3550 replies to this topic

[Plain Jane]

S čimer hočeš, je pa z mikserjem lažje (in manj packarije ).

[Sarah]

Kako naredim tak "efekt" skorje?

[Anouk]

Z vilicami ali kaksno palicko.

[sade]

Hvala Mikser sem posodila, zato sprašujem. Ok, bom s kuhlo.

[Podgana]

Ni mascarpone premalo trd?

Za drugič... Notri daš zavitek ali 2 KREMFIXa. Meni je zelo dobra na vrhu krema iz maskarponeja, malo sladkorja v prahu in whiskyja, konjaka...ter kremfix seveda, mmm

[Ancka Pomarancka]

mascarpone je treba imet (preden se spraviš z njim kaj delat) na sobni temperaturi, potem ga je pa treba fino premešat, da postane bolj mazljiv.

[Sarah]

Freya, ti si delala one cimetove zvezdice, ane? Kako si naredila? Jaz sem jih danes delala in so pravi pain in the ass. Si jih namazala z beljakom potem pa s šablono zvezde naredila, ali si potem na koncu mazala?

So pa ful dobri.

[Barbarina]

Jaz sem jih delala pa sploh nisem mogla zvezdic nardit. Tako da sem jih na koncu nardila z brizgalko za kekse in so nastali taki kupčki.

[Freya_]

Malo težje je zaradi testa, ampak lahko pridejo lepe zvezdice! Bom moje slikala.

Jaz sem najprej naredila zvezdice, potem ko so bile že na pladnju, sem jih pa premazala z beljakom (in sladkorjem) s čjano žličko, ni bilo težko.

Meni so res božanskeeee.

[Frida]

Zdele se spravljam delat maso za te čokoladne razpokančke, jutri pa spečem te in še ene arašidove piškote, ki so hudi huuuudi. Bom poslikala in napisala recept jutri.

[Freya_]

Jaaa, nujno recept za arašidove, sploh če so dobri!

[Jinadaze]

Jaz sem od kolegice dobila razpokane piškote s kokosom, božanski, moram vprašat za recept. To je v bistvu tudi edino od sladkega, kar sem jedla čez praznike, sploh mi nič ni pasalo.

[Frida]

Jaz sem nardila dvojno dozo, s tem da sem uporabila pirino polnovredno moko, upam da mi ratajo jutri.

Fraya ja, ti arašidovi piškoti so ful dobri, jaz jih delam za božič, taki hrustljavi in obenem žmohtni so... dobite jutri ves material.

[Ancka Pomarancka]

jaz pa že ene 7. rundo medenjakov pečem. Prej sem pa ene 5 rund ingverjevih

[Frida]

Moji razpokanci zgledajo takole. Dala sem pa namesto navadne moke polnovredno pirino moko in 85% Lindt čokolado, res so dobri ratal, čeprav me je zjutraj mal minil, ker je bila masa v hladilniku trda kot kamen.




Tukaj je pa recept za Piškote z arašidi

120g zmehčanega masla
120g sladkorja (jaz sem dala rjavega)
80g trsnega sladkorja
1 vanilijev strok (ali vanilij sladkor ali ekstrakt...)
125g arašidovega masla
rahlo stepeno jajce
175g moke (jaz sem dala spet pirino)
2 žlički pecilnega praška
ščepec soli
75g nasekljanih arašidov
in še malo celih arašidov za dekoracijo (tud če ne)

Moko, sol in pecilni prašek skupaj presejemo. Penasto zmešamo sladkor in maslo, dodamo arašidovo maslo, jajce, vanilijo in moko, na koncu pa še nasekljane arašide. Testo damo v hladilnik za nekaj časa. Potem oblikujemo piškote, raje malo manjše, ker se precej razlezejo in pečemo cca 15 minut oz. dokler ne postanejo zlate barve na 180°C.

Ful so dobri in super pašejo zdele pozmi. Še moja fotka.

[Jinadaze]

[Freya_]

Drugi recept!! Carsko, bom shranila. A to so navadni, soljeni arašidi?

[Frida]

Morajo bit neslani. Jaz vedno kupim cele in jih sama olupim. Je pa to en star recept iz ene Jane izpred več kot 10 let. Kar nared jih, res so okusni in nič suhi, ful dobri res.

[Plain Jane]

O, njam! Razpokančkii!