5050 replies to this topic

[Plain Jane]

Nisem bila v Namaste, sem pa slišala same slabe kritike. Glede cen pa: http://www.okarina.com/menu_slo.pdf

[rea]

Ojej, kako drago.

[DiLeMa]

Kakšne pa so porcije, glede na gromozanske cene?

[rea]

Pa najbrž male, v malih indijskih posodicah, kot v namasteju in ostalih indijcih po svetu.
Čeprav naješ se, kar je pomembno

[DiLeMa]

Sej ne gre za to, da bi se hotla nenormalno nažirat, samo pol pomislim - take navite cene, pa povrh vsega še mala količina hrane, morjo svine tolk v svoje žepe zdevat, da glava peče. Pa ne mislim kuharji in kelnarji, ampak lastniki (zaposleni ne verjamem, da imajo kaj nadpovprečne plače). Meni pa res ni za devat 8€ za predjed, ki sestoji iz kosa pečene paprike in kosa popečenega kruha, sej nisem prizadeta.

[black_sweety]

Jaz sem nad porcijami indijske hrane zelo razocarana. Sama hrana kot taka mi je dobra, to moram priznat, a porcije so res majhne... to dobis eno mickeno kroglico z malo omake pa kos njihovega kruha.. Pa niti ne gre tolko za velikost obroka, ker je sitostno in vse. Nikakor ne ostanes lacnih ust. Samo dozivetje hrane je, da nic kaj velicastnega ne naredijo iz tega obroka, ne vem. Tako pusto in prazno izgleda. Mogoce sem zato bla tak razocarana, ker sem pricakovala nek sijaj in glamur heheh, nekaj vec skratka, tako kot to znajo dobro pricarat v kitajskih restavracijah. Tisto kar poziras z ocmi, ko ti prinesejo. Pri indijski me moti to, da ima vse enak okus... karkoli probas, meni je blo vse isto. Za kitajsko pa tega ne morem napisat. In zagotovo dobis v kit.rest. za isti denar vec.


Samo enkrat sem poskusila, prvic in zadnjic... in nikoli vec.

[Sinnaia]

Mene pa zanima, na kakšen način si pripravljate brokoli in šparglje?

[Plain Jane]

Šparglje najraje v holandski omaki, mogoče zraven še pršut.

[Izgubljena]

brokolijeva omaka za testenine. dušiš brokoli, dokler se čisto ne razpusti (20 min - pol ure), vmes dodaš malo moke za zgostitev in vodo, nakoncu naribaš notri sir, ki se dobro topi. mljask mljask

špargljeva juha - včasih si jo skuham za večerjo
v pol litra vode narežem 2 šparglja, po 15 min notri vmešam malo moke za zgostitev (žlica do dve), vse skupaj kuham še 10 min, na koncu zmiksam s paličnim mešalnikom, solim in dam notri še žlico kisle smetane.

mama je včasih delala nek narastek z jajčnim testom. meni je dober, poguglaj za kakšen recept

[Jinadaze]

Šparglji. Meni so najboljši pečeni z jajci ali samo kuhani z maslom (enako za brokoli), njami. Ampak zdaj je itak konec sezone, pa škoda, da so tok svinjsko dragi.

[Coco*]

Meni pa šparglji niso neki waw, medtem ko se moji davijo z njimi. Ponavadi jih pripravljamo z jajci. Pojem eno pikico in konec. Edino pri prijateljih sem jedla neke testenine s smetanovo-špargljevo omako s pršutom in sirom, tisto je bilo še kar fino.
Kar se pa brokolija tiče, jaz ga najraje jem navadno skuhanega, pa na maslu na hitro prepraženega.

[_Planet_]

Sparglje (divje) v rizoti in raznih zelenjavnih mesanicah, ampak kuhane res samo toliko, da se segrejejo (minuta v vreli vodi), beluse pa velikokrat kar surove hrustam (mami jih namaka v razne prelive za solate) pa vcasih rzeni kruh poleg. Njam!

Brokoli pa imam tudi najraje samo na hitro pokuhan, da se hrusta.

Aja ne maram raznik omak ipd. pa kaksne prevec skuhane in zmiksane zelenjave. Cimbolj surovo pa cimbolj "suho" brez prelivov, omak, ne maram, da se mi hrana "kopa" v kakih receh.

[Sinnaia]

Čakam, da se še Flafi oglasi s svojim predlogom oz. načinom priprave, imam v spominu, da je namreč velika oboževalka brokolija.


Sicer pa, ga bom nabavla v sredo zjutri na tržnici, pa ga bom za začetek po Planetino samo malo pokuhala, pa bom vidla, kako se bo to izteklo za najprej.

[_Planet_]

Sinnaia kako je slo z brokolijem?

[Sinnaia]

Ratal mi ga je KUPIT, haha !

Naredila ga bom pa jutri zvečer, poročam.

[_Planet_]

Hehe it's a start. A good start.

[Fluffy The Stud Eater]

Čakam, da se še Flafi oglasi s svojim predlogom oz. načinom priprave, imam v spominu, da je namreč velika oboževalka brokolija.

Sem zdaj komaj videla tvoje pričakovanje. ;-)
Jaz mam sila preprosto pripravo, res. Malo ga v slani vodi pokuham (3 minute, nič več), potem pa na Becelu popečem. To je to ... tako pripravljen mi je najboljši. V raznih omakah mi ni dober.

[Sinnaia]

Ga bom potlej kr po tvoje naredila, ker se mi zdi, da mi bo malo pečen odgovarjal bolj kot samo kuhan... Jutr naredim, danes pridem pozno domov, pa se mi ne bo dalo verjetno...Se pa že veselim!

[Fluffy The Stud Eater]

Ja meni samo kuhan ni všeč. Mora biti malo popečen. Njam njam. ;-)

[Sinnaia]

No, evo, danes sem ga pripravila. Sicer sem zakadila celo bajto s pečenjem, lol , ampak končen rezultat je bil kar všečen. Ga bom ziher še kdaj naredila.