5052 replies to this topic

[Immortelle]

Jaz se sicer nisem pretirano poglabljala v ta mleka in sem to prebrala na nekem forumu. Tako da se opravičujem za napačno informacijo.

[Kami]

mene pa zanima, če katera dela polpete iz zmrznjene špinače. Doma jo imam kar nekaj (kupljene zmrznjene) in nimam pojma kako naj se lotim zadeve.

Prav tako me zanima glede že naredjenih polpetov. Zadnjič sem spekla zelenjavne polpete in ker jih je bilo preveč, sem jih zmrznila. Ko sem jih nekaj ven vzela in jih dala v pečico, so se preveč zapekli in so bili pretrdi. Ali naj jih najprej odtajam na zraku, pa potem samo pogrejem v pečici ali dam na nižjo temperaturo?

[Plain Jane]

Jaz jih sicer ne delam iz zmrznjene špinače, bi pa prej špinačo odtajala in dobro odcedila, drugače ti bo ful vode spustila in bodo mokri, lahko da se sploh ne bodo dali oblikovat.

Jaz enkrat že kupljenih narejenih in nato že spečenih poletov ne bi "spet" zamrzovala. Me kar strese. Če pa vas ne moti, pa jih prej odtajaj ali pa popeci na olju/kokosovi maščobi v ponvi, pečice ful izsušujejo. Jaz sem enkrat pekla brokolijeve v pečici, pa so bili grozni, tako da razen mesnih (frikadele ), ne delam polpetov v pečici. Se mi zdi, da en tak priokus dobijo. Tako kot ne bi delala (kupljenega) pomfrija v pečici, ker je zanič. In vse te ostale zadeve, ki se sicer cvrejo oz. pečejo na maščobi.

[Kami]

hvala za info!

in zelenjavni polpeti so bili doma narejeni iz sveže zelenjave (dokazno gradivo je pod drugo temo, ko sem jih oblikovala v vse žive modelčke). In ker jih je bilo preveč, sem jih zmrznila. Torej odtajam in popečem v ponvi. Super!

Jaz pa polpete vse delam v pečici (ajdove, zelenjavne, sojine) - imam v glavi, da je bolj zdravo

[Plain Jane]

Aja, razumem, take pa brez težav zamrzneš.

Jah, jaz ne gledam toliko na to, ker mi je važno, da je tud okus dober in iz pečice mi pač ni. Sicer pa ne cvreš tako, da plava, ampak pač v minimalni količini maščobe in nato odložiš na papirnate brisačke (ki jih po potrebi tudi zamenjaš), da se maščoba dobro odcedi.

[Kami]

v koliko olja pa narediš pomfrit. Jaz ga ravno zato nikoli ne delam doma, ker gre full olja stran. Friteze pa nimam.

[Frčica]

Moj fant naredi božanski pomfri.
Da liter olja pa krompir za naju(ga kar velik pojeva), manjka ga pa max pol deci po cvrtju. ne vem kako mu uspe! Ga pa vmes pokrije.

[Plain Jane]

Ne delam pomfrija doma, misllim, vsega skupaj sem ga mogoče 3x. Kupljenega sploh ne. Tle pa kar rabiš olje, če hočeš pač ta prav pomfri. Frčica, zakaj pokrije posodo?
Najbrž je ena fora s tem pokrivanjem. Vem da pokrijem krofe, k se cvrejo. Domač pomfri je pa men tok dobr, omg. Obvezno s ful soli. Ampak ga jem like, nikol. Sicer pa delam tak "pomfri", ampak to je pač navaden (a nič manj odličen) pečen krompir.:

Men majo v Meku najboljši pomfri, če odštejem domačega.

[Frčica]

Krompir je svež, itak, nikol ne kupiva narejenega pomfrija olje je sončnično, kak liter.
Ne vem zakaj pokrije, bolj hrusta se mi zdi. Bi ga poklicala in zaslišala, pa je bolan. Naj mu bo
Bom dopisala popoldne.
Se pa kr dolg peče, ene 20 minut sigurno. Vem, da da čist osušen krompir v zelo vroče olje, pol pa pokrije in zmanjša.
Tud zame mora bit slan, pa drugače ful ne maram slane hrane.

[Sarah]

Men majo v Meku najboljši pomfri, če odštejem domačega.

Meni tudi, ker ne maram krompirja, tisto pa sploh krompir ni

[Plain Jane]

Krompir je svež, itak, nikol ne kupiva narejenega pomfrija

Zločin, se strinjam. Evo, prav vem, odkar smo preseljeni, torej v treh letih, sem samo enkrat naredila pomfri.
Krompir mora bit res dobro osušen, olje pa vrelo.

[Jinadaze]

Moja mami naredi ful dobrega, v olivnem olju, s česnom. Samo ga tudi nisem jedla že leta.

[Fluffy The Stud Eater]

Men majo v Meku najboljši pomfri, če odštejem domačega.

Enako. Če grem v McD, jem samo pomfri, nič drugega (pred časom
sem še fishburger, a mi je bilo zadnje parkrat slabo po njem). Drugače
pomfrija ne jem - npr., da bi ga doma delala. Pečem ga le v pečici.

[Nincha]

Zapakirana mocarela je mela datum uporabe do 20.10., kar je ful čez, ampak sem jo odprla in je čisto normalna, nič plesniva, nič smrdljiva. A jo lahko vseen uporabim?

[Sarah]

Poskusi jo - mocarela po preteku roka namreč na pogled ostane ista, a po okusu rata ogaaaabna, grenka.

Ampak glede na to, da je potekla že dalj kot mesec dni nazaj, je jaz niti v usta ne bi dajala .

[Ancka Pomarancka]

^

[Nincha]

Aha, ok, will do, hvala za nasvet!

[tasika]

Je normalno, da kvinoja pospeši prebavo?

[Ancka Pomarancka]

po moje ja

"Quinoa is a rich source of both soluble and insoluble dietary fiber. Insoluble fiber, sometimes called "roughage", aids in digestion by holding water in the large intestines, which promotes soft, bulky and regular bowel movements. Insoluble dietary fiber like quinoa can also help prevent certain gastrointestinal diseases like hemorrhoids and diverticulosis. Soluble fiber can also aid digestion, in part by helping to eliminate cholesterol in the intestines as bodily waste."

[Barbarina]

Vse kar ima veliko vlaknin ful pospeši prebavo, sploh če jih predtem ne uživaš dovolj...