2878 replies to this topic

[Ana]

https://www.dnevnik....o-mesto-v-malem

Zakaj to prvic slisim? Pozna katera?

 

Jaz sem bila v NYC in Milanu in cel Expo v Milanu je imel Eataly restavracije. Like, je pa vse tak "umetno popolno".

[Coco*]

^Odlicen opis v navednicah.

[Sarah]

Jaz sem tudi bila, meni ni nic posebnega sem pricakovala vec. Sploh kar se ponudbe tam tice - ni nic posebnega, dokaj skromno vse skupaj. Imajo pa v zgornjem nadstropju ful zanimivih stvari za kupit, od "zdravega koticka" do miljon testenin - zaradi tega bom se sla. In pa poleti zato, ker bodo eno stranico celo odprli in bo kavarna s teraso na marino.

[Olivija]

Jaz sem želela za nedeljo rezervirati kosilo na turistični kmetiji Kuren nad Vrhniko, ki ga vsi hvalijo, in je zaseden 3 nedelje vnaprej, na forumu še pa nisem zasledila omembe?

 

 

Mami praznuje, pa bi jo radi peljali na kosilo... Željena regija je osrednje-slovenska, lahko pa tudi izven, naslednja preferenca je štajerska.

 

Eventuelno gremo v Bistro, tam mi je tudi bilo kar všeč... Samo jaz sem si predstavljala nekaj dobrega, domačega.

[Errol]

_{Olivija, a nisem jaz vsaj enkrat pisal o Kurenu? Ni čudno, da je Kuren bukiran tri tedne vnaprej, ker je hrana dobra, cene pa zelo solidne. Če hočeš meso izpod peke, ga moraš naročiti par dni vnaprej in povedati število ljudi. Dobiš pa svinjske in telečje krače, krompir, zelenjavo, juhe, sladice in vse pijače. Tudi če ne naročiš mesa izpod peke, je dobro, tko da ni panike. Mi smo plačevali približno 25 EUR po osebi, hrane pa uvrhglave. Splača se ti počakati, ker zdaj je toplo in ljudje navalijo.}

[Olivija]

A veš, da se ne spomnim...

 

Bom rezervirala enkrat za naju z M., za nedeljo sem pa potem rezervirala eno domačo gostilnico v Radovljici. Poročam! 

[Frida]

Jaz sem tudi bila tam dvakrat in je bilo super. Jaz sem rekla, da ne jem mesa in so mi naredili ene ful dobre ajdove knedle z orehi, solata je bila ful dobra, domača in ful dobro okisana z vinskim kisom (ki ga imam najrajši). Drugi so jedli juhe, kračo iz krušne peči, krompir itd itd. Domače štrudle smo vse probali, so bili odlični. Okolica je mirna, veliko živali imajo in zunaj vrt, ful pomirjajoče vse skupaj. 

Ta drugič nas je bilo pa ful in je prijateljica (ki je povabila) že vnaprej prosila za velik vegi hrane, ful je bilo dobro vse skupaj. Nič nekaj gurmanskega, samo okusna domača hrana.

[Olivija]

Super! 

[Jinadaze]

Mogoče kdo ve, če je Eataly v Trstu normalno odprt naslednjo nedeljo, ko je Velika noč? Nikjer ne najdem.

[Sarah]

Jina, na spletni strani pise, da bo odprto.

[Jinadaze]

A sem čorava? Res ne vidim. Sem jim še pisala danes na FB pa niso še odgovorili. Čisto sem pozabila, da je na ta datum Velika noč.

[Sarah]

Evo

Attached Files

•  IMG_4985.PNG   354.96KB   0 downloads

[Jinadaze]

Hvala!

[Matilda]

Jina, na FB sem brala, da naj v Majmunu ne bi imeli veganskih opcij, da imajo tudi vse solate v originalu neveganske sestavine, ampak se je morda v kratkem kaj spremenilo.

[Jinadaze]

Pomoje si narobe razumela. Napisala sem, da sta dve restavraciji, ne dve veganski opciji.

[Anouk]

Ce bi bile mainstream restavracije pametne, bi v ponudbo vkljucile par stealth/zamaskiranih/neoznacenih veganskih jedi v navadni meni, zraven pa po moznosti se en list z vege ponudbo (in drugo ponudbo za specificne skupine gostov, recimo za celiakase, alergike etc.). Na ta racun bi tudi kdo od "vsejedih" kaj bolj zelenjavnega narocil, ker cim zraven vidijo kak "V" znak, to ze ni vec za "obicne ljudi" in sekcijo gladko preskocijo. Bi pa moralo bit dovolj inovativno, ne pa samo pecen krompir in mesana solata. 

[Jinadaze]

Saj oni imajo tako, ampak zal samo vegetarijanske opcije, ne veganske. V Dobri vili so pa se celo ukinili eno ali dve vege jedi, ker je bilo premalo povprasevanja. Sicer sta pa oba lastnika zagrizena mesojedca, tako da me preseneca, da imata sploh posluh za to.
Lokacija je pa super in imajo ogromno strank, tako da to ni problem.

[Matilda]

Mogoce se potem premalo oglasuje, da je tudi veganska izbira in do veganov to sploh ne pride. Tista gostilna v Kranju, ki ima ful bogato ponudbo za vegane, je znana med vegani po celi Sloveniji, oni pa se s tem tudi radi pohvalijo in jim laufa. Ogromno je odvisno od odnosa.
Ce prav razumem, v Majmunu tudi vegetarijanske opcije ne gredo v prodajo? No, saj ce apelirajo predvsem na mesojede oziroma vsejede stranke, me ne preseneca, ampak s kaksno vege ponudbo vec in ustreznim odnosom ter oglasevanjem pa bi pomojem kvecjemu pridobili kaksno stranko vec.

[Jinadaze]

V Vili ne grejo prevec in so nekaj ukinili pred kratkim, v Majmunu imajo pa vege opcije na dnevnem meniju in v stalni ponudbi. Kot pravim, sem predlagala ze veckrat pa ocitno ni interesa. Je pa tudi res, da morajo biti kuharji posebej izurjeni v pripravi veganske hrane, kar pa njihovi niso.

[Matilda]

To je res, sicer žalostno, ampak obični kuharji v večini nimajo pojma o pripravi brezmesnih jedi.