Muffini, cupcakes
Started by
Marjetka
, Apr 02 2005 01:27 PM
787 replies to this topic
#1
Marjetka
-
- Redni člani
-
- 1029 posts
pametnjakovič
- Location:Lepa-si
- Interests:Moda,nakupovanje...vse kar je lepo!:-)
Posted 02 April 2005 - 01:27 PM
Meni so ZELO vsec ima katera,kak dober recept!
...You can have anything you want, you can drift, you can dream, even walk on water, anything you want...
#2
Kim
-
- Člani
-
- 1138 posts
pametnjakovič
- Location:Griže
Posted 02 April 2005 - 03:56 PM
aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
to je pa tok dober...ena moja frendica jih vedn peče s čokolado, smartiji, bornicami, vanilijo, cimetom,....eeee....uglavnim full stvarmi, tko daje res za vsazga neki....
to je pa tok dober...ena moja frendica jih vedn peče s čokolado, smartiji, bornicami, vanilijo, cimetom,....eeee....uglavnim full stvarmi, tko daje res za vsazga neki....
včasih angel včasih hudič..
spontana,nagajiva,samosvoja,provokativna,energicna,samozavestna,divja..drugačna,povprečja me resnično ne pritegnejo..
jp...postavljam meje svojega ozemlja
spontana,nagajiva,samosvoja,provokativna,energicna,samozavestna,divja..drugačna,povprečja me resnično ne pritegnejo..
jp...postavljam meje svojega ozemlja
#3
Martina
-
- Člani
-
- 956 posts
gobezdalo
- Location:Kamnik
- Interests:kozmetika v vseh pogledih
Posted 02 April 2005 - 05:00 PM
v knjižnici se dobi cela knjiga s samimi recepti za muffine. jz jih mam najrajš z jabolki in cimetom. še sploh poleti, k so ful sočni :tongue:
#4
Marjetka
-
- Redni člani
-
- 1029 posts
pametnjakovič
- Location:Lepa-si
- Interests:Moda,nakupovanje...vse kar je lepo!:-)
Posted 02 April 2005 - 05:04 PM
Jaz imam tale dva!
Mafini z Nutello
Sestavine za nekje 12 kosov
Testo:
75 g mehkega masla
75 g čokoladno lešnikove kreme (Nutella)
50 g sladkorja
2 jajci
300 g moke
1 zavitek pecilnega praška
100 ml mleka
Za garniranje:
125 g sladkorja
1 žlička ruma
50 g mlečne čokolade
Priprava
Pečico segrejte na 200 stopinj. V skledi kremasto zmešajte margarino, čokoladno lešnikovo kremo in sladkor. Posebej zmešajte moko in pecilni ter skupaj z mlekom na hitro vdelajte v gladko maso.
V pekače za mafine namestite papirnate modelčke. Uporabite lahko tudi navaden pekač, na katerega postavite modelčke po dva skupaj, enega v drugega.Papirnate modelčke napolnite do roba z umešanim gladkim testom. V pečici jih pečemo približno 20 minut.
Opombe
Pekač vzamite iz pečice in kolačke postavite na kuhinjsko rešetko, da se ohladijo.
Za glazuro previdno zmešajte rum in sladkor v prahu, tako da nastane gosta tekoča masa. Z njo namažite ohlajene mafine. Preko mafinov povlecite na tanke čokoladne cikcak črte in pustite da se posušijo.
Če želite posebno hrustljave mafine, uporabite namesto 300 g moke, samo 250 g. Čokolado razpustimo, testa ne smemo mešati predolgo.
Čokoladno – bananini mufini
KOLIČINA 12 kosov
1 1/2 skodelice moke
1 skodelica sladkorja
1/4 skodelice kakava v prahu
1/2 čajne žličke soli
1 čajna žlička jedilne sode
1/4 čajne žličke pecilnega praška
1 1/3 skodelice zmečkanih zrelih banan
1/3 skodelice rastlinskega olja
1 jajce
1 skodelica nasekljane mlečne čokolade
V skledi zmešamo moko, sladkor, kakav v prahu, jedilno sodo, sol in pecilni prašek. V drugi skledi zmešamo banane z oljem in jajcem. Mokre sestavine vmešamo k suhim. Čisto na koncu dodamo še čokoladne koščke.
Z maso napolnimo namaščen pekač za mafine. Odprtine napolnimo nekako do 3/4. Pečico segrejemo na 180 stopinj in mafine pečemo od 20 do 25 minut.
Mafini z Nutello
Sestavine za nekje 12 kosov
Testo:
75 g mehkega masla
75 g čokoladno lešnikove kreme (Nutella)
50 g sladkorja
2 jajci
300 g moke
1 zavitek pecilnega praška
100 ml mleka
Za garniranje:
125 g sladkorja
1 žlička ruma
50 g mlečne čokolade
Priprava
Pečico segrejte na 200 stopinj. V skledi kremasto zmešajte margarino, čokoladno lešnikovo kremo in sladkor. Posebej zmešajte moko in pecilni ter skupaj z mlekom na hitro vdelajte v gladko maso.
V pekače za mafine namestite papirnate modelčke. Uporabite lahko tudi navaden pekač, na katerega postavite modelčke po dva skupaj, enega v drugega.Papirnate modelčke napolnite do roba z umešanim gladkim testom. V pečici jih pečemo približno 20 minut.
Opombe
Pekač vzamite iz pečice in kolačke postavite na kuhinjsko rešetko, da se ohladijo.
Za glazuro previdno zmešajte rum in sladkor v prahu, tako da nastane gosta tekoča masa. Z njo namažite ohlajene mafine. Preko mafinov povlecite na tanke čokoladne cikcak črte in pustite da se posušijo.
Če želite posebno hrustljave mafine, uporabite namesto 300 g moke, samo 250 g. Čokolado razpustimo, testa ne smemo mešati predolgo.
Čokoladno – bananini mufini
KOLIČINA 12 kosov
1 1/2 skodelice moke
1 skodelica sladkorja
1/4 skodelice kakava v prahu
1/2 čajne žličke soli
1 čajna žlička jedilne sode
1/4 čajne žličke pecilnega praška
1 1/3 skodelice zmečkanih zrelih banan
1/3 skodelice rastlinskega olja
1 jajce
1 skodelica nasekljane mlečne čokolade
V skledi zmešamo moko, sladkor, kakav v prahu, jedilno sodo, sol in pecilni prašek. V drugi skledi zmešamo banane z oljem in jajcem. Mokre sestavine vmešamo k suhim. Čisto na koncu dodamo še čokoladne koščke.
Z maso napolnimo namaščen pekač za mafine. Odprtine napolnimo nekako do 3/4. Pečico segrejemo na 180 stopinj in mafine pečemo od 20 do 25 minut.
...You can have anything you want, you can drift, you can dream, even walk on water, anything you want...
#5
DiLeMa
-
- Redni člani
-
- 24041 posts
undercover peroksidna crna luknja
- Interests:Zanimive Stvari
Posted 03 April 2005 - 11:10 AM
Waaa Marjetka hvala za recepta ... morm probat tole, sliši se božaaansko! 
#6
sonchika
-
- Moderatorji
-
- 18483 posts
Lučka
- Location:Velenje
Posted 03 April 2005 - 11:41 AM
Jaz sem včeraj umirala za sladico... Pa sem se morala zadovoljiti s pomarančami, ker nisem imela prav nič sladkega doma (morda še bolje tako. 
). Danes bom pa pekla muffine. Prvič. Upam, da bo ratalo.
). Danes bom pa pekla muffine. Prvič. Upam, da bo ratalo.
Z ljubeznijo je kakor s pečenko: čim starejši so zobje, tem mlajša mora biti jagnjetina.
#7
Martina
-
- Člani
-
- 956 posts
gobezdalo
- Location:Kamnik
- Interests:kozmetika v vseh pogledih
Posted 03 April 2005 - 11:57 AM
sonchika poročaj kaj bo ratal
#8
Marjetka
-
- Redni člani
-
- 1029 posts
pametnjakovič
- Location:Lepa-si
- Interests:Moda,nakupovanje...vse kar je lepo!:-)
Posted 03 April 2005 - 11:59 AM
QUOTE(DiLeMa)
Waaa Marjetka hvala za recepta ... morm probat tole, sliši se božaaansko!
Sam so res bozanski!
...You can have anything you want, you can drift, you can dream, even walk on water, anything you want...
#9
sonchika
-
- Moderatorji
-
- 18483 posts
Lučka
- Location:Velenje
Posted 03 April 2005 - 12:13 PM
Bom poročala. Mimogrede pa moram povedati, da v življenju nisem spekla še nobene sladice, če izvzamem palačinke. Tako da me prav zanima, kako bo izpadlo.
Z ljubeznijo je kakor s pečenko: čim starejši so zobje, tem mlajša mora biti jagnjetina.
#10
Fluffy The Stud Eater
-
- Člani
-
- 54873 posts
weird stuff lover
- Gender:Female
- Location:The Twilight Zone
Posted 03 April 2005 - 04:46 PM
Jaz imam tudi ful rada muffine. Najboljši so mi s čokolado, orehi in bananami. U, pa z borovnicami so mi tudi dobri. Mah, vsi so mi dobri. :=)
<p style="text-align:center;"><span style="color:#000000;"><span style="font-family:georgia, serif;"><strong><span style="font-size:12px;">“Someone once told me the definition of Hell: </span></strong></span></span></p>
<p style="text-align:center;"><span style="color:#000000;"><span style="font-family:georgia, serif;"><strong><span style="font-size:12px;">The last day you have on earth, the person you became </span></strong></span></span></p>
<p style="text-align:center;"><span style="color:#000000;"><span style="font-family:georgia, serif;"><strong><span style="font-size:12px;">will meet the person you could have become.”<br>
- </span></strong><span style="font-size:12px;">Anonymous</span></span></span></p>
<p style="text-align:center;"> </p>
<p style="text-align:center;"> </p>
<p style="text-align:center;"> </p>
<p style="text-align:center;"><span style="color:#000000;"><span style="font-family:georgia, serif;"><strong><span style="font-size:12px;">The last day you have on earth, the person you became </span></strong></span></span></p>
<p style="text-align:center;"><span style="color:#000000;"><span style="font-family:georgia, serif;"><strong><span style="font-size:12px;">will meet the person you could have become.”<br>
- </span></strong><span style="font-size:12px;">Anonymous</span></span></span></p>
<p style="text-align:center;"> </p>
<p style="text-align:center;"> </p>
<p style="text-align:center;"> </p>
#11
sonchika
-
- Moderatorji
-
- 18483 posts
Lučka
- Location:Velenje
Posted 03 April 2005 - 05:15 PM
So mi ratali. Ampak so premalo sladki. Pa malo bojl čudnega okusa. Ampak za prvič so super.
Z ljubeznijo je kakor s pečenko: čim starejši so zobje, tem mlajša mora biti jagnjetina.
#12
Kim
-
- Člani
-
- 1138 posts
pametnjakovič
- Location:Griže
Posted 03 April 2005 - 05:19 PM
včasih angel včasih hudič..
spontana,nagajiva,samosvoja,provokativna,energicna,samozavestna,divja..drugačna,povprečja me resnično ne pritegnejo..
jp...postavljam meje svojega ozemlja
spontana,nagajiva,samosvoja,provokativna,energicna,samozavestna,divja..drugačna,povprečja me resnično ne pritegnejo..
jp...postavljam meje svojega ozemlja
#13
ela
-
- Člani
- 41 posts
sramežljivec
Posted 04 April 2005 - 01:59 PM
Marjetka
Jaz pa v ta tvoj recept z nutello dodam še borovnice in je tud full dobr.
Jaz pa v ta tvoj recept z nutello dodam še borovnice in je tud full dobr.
#14
Marjetka
-
- Redni člani
-
- 1029 posts
pametnjakovič
- Location:Lepa-si
- Interests:Moda,nakupovanje...vse kar je lepo!:-)
Posted 04 April 2005 - 02:00 PM
Hvala za predlog!!! Ta teden jih bom morala naredit. 
Ta teden jih bom morala naredit.
...You can have anything you want, you can drift, you can dream, even walk on water, anything you want...
#15
Fluffy The Stud Eater
-
- Člani
-
- 54873 posts
weird stuff lover
- Gender:Female
- Location:The Twilight Zone
Posted 04 April 2005 - 02:48 PM
Višnjevi muffini
SESTAVINE
Suhe sestavine:
3 skodelice moke
1/2 skodelice sladkorja
1 vanilijev sladkor
1 pecilni prašek
1 žlička sode bikarbone
Mokre sestavine:
3 jajca
pol skodelice olja
1,5 skodelice mleka
1 skodelica višenj iz kompota
POSTOPEK:
V eni posodi zmešamo suhe sestavine, v drugi mokre, nato pa mokre dodamo suhim in dobro premešamo ter dodamo višnje.
Testo naložimo v pekač za muffine in pečemo 25 minut na 180 stopinj.
SESTAVINE
Suhe sestavine:
3 skodelice moke
1/2 skodelice sladkorja
1 vanilijev sladkor
1 pecilni prašek
1 žlička sode bikarbone
Mokre sestavine:
3 jajca
pol skodelice olja
1,5 skodelice mleka
1 skodelica višenj iz kompota
POSTOPEK:
V eni posodi zmešamo suhe sestavine, v drugi mokre, nato pa mokre dodamo suhim in dobro premešamo ter dodamo višnje.
Testo naložimo v pekač za muffine in pečemo 25 minut na 180 stopinj.
<p style="text-align:center;"><span style="color:#000000;"><span style="font-family:georgia, serif;"><strong><span style="font-size:12px;">“Someone once told me the definition of Hell: </span></strong></span></span></p>
<p style="text-align:center;"><span style="color:#000000;"><span style="font-family:georgia, serif;"><strong><span style="font-size:12px;">The last day you have on earth, the person you became </span></strong></span></span></p>
<p style="text-align:center;"><span style="color:#000000;"><span style="font-family:georgia, serif;"><strong><span style="font-size:12px;">will meet the person you could have become.”<br>
- </span></strong><span style="font-size:12px;">Anonymous</span></span></span></p>
<p style="text-align:center;"> </p>
<p style="text-align:center;"> </p>
<p style="text-align:center;"> </p>
<p style="text-align:center;"><span style="color:#000000;"><span style="font-family:georgia, serif;"><strong><span style="font-size:12px;">The last day you have on earth, the person you became </span></strong></span></span></p>
<p style="text-align:center;"><span style="color:#000000;"><span style="font-family:georgia, serif;"><strong><span style="font-size:12px;">will meet the person you could have become.”<br>
- </span></strong><span style="font-size:12px;">Anonymous</span></span></span></p>
<p style="text-align:center;"> </p>
<p style="text-align:center;"> </p>
<p style="text-align:center;"> </p>
#16
Tofsy
-
- Člani
- 40 posts
sramežljivec
Posted 15 April 2005 - 03:14 PM
Hello, tut men so mafni ful dobri. A ma kšna recept za mafne s kokosom al pa z bomboni Smarties al pa kej tazga? Bi bla js ful hepi 
Nameravam se specializirat za mafne
Nameravam se specializirat za mafne
Smile, you´re on canded camera;)
#17
NaStY GiRl
-
- Člani
- 87 posts
sramežljivec
- Location:KJER SE KEJ DOGAJA
- Interests:VSE POMALEM
Posted 19 April 2005 - 01:53 PM
v eni knjigi petra hvastije je ful receptov za mafine jst sm delala že skor use razn jabolčnih.knjiga ma naslov mafini petra hvastije se mi zdi. :angel13: :angel13: :dontknow: :dontknow:
#18
costes
-
- Člani
-
- 112 posts
čvekalo
- Location:okolica lj
- Interests:šport ,moda ,potovanja ,punce
Posted 15 June 2005 - 09:03 AM
Punce
mene pa zanima če ima kakšna recept za cookies - piškote .Res bi bil hvaležen...
mene pa zanima če ima kakšna recept za cookies - piškote .Res bi bil hvaležen...
#19
sonchika
-
- Moderatorji
-
- 18483 posts
Lučka
- Location:Velenje
Posted 15 June 2005 - 10:20 AM
Poglej na:
www.kulinarika.net
www.kulinarika.net
Z ljubeznijo je kakor s pečenko: čim starejši so zobje, tem mlajša mora biti jagnjetina.
#20
Tanjci
-
- Redni člani
-
- 2899 posts
odvisnik
- Location:Celje
- Interests:stvari na tem forumu
Posted 15 June 2005 - 01:02 PM
Kaj pa tole za spremembo - za vecerjo:
Muffini s cebulo in slanino (ali prsutom)
1 čebula
200 g slanine (al pa rajs prsut)
350 g moke
4 žlice pecilnega praška
1/2 čajne žličke soli
2 jajci
75 ml mleka
250 g kisle smetane
Čebulo nasekljaš in popečeš v maščobi od slanine (ali na olju. Slanino narežeš na majhne kocke in hrustljavo popečeš v kozici, maščobo dobro odcediš. Popečno čebulo in slanino dodaš čisto na koncu, ko so mokre in suhe sestavine že premešane.
Krompirjevi muffini
165 g zmečkanega krompirja
360 g mleka
1/2 drobno narezane čebule
2 jajci
120g jogurta ali sladke smetane
suhe sestavine:
3 žličke pecilnega
310 g moke
1 žlička soli
Sestavine so za 12-15 muffinov. Med sabo pomešamo prve sestavine, nato še druge, nazadnje pomešamo oboje skupaj. Res so dobri tudi naslednji dan. V maso lahko dodaš še šunko, nariban sir ipd.
Oboje pecemo 20 min na 180°C
Muffini s cebulo in slanino (ali prsutom)
1 čebula
200 g slanine (al pa rajs prsut)
350 g moke
4 žlice pecilnega praška
1/2 čajne žličke soli
2 jajci
75 ml mleka
250 g kisle smetane
Čebulo nasekljaš in popečeš v maščobi od slanine (ali na olju. Slanino narežeš na majhne kocke in hrustljavo popečeš v kozici, maščobo dobro odcediš. Popečno čebulo in slanino dodaš čisto na koncu, ko so mokre in suhe sestavine že premešane.
Krompirjevi muffini
165 g zmečkanega krompirja
360 g mleka
1/2 drobno narezane čebule
2 jajci
120g jogurta ali sladke smetane
suhe sestavine:
3 žličke pecilnega
310 g moke
1 žlička soli
Sestavine so za 12-15 muffinov. Med sabo pomešamo prve sestavine, nato še druge, nazadnje pomešamo oboje skupaj. Res so dobri tudi naslednji dan. V maso lahko dodaš še šunko, nariban sir ipd.
Oboje pecemo 20 min na 180°C
1 user(s) are reading this topic
0 members, 1 guests, 0 anonymous users
