3252 replies to this topic

[Christianne]

Meni tudi sojino ni šlo, vsa ostala rastlinska pa brez problema.

[Kinky]

Bravo Matilda, tudi meni je ta recept super. Že večkrat sem naredila. 😍👍.

Tudi meni sojino ni dobro, okus, raje pijem ovseno ali kokosovo, riževo, itd.

[Jinadaze]

Meni je sojino dobro samo sveže od Yoje (iz hladilnika), čisto drugačen okus je. Ampak je ful drago.

 

[Kalypso]

Meni se je okus v zadnjih letih precej spremenil in kolikor nagravžen mi je bil okus sojinega mleka nekoč, toliko sem se ga sedaj navadila in mi je celo znosnega okusa. Problem je v tem, da mi povzroča prebavne motnje. Hardcore prebavne motnje. Pa sem poskusila mleko različnih proizvajalcev, pa sem imela prav po vsakem zmenek z wc školjko. Tako, da ga morm žal črtat z jedilnika. 

 

Ovseno in riževo sta mi dobra, ampak se ne moram navadit, da bi si npr. z njima naredila kosmiče ali ga dodala h kapučinu. 

[Anouk]

Meni je za v kavo super lesnikovo, ampak jaz kavo (ce ze) pijem blazno svoh, in dam vec mleka kot kave.

 

 

Kaj pa mandljevo ali konopljino? V UK so imeli enega (Good Hemp), ki je bil fajn:

[Kinky]

Mene pa zanima, če je katera že kdaj delala veganski sushi?

[Nincha]

A se se v cem razlikuje od navadnega, razen da ni pac ribe notri?

[Anouk]

Nope, jaz sem ga jedla enkrat (ga je bivsi naredil in to ful dobrega). Na sredino je zvil (ce se prav spomnim) avokado, kumaro, mlado cebulico in neko sojino zadevo (shrimp style), zmiksano z malo majoneze. 

 

 

 

Vegan soy shrimp:

[Jinadaze]

Jaz sem do zdaj jedla samo veganskega, tako da nimam pojma, v čem je razlika (razen v ribi, obviously).

[Kinky]

Jaz si ga full želim sama narediti, dala bom pa kumaro, korenje in pa avokado. Poročam, ko nabavim še wasabi.

[Kalypso]

Meni je za v kavo super lesnikovo, ampak jaz kavo (ce ze) pijem blazno svoh, in dam vec mleka kot kave.

 

 

Kaj pa mandljevo ali konopljino? V UK so imeli enega (Good Hemp), ki je bil fajn:

Hvala za predlog Anouk. Moram pobrskat po trgovini, če sploh imajo kaj od naštetega. Sem kar malce razočarana, da je dokaj omejena izbira mlečnih alternativ. Sojino in riževo mleko najdeš povsod, katero drugo pa je že zelo redko.

[Anouk]

Zanimivo, tukaj je sicer veliko razlicnih vrst (sploh v eko trgovinah, to se ti splaca it preverit, pa potem kupis na zalogo, ce najdes kaj vsecnega, da ne rabis vsak teden hodit), vecina supermarketov pa nujdi vsaj par vrst sojinih (ponavadi Alpro s sladkorjem in brez + lastno trgovsko znamko) in verjetno se kako drugo iz Alpro linije, najveckrat rizevo. Za kaj drugega moras iti pa v vecjo ali bolj specializirano trgovino. 

 

OT: Zadnje case ga sicer nekaj serjejo s cenami sojinih izdelkov (od pudingov do jogurta), cisto vsakic je na racunu znj cena (pribl. 15 centov visja, kar je pri nekaterih izdelkih vec kot 10% glede na ceno, navedeno na policah), in jim cisto vsakic hodim tezit, naj to porihtajo, ker mi gredo take stvari blazno v nos. Pa dolgo casa niti nisem opazila (tu ni v navadi, da vzames racun na blagajni), ampak vcasih grem v vecji trgovski center, kjer z lasersko pistolco sam skeniras stvari, ko hodis po trgovini, in takoj vidis, ce kaj ne stima. Imajo sreco, da zivim 2 min stran in so ostale trgovine precej odrocne.

[Hevea]

Jaz sem ful časa iskala kaj za v kavo. Problem je, ker ne maram sladke kave in so vsa ta mleka razen sojinega sladka, sojino mi pa ne paše s kavo. Zdaj si pa dajem sojino smetano za kuhanje, ampak res samo pikico, ker je če ne ful mastno in imam eno tisto ta malo pakungo za ful časa. Sicer piše, da naj bi se porabilo v par dneh, ampak jaz jo uporabljam, dokler se mi zdi ok, recimo deset dni.

 

Evo, tole kupujem.

 

[Jinadaze]

Jaz tudi to kupujem, za razne omake in prelive.

[Jinadaze]

http://www.findingvegan.com

[Olivija]

Za v kavo je rizevo zakon, tak fajn okus dobi kava po Kneipp/oldskull doma pripravljeni beli kavi.

[Kinky]

Še eno vprašanje glede sushija: potreben je poseben riž, mar ne? Katerega naj kupim (mora biti tak mokast?)

[Anouk]

Moj prijatelj Google pravi, da posezi po japonskem rizu:

 

 

Japanese rice is short grain rice and gets slightly sticky when it is cooked. Long grain rice isn't proper for sushi because it is drier and doesn't stick together.

 

KLIK

[Kinky]

Hvala tebi in Googlu. Bom šla v akcijo.

[Anouk]

Porocaj o uspehu, jaz sem zaenkrat prelena, da bi se ga lotila, ampak mogoce me kaksna navdusena recenzija dovolj motivira . Pa btw, nekateri v kuhan riz potem vmesajo se malo crnega sezama (vidno tudi na slikah, ki sem jih nalepila).