da je beljak še tekoč, tisto ej pa gnusa.

Jajca zahtevajo ful zbranosti, brez heca znorim, če niso pripravlejna " po moje". Nazadnje sem kuho jajc prepustila fantu-disaster. Ga imam na sumu, da nalašč.

[Nincha]

Ja vem ja, sem gledala enkrat Ramseya (Masterchef US) in so skoraj vsi pogrnili pri jajcih, ceprav so bili sicer neverjetni kuharji. Pa na uc ali umesana ves cas delam, danes mi je pa prav zapasal mehko kuhan jajcek. Pa ponavadi mi jih itak mami naredi, pol sem pa sama nesposobna. oh well...

[*missy*]

Ko delate musako, a najprej krompir skuhate in položite v pekač ali ga surovega razrežete na kolobarje in položite?

[Fluffy The Stud Eater]

Jaz ga predhodno skuham, sem pa že delala tudi s surovim, s tem, da ga potem treba res

narezati na tanke lističe, sicer se lahko zgodi, da bo še nekoliko trdi.

[Kinky]

Krompir je boljše najprej skuhati, vsaj delno. Vsaj jaz tako počnem.

 

 

 

 

Evo! Krompirjeva masa iz gurmana in skutna iz kulinarike. Oboji izvrstni - skutni so za pripravo bolj preprosti, pa meni osebno tudi boljsi.

 

HVALA LEPA!!!!!!!!

[-supergirl-]

jaz krompir za musako najprej popečem na olivnega olju, dam na papir, da se odcedi, potem pa zlagam musako skupaj.

[Olivija]

Kinky, malenkost

[*missy*]

Hvala punce, sem ga prej malo skuhala. Super je uspela!

[Kinky]

Namesto mascarponeta sem bila primorana kupiti skuto, pasirano, navadno. Ali jo lahko uporabim namesto?