3252 replies to this topic

[Immortelle]

Kvas v kosmičih je tudi zelo dober za povrhu solate.

 

[Zoey]

Super, hvala! Moram malo v DM.

Primanjkuje mi beljakovin :/

Mesa pa nekako ne morem več.

[Anouk]

Solato si lahko naredis tudi s kaksno drugo osnovo, npr. kvinojo ali polnozrnatimi ziti, pa za prelive lahko uporabis hummus (cicerikin namaz) ali kaj podobnega (nenazadnje tudi razna 'masla' iz oreskov in semen, npr. arasidovo maslo, tahini, ipd.). 

 

Ce si delas smoothije, si lahko das notri zeleno listnato zelenjavo (solato, spinaco, motovilec, petersilj) in razna semena (npr. lanena, chia, konopljina). 

 

Sicer pa dvomim, da bi ti primanjkovalo beljakovin, ce jes vsaj malo raznoliko, ceprav resda dajo obcutek vecje sitosti (sploh v kombinaciji z mascobami). 

[Ana]

Kje se v Sloveniji dobi hummus?

Zadnjič sem ga videla v Mercatorju sicer, ampak je bil ful drag. V Parizu sem ga ves čas jedla, pa je stal drobiž.

[Zoey]

Ne jem več tako raznoliko, kot sem včasih. Odkar ne treniram več, pojem tudi skoraj pol manj kot sem. Mi ne paše. Niti kuhat se mi več ne da :/

Današnji jedinik je recimo zgledal takole: 

[Anouk]

Nic ti beljakovin ne manjka, kvecjemu ogljikovih hidratov (in kalorij!). Ful malo imas zelenjave notri (korencek in solato). Ce ti pomaga, strocnice stejejo dvojno (kot vir beljakovin in porcija zelenjave, nudge nudge wink wink). 

 

@Ana, pojma nimam, jaz ga ponavadi kar doma delam ze vrsto let, ker ga imamo ful radi (pa se ga dolgo ni dobilo sploh). V UK imajo celo polico v hladilniku namenjeno hummusu, vse od low-fat do chunky, od pekoce paprike, piri piri, koriandra in spargljev. 

[Jinadaze]

Kje se v Sloveniji dobi hummus?

Zadnjič sem ga videla v Mercatorju sicer, ampak je bil ful drag. V Parizu sem ga ves čas jedla, pa je stal drobiž.

 

Hofer:

 

[Ana]

 

@Ana, pojma nimam, jaz ga ponavadi kar doma delam ze vrsto let, ker ga imamo ful radi (pa se ga dolgo ni dobilo sploh). V UK imajo celo polico v hladilniku namenjeno hummusu, vse od low-fat do chunky, od pekoce paprike, piri piri, koriandra in spargljev. 

 

Kako ga pa nardiš? Čičerika, pa najbrž neko olje? Olivno?

 

Jina, hvala!

[Sarah]

Zoey, katera aplikacija je tole? Hvala!

 

 

Nic ti beljakovin ne manjka, kvecjemu ogljikovih hidratov

 

 

Ujej? Sicer se strinjam, da je kaloricno precej nizko, ravno tako količinsko, ampak so praktično sami OHji: zajtrk je OH + cuker (sadje), kosilo spet OH.

 

Jaz se strinjam, da ti primanjkuje beljakovin, Zoey. Je pa spet odvisno, kaj želiš dosečt, etc. Pa črtaj malo tega mleka

[Zoey]

Nic ti beljakovin ne manjka, kvecjemu ogljikovih hidratov (in kalorij!). Ful malo imas zelenjave notri (korencek in solato). Ce ti pomaga, strocnice stejejo dvojno (kot vir beljakovin in porcija zelenjave, nudge nudge wink wink). 

 

 

Kalorij ne rabim več.

Med treniranjem sem bila na 1800 (na masi), pa sem komaj pojedla vse. V Ko sem dietirala, sem bila na 1400. Takrat je bilo najboljše. Nisem imela pa velike izbire različnih vrst živil. Zdaj pa tako ali tako ne treniram še nadaljne pol leta.

 

Beljakovin sem danes pojedla 38 g. Na dan jih je priporočljivo vsaj 0,8g /kg telesne teže.

 

Hmm malo zelenjave? Pa saj je prišla polna skleda zelene solate in korenčka s tortelini. 

Kako misliš, da mi stročnice štejejo dvojno?

[Zoey]

Zoey, katera aplikacija je tole? Hvala!

http://www.myfitnesspal.com/

[Anouk]

Kalorij ne rabim več.

Med treniranjem sem bila na 1800 (na masi), pa sem komaj pojedla vse. V Ko sem dietirala, sem bila na 1400. Takrat je bilo najboljše. Nisem imela pa velike izbire različnih vrst živil. Zdaj pa tako ali tako ne treniram še nadaljne pol leta.

 

Beljakovin sem danes pojedla 38 g. Na dan jih je priporočljivo vsaj 0,8g /kg telesne teže.

 

Hmm malo zelenjave? Pa saj je prišla polna skleda zelene solate in korenčka s tortelini. 

Kako misliš, da mi stročnice štejejo dvojno?

 

Ja, ampak vseeno so smernice za beljakovine med 10 in 15% dnevnega vnosa kalorij - s precejsnjo rezervo 'za vsak slucaj' (ti si trenutno na 12.5). Ce je tvoja potreba po kalorijah nizja, je se toliko bolj pomembno, da jes kvalitetna in polnovredna zivila (orescke/semena namesto olj, polnozrnate zitne izdelke ...). Pa tisti mlecni namaz tudi komot nadomestis s cem bolj hranilnim. 

Stocnice uvrscajo v obe skupini zivil (med beljakovinska zivila in med zelenjavo, ker imajo lastnosti obeh). V UK imas povsod nalepke na plocevinkah lece in fizola, da polovica vsebine steje tudi kot ena porcija od 'pet na dan'. 

[Zoey]

Aja, tako si mislila. Ok, bom malo pogledlala hranilne vrednosti teh stročnic. Grah mi je kul, čičerika tudi...

Ja, vem da sem se malo zapustila glede prehrane. Prej sem veliko bolj kvalitetno jedla. Potem po poškodbi mi je pa vse dol padlo. Se pozna tudi na izgledu

Moram se vzet v roke.

Moram pa povedat, da zdaj dober teden vsako jutro spijem sok iz pomaranče in jabolka z malo ingverja in imam ful boljšo prebavo.

[Anouk]

Kako ga pa nardiš? Čičerika, pa najbrž neko olje? Olivno?

 

Cicerika, limonin sok, olivno olje, cesen, poper, sol. Zaradi konsistence lahko dodas se malo vode zraven (drugace zna bit prekislo in/ali premastno), potem lahko dodas pa se kake druge zacimbe, npr. kumino, curry, koriander (zrnje ali listje), papriko v prahu - pac po okusu.

[Kinky]

Recept za humus. 

 

Moja slika: 

 

[Kinky]

 Čičerika se kupi že pripravljena ne?

 

 

Ja. lahko jo dobiš:

 

• DM (najdražja, v steklenem 'gvažu'), fak, ne dela mi možgan, znam samo po domače napisat
• večji Mercatorji, denimo Mercator Šiška (steklen gvaž)
• Leclerc (pločevinka)
• Eurospin (pločevinka) - baje najcenejši, to sem prebrala, ni moja informacija

Lahko jo pa tudi kupiš od Žita, ponoči namakaš, in pride res dobra. Potem jo pa lahko daš v solate, mineštre, curry, ali preprosto potenstaš česen in čebulo, dodaš čičeriko, in imaš omako. Pa nekaj začimb, seveda.

 

Ni da ni.

 

Meni najboljši dimljen tofu je od znamke La Vida (Mercator, Leclerc, itd), od iste znamke imaš tudi sejtanov drobljenec.

 

Za nadomestke preveri tudi Šparovo zeleno linijo, imaš veliko izbiro tofuja, itd.

 

Pa dobrodošla na vege strani.

[Ancka Pomarancka]

gvaž = kozarček

(hec)

 

Čičeriko res dobiš v vsaki založeni trgovini.

[Zoey]

Hehe hvala Kinky

 

Se še priporočam za kake vege recepte

 

gvaž

pri nas rečemo glaž.

[Kinky]

Za recepte poglej malo po tej temi nazaj.

 

glaž = kozarec iz katerega piješ

[Fiona]

Tudi v šparu majo humus med tisto njihovo Veggie linijo