3550 replies to this topic

[Fluffy The Stud Eater]

Ja, res izgledajo dobro, pa tudi sliši se privlačno tole s čiljem, ker so bolj taki nenavadni.

[Frida]

Piškoti izgledajo noriiiiiii.

[DiLeMa]

Tudi meni izgledajo za popizdit okusni, taki sočno in res mmmmmmm. Jaz bi edino čili definitivno spustila, ker full ne maram pekočih zadev.

[Kinky]

Baby, a dostavljaš na dom?

Veeery nice.

[sade]

Tudi meni izgledajo za popizdit okusni, taki sočno in res mmmmmmm. Jaz bi edino čili definitivno spustila, ker full ne maram pekočih zadev.

Jaz bi tudi čili spustila. Res slastni izgledajo!

[Dragica]

Joj kok res dobri zgledajo.

[urš]

Bajaderce

sestavine:
- 30 dag albert keksov
10 dag kokosove moke
20 dag sladkorja stopljenega v 1dl vode
1 margarina (25dag)
rum

10dag jedilne čokolade
1 žlica margarine ali masla
oboje zmehčamo nad paro

priprava:
piškote zmeljemo v mešalcu, sladkor raztopimov 1dl tople vode in prelijemo po piškotih in kokosovi moki ter primešamo zmehčano margarino. pekač obložimo s peki papirjem maso poravnamo, prelijemo z glazuro in damo v hladilnik.
rečemo z ogretim nožem.

BAby tvoji piškoti zgledajo naravnost mamljivo so se mi sline začele cedit

[tyasa]

Lambada

SESTAVINE:
Testo
- 3 jajca
- 20 dag sladkorja
- 20 dag moke
- 1/2 dl vode
- 1/2 dl olja
- 1 pecilni prašek

Žele:
- 1 l pomarančnega soka
- 3 vanilijevega pudinga
- 9 žlic sladkorja
Preliv 1:
- 1 l mleka
- 10 žlic sladkorja
- 10 žlic moke
- 50 dag margarine
Preliv 2:
- čokolada
- margarina
- Albert keksi
- rum

PRIPRAVA:
Za testo zmešamo jajca, sladkor, moko, vodo, olje in pecilni prašek. To maso zlijemo v malo višji pekač in pečemo.

V pomarančnem soku skuhamo pudinge, ki smo jih zmešali z 9 žlicami sladkorja. Tako dobimo žele, ki ga polijemo po pečenem pecivu.
Za preliv 1 zmešamo mleko, sladkor in moko in zavremo, ves čas kuhanja mešamo. Ko zavre, pustimo stati 10 min. nato pa vmešamo dobro zmešano margarino in vse skupaj zlijemo čez pecivo in žele. Albert kekse namočimo v rum in položimo po prelivu 1. Nazadnje vse skupaj prelijemo s stopljeno čokolado in ko se ohladi, postavimo čez noč v hladilnik.



Dela je kar nekaj, ampak se vsekakor splača. Pa po mojih ugotovitvah je veliko bolje če se piškoti namočijo kar v kakav

[*Slončica*]

mene zanima če mogoče kdo ve, kako bi lahko naredila lepo čokolado za glazuro. Rada pa bi, da bi bla tista lomljiva in ne vsa pocasta.

[Frida]

Kupiš lahko že pripravljeno zadevo, obstaja veliko okusov, tudi z belo čokolado. Drugače pa obstajajo tudi čokolade, ki se jim reče kuvertura in jo samo stopiš in preliješ čez pecivo. Čist lepo se ti bo u bistvu strdila vsaka čokolada, dokler ne boš vmes zmešala masla, olja ali pa preveč mleka recimo.

[urš]

meni se jedilna čokolada stopljena in zmešana z maslom nikoli ne lomi, res pa je, da vedno pecivo režem z ogretim nožem.

[Ancka Pomarancka]

če topiš čokolado, ne smeš NIKOLI zlivati not mleka, ker mleko koagulira in potem nastanejo kuglice ipd. Notri daješ maslo ali margarino. Sicer pa ful dobro izpade tudi, če v posodi segreješ nutelo, kateri si dodal malo masla ali margarine. Prav kul je

[*Slončica*]

Ubistvu sm poskusla že z velikimi čokoladami (od jedilnih do navadnih) in z malsom, mlekom, margarino oz. brez vsega. Poskusla sm res že na vse možne načine, pa mi čokolada nikoli ne postane lomljiva. Rada bi ubistvu na ta načini kot je recmo v uni čokoladki, ki jo kupiš Kinder Pinguin ali pa indijanček.

[Frida]

Ančka, jaz sem v čokolado velikokrat zlila mleko in če stalno mešaš, ne nastanejo bunkice.
Čokolade se nikol ne topi na direktnem ognju, ampak v posodi nad paro.

[PinaColada]

dodajam glas Fridi. Tudi meni se to še nikdar ni zgodilo, če sem dodajala mleko.
Sicer pa je fajn notri dati kapljico olja, za lesk in za to, da se čok. ne lomi med rezanjem.


Čokoladni huzarski krapki :
Testo
140 g masla ali margarine, 70 g sladkorja,1 vanilijev sladkor,ščepec soli,2 rumenjaka,180 g moke,50 g nasekljane čokolade

Nadev:
30 g masla,180 g čokolade,4 žlice sladke smetane

Pečico segrejemo na 180 stopinj. Sestavine za testo na roke zamesimo v
testo, ki se ne lepi (po potrebi dodamo malenkost moke). Testo
oblikujemo v kroglice, ki jih namočimo v beljaku in povaljamo v
sesekljanih lešnikih. Nalagamo na pekač, ki smo ga obložili s peki
papirjem. V vsako kroglico vtisnemo luknjo za nadev s prstom ali s
kuhalnico. Pečemo 18 minut.

Za nadev sestavine stopimo in dobro zmešamo. Natančno se držimo
količin, da bo kasneje nabrizgana zmes dovolj trdna, da bomo lahko
piškote hranili enega na drugem in hkrati dovolj mehka, da bomo zlahka
ugriznili vanje. Ohladimo do stopnje, da zmes postane kremasta za
brizganje. Na pečene krapke nabrizgamo kupčke nadeva in pustimo, da se
strdi.

Attached Files

•  2ke6dd2c6ad7.jpg   35.27KB   64 downloads

[Frida]

Zgledajo krasno. A so to tvoja stvaritev al iz kakšne knjige?

[PinaColada]

Recept je iz knjige, slika pa je moja.

[Plain Jane]

Sem naredila tisto stvar, ko samo zmečeš skupi, s skuto in marmelado. A to more pridt malo pocasto?
Dala sem pa pol marmelade (350g), ker pač ne piše koliko gramov in sem mal po občutku (verjetno ne bi smela ) in je obupno sladko.

[Kinky]

Evo, kaj moja mama dela, obsedena je namreč s kulinariko.net, in kuha kot da bo konec sveta ju3. V petek me je pričakalo (recepte dopišem):

Jogurtova pita

[attachmentid=4477]

Rolada

[attachmentid=4478]